איצט די לענדער פון דער אייראפעישער פֿאַרבאַנד און די USA האָבן פלאַדאַד מיט אַ כוואַליע פון ספּעשאַלייזד שאַפּס, וואָס אַלע פּראָדוקטן קאָסטן עטלעכע מאָל מער ווי קאַנווענשאַנאַל אָנעס, אָבער זיי זענען אין פאָדערונג. דאס זענען אָרגאַניק עסנוואַרג פּראָדוקטן, אָדער בייאָופּראָדוקץ וואָס זענען וויידלי געוואקסן אָן סינטעטיש פערטאַלייזערז, פּעסטאַסיידז, וווּקס סטימיאַלאַנץ, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - אָן גמאָס (דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז). מיט דער זעלביקער ענטוזיאַזם מיט וואָס אַ פּאָר פון יאָרצענדלינג פון אַגראַנאַמיס געבראכט אויסצוגיין צו פאַרפּאָשעטערן די קאַלטיוויישאַן פון לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן, הייַנט זיי באַווייַזן אַז נאַטירלעך פּראָדוקטן נאָך קען נישט זיין ריפּלייסט, און בלויז זיי קענען זיין געהאלטן זיכער.
וואָס טוט אָרגאַניק עסנוואַרג מיינען?
ווי מיר האָבן שוין דערקלערט, אָרגאַניק פּראָדוקטן קענען נישט זיין כייבראַדז, דזשאַנעטיקלי "ימפּרוווד" געוויקסן אָדער געוואקסן מיט כעמישער אַדאַטיווז. דאָס איז אַ גאָר נאַטירלעך פּראָדוקט אַז נאַטור האט אונדז געגעבן.
אויב די אָרגאַניק פּראָדוקט ריקווייערז פּראַסעסינג איידער פאַרקויפן, דעמאָלט נאָר די מערסט ומשעדלעך און נאַטירלעך מעטהאָדס אַרבעטן דאָ. פֿאַר בייַשפּיל, ראַפיינינג, די דערצו פון פלייווערז, קאָלאָראַנץ, סטייבאַלייזערז, טאַם ענהאַנסערס איז פּראָוכיבאַטאַד (חוץ פֿאַר יענע ספּעסאַפייד דורך די סטאַנדאַרדס).
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אָפּטרעטן פון נאַטירלעך אָרגאַניק פּראָדוקטן איז נידעריקער, און זאָרגן פֿאַר געוויקסן איז פיל מער שווער. דאָס איז וואָס דיטערמאַנז די הויך פּרייַז פון אַזאַ פּראָדוקטן.
זענען פּראָדוקטן פון אָרגאַניק אָפּשטאַם נוצלעך?
סאַפּרייזינגלי, טראָץ דעם גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט פון אָרגאַניק פּראָדוקטן, קיין שטודיום האָבן נאָך שוין געפירט אַז ספּאַסיפיקלי אָנווייַזן די בענעפיץ געבראכט צו דער מענטש גוף דורך אַזאַ דערנערונג. עס איז אויך קיין זאָגן אַז עס איז אַ חילוק אין די נוטרישאַנאַל ווערט צווישן די ענלעך פּראָדוקטן און די אָרגאַניקלי ענדיקן. דער פאַקט איז אַז מיט די געוויינטלעך פּראָדוקטן קעמיקאַלז מיט קליין דאָוסידזשיז, אַ מענטש טוט נישט פילן קיין נעגאַטיווע השפּעה. עס איז אויך ביסלעכווייַז און אַננאָוטיסט, און קען נאָר זיין ארויס אין דער אַלט עלטער, ווען דער גוף ווי אַ גאַנץ איז וויקאַנד. דעריבער, מיר דאַרפֿן זייער גרויס-וואָג שטודיום וואָס נעמען די יאָרצענדלינג - אַנדערש עס וועט פשוט זיין אוממעגלעך צו רעדן וועגן אָביעקטיוו רעזולטאַטן.
אָבער, סמאָוקערז אויך טאָן ניט טכילעס דערפאַרונג ומבאַקוועמקייַט, און בלויז נאָך פילע יאָרן, עס קען זיין ראַק אָדער האַרץ קרענק. דאָס גיט האָפענונג אַז פאָרשונג וועט זיין געפירט אַז וועט העלפן צו ידענטיפיצירן די פּראַל פון פּראָדוקטן אויף געזונט און לעבן יקספּעקטאַנסי. טאַקע, אין אונדזער טעג אַפֿילו אַ מענטש וואס עסט רעכט, עסן גורל פון וועדזשטאַבאַלז און פירות, לויפט די ריזיקירן פון ספּוילינג זיין געזונט אויב ער געץ אַ פּראָדוקט פון אַן אַנרילייאַבאַל סאַפּלייער.
אָרגאַניק פּראָדוקטן "פֿאַר" און "קעגן"
טראָץ דעם פאַקט אַז ביאָפּראָדוקץ פאָדערן צו זיין גאָר ריין פון אַדאַטיווז און קעמיקאַלז, שטודיום האָבן געגרינדעט אַז זיי ריטיין אַרויף צו 30% פון פּעסטאַסיידז (אין פאַרגלייַך מיט זייער צופרידן אין קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקטן). אָבער, דאָס איז נישט אַ גענעראַל הערשן. וועגן אַ דריט פון אַלע אָרגאַניק פּראָדוקטן זענען טאַקע פֿרייַ פון אַדאַטיווז גאָר. אין דערצו, עס איז נייטיק צו אונטערשייד צווישן כעמישער פּעסטאַסיידז און אָרגאַניק, באשאפן אויף די גרונט פון די פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ.
אין אנדערע ווערטער, אויב איר האָבן די געלעגנהייט צו קויפן די פּראָדוקטן גראָוט דורך די באָבע אין דער דאָרף - זיי וועלן דאָך געווינען אין די פּנים פון אָרגאַניק פּראָדוקטן פון אינדוסטריעלע פּראָדוקציע. אָבער, אויב עס איז ניט אַזאַ מעגלעכקייט, אין מינדסטער צו עטלעכע מאָס, זיי קענען זיין ריפּלייסט דורך בייאָו פּראָדוקטן.