בונס מיט apples

מיר פאָרשלאָגן פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר מאכן בונס מיט עפּל וואָס וועט העלפן איר אָרגאַניזירן אַ געשמאַק פאַרבייַסן ניצן אַ זייער פּשוט שטעלן פון שטענדיק בנימצא פּראָדוקטן.

בונס פון בלאָז געבעקס מיט apples און צימערינג

ינגרידיאַנץ:

• בלאָז געבעקס - 480 ג;
• apples - 410 ג;
• לימענע זאַפט - 10 מל;
• גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
• פּוטער - 65 ג;
• קאַרטאָפל קראָכמאַל - 35 ג;
• צימערינג פּודער - צו טעם;
• רייזאַנז (אַפּשאַנאַל) - צו טעם;
• יי הינדל - 1 שטיק;
• מעל.

צוגרייטונג

דער ערשטער שריט איז צו צוגרייטן די עפּל סטאַפינג פֿאַר בונס. מיר וואַשן די פרוכט געזונט, ווישן עס טרוקן, באַקומען באַפרייַען פון סקינס און ינער האַרץ מיט זאמען. דערנאָך מאָלן די פירות מיט קליין קיובז און לייגן אין אַ פּרעהעאַטעד סאָטי פּאַן אָדער אַ פּאַן מיט גרינס בוימל. מיר אַרייַנלאָזן זיי אונטער די דעקל, סטערינג, צוגעלייגט צו געשמאַק די צוקער, צימערינג, לימענע זאַפט און, אויב געוואלט, געוואשן רייזאַנז. ווען די apples ווערן ווייך, אַראָפּנעמען די קאַנטיינער פון די פייַער, לאָזן עס קיל אַ ביסל, לייגן די קראָכמאַל און מישן ונ דורך.

גרייט בלאָז געבעקס איז פאַר - טאָד בייַ צימער טעמפּעראַטור און ראָולד עס אַ ביסל מיט אַ ראָולינג שטיפט, ספּרינגקאַלינג די ייבערפלאַך מיט מעל. ווייַטער, שנייַדן די פאָרמירונג אין שאַפּעס פון די געבעטן פאָרעם און גרייס. עס קענען זיין ווי רעקטאַנגגאַלז און סקווערז, און קרייזן שנייַדן אין די פאָרעם פון אַ טעלער אָדער דעקן. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס מין פון בונס איר ווילן צו באַקומען.

מיר אָנטאָן אויף יעדער "פיגור" די פילונג צוגעגרייט פריער און מיר פאָרעם אַ ראָלל, ווייל פארקערט און געהאט געחתמעט מיט די הילף פון אַ גאָפּל אָדער פינגער עדזשאַז. אויף די פּראָדוקטן, מיר מאַכן עטלעכע פּאַנגקטשערז אָדער קאַץ אויף די שפּיץ פֿאַר די אַרויסגאַנג פון פּאַרע און שטעלן עס אויף אַ באַקינג בויגן, ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.

מיר פאַרשפּרייטן די בונס פון אויבן מיט אַ יאָוק געמישט מיט אַ קליין חלק פון די וואַסער און שיקן עס צו די ויוון פּרעהעאַטעד צו 220 דיגריז ביז די געוואלט בראַונינג. אין דורכשניטלעך, דאָס וועט נעמען 20-30 מינוט.

פילונג פֿאַר די בונס קענען אויך זיין פריש apples. צו טאָן דאָס, מיר האָפּקען די בינע פון ​​זייער היץ באַהאַנדלונג.

בונס מיט apples פון הייוון טייג

ינגרידיאַנץ:

• מילך - 280 מל;
• געדריקט הייוון - 25-30 ג;
• פּוטער - 70 ג;
• גראַנולאַטעד צוקער - 120 ג;
• וואַניל צוקער - צו טעם;
• ווייץ מעל - ווי פיל וועט דער טייג נעמען;
• זאַלץ - אַ קניפּ;
• יי יאָוק - 1 שטיק;

פֿאַר די פילונג:

• apples - 500 ג;
• גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
• קראָכמאַל 45 ג;
• צימערינג פּודער (אַפּשאַנאַל) - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

אין וואַרעם מילך, צעלאָזן די צוקער און צעלאָזן די הייוון, גיסן אַ ביסל מעל, מישן און לאָזן אין די וואַרעמקייַט פֿאַר 25 מינוט.

אין דעם צייַט די הייוון איז אַקטיווייטיד און וועט אָנהייבן זייַן אַרבעט. איצט לייגן די וואַניל צוקער, צעלאָזן פּוטער, זאַלץ, שפּריצן די סיפטיד ווייץ מעל און אָנהייבן דעם טייג. דורך קאָנסיסטענסי, עס זאָל קער אויס ווייך, אָבער אויך שטריקן און שטעקן אויס פון די הענט. מיר שטעלן עס אין אַ טיף שיסל, דעקן עס מיט אַ האַנטעך און לאָזן עס העכערונג געזונט. צו טאָן דאָס, שטעלן די קיילים אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן אַ שעה.

נאָך די פּראָבע איז גרייט, מיר טיילן עס אין גלייַך פּאָרשאַנז און פאָרעם בונס. פֿאַר יעדער שטיקל געשאפן דורך הענט, מיר אָנטאָן פאַר-קלינד און קראַשט apples, אַ ביסל צוקער, קראָכמאַל און, אויב געוואלט, צימערינג און טרער די עדזשאַז. אָרט די פּראָדוקטן אויף אַ יילד באַקינג בויגן און לאָזן פֿאַר פּרופינג פֿאַר צוואַנציק מינוט. דעריבער, שמירן די שפּיץ פון די ראָללס מיט די יאָוק געמישט מיט וואַסער און באַשליסן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר אַרויף צו 190 דיגריז פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט אָדער ביז בראַונינג.

בונס "ראָוזעטטעס" מיט apples

ינגרידיאַנץ:

• טייג פלייקי - 240 ג;
• apples פון מיטל גרייס (פּרעפעראַבלי רויט) - 2 פּקס .;
• גראַנולאַטעד צוקער - 85 ג;
• פּאַודערד צוקער - צו טעם.

צוגרייטונג

די געוואשן און דאַר apples זענען קערפאַלי אַוועקגענומען פון די האַרץ און שרעדיד סלייסיז בעערעך צוויי מילאַמיטערז. בלאַנטאַן זיי אין בוילינג וואַסער, מיט די דערצו פון גראַנולאַטעד צוקער פֿאַר 2-3 מינוט און לאָזן די סירעפּ פליסן.

פּאַף טייג איז טאָד, ראָולד צו אַ גרעב פון וועגן איין און אַ האַלב סענטימעטער און שנייַדן אין לאַנג סטריפּס 3-4 סענטימעטער ברייט. אויף יעדער פון זיי מיר שטעלן די לאָבולעס פון די שויס אין אַזאַ אַ וועג אַז זיי אַרויסשטעקן אַ קייַלעכיק טייל אויבן די ייבערפלאַך פון די טייג. קערפאַלי פאָרעם אַ זעמל, פאָלדינג אַ פּאַס, און בייגן די נידעריקער ברעג פון דער טייג, פאָרמינג אַ רויז. מיר שטעלן זיי אויף אַ פאַר-וילד באַקינג טאַץ און באַשליסן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 225 דיגריז פֿאַר 30 מינוט. אויף גרייטקייַט מיר לאָזן די בונס קילן אַראָפּ, און מיר אַרויסגעבן זיי מיט פּאַודערד צוקער.