עס איז שווער צו גלויבן, אָבער די מאָטהערלאַנד (רובֿ מסתּמא) פון אַגרעסן איז צפון אפריקע. עס איז געווען פון דאָרט אַז ער אריבערגעפארן צו אייראָפּע, ווו ער באלד אנגעהויבן צו געניסן ומלעגאַל פּאָפּולאַריטעט - פון גוסבעריז אַפֿילו געמאכט ווייַן, לאַווינגלי גערופן "שמאַראַגד." איצט די ליבע פֿאַר די יאַגדע, אין פאַרגלייַך מיט זייַן טרייאַמפאַנט פאַרגאַנגענהייַט, האט קלאר אויסגעדרייט - און עס איז אַ דערקלערונג.
אין די 20 יאָרהונדערט, אָובאָוטערי איז געווען קעגן דורך פּאַודערי שימל - די וועדזשטאַבאַלז געפרוווט צו כידז ווערייאַטיז וואָס זענען נישט אונטער די באַן, אָבער דאָס איז נישט 100% נאָך. ווי אַ רעזולטאַט, גוסבעריז זענען געגעסן און געוואקסן אויף אַ קלענערער וואָג, די יאַגדע אָפט ווילד, און די אַגרעסע וואָס פארקויפט אין שאַפּס און מארקפלעצער איז רובֿ מסתּמא באהאנדלט מיט פּעסטאַסיידז, ווידער, ווייַל פון די אויבן פּעסט.
ווי איר געסט עס, דאָס איז די הויפּט סיבה פֿאַר די שאַטן פון גוסבעריז - נידעריק מאַשמאָעס אַז עס איז דעוועלאָפּעד יקאַלאַדזשיקלי. אָבער וועגן אַלץ אין סדר ...
פּראָפּערטיעס פון גוסבעריז
ביידע די גוטע און די שאָדן פון אַגרעסן זענען רעכט צו זייַן די מערסט וויכטיקייט. פֿאַר בייַשפּיל, די יאַגדע כּולל אַ פּלאַץ פון פּעקטין - דאָס זאָל ביטע אונדז, ווי פּעקטינס באַזייַטיקן שווער מעטאַלס פון דעם גוף און שאַפֿן אַ נאַטירלעך שלאַבאַן קעגן ראַדיאַציע. אַז איז, לעבעדיק אין דער געגנט מיט געוואקסן ראַדיאַציע, איר מוזן וואַקסן גוסבעריז.
אויף די אנדערע האַנט, די יאַגדע איז גאַנץ אַסידיק - דאָס איז גרינג צו פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון דעם גוף, וואָס עס וואָלט ויסקומען, איז שעדלעך צו מענטשן מיט הויך אַסידאַטי, אָבער עס איז זייער נוצלעך ווי פאַרהיטונג פון אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן.
דער זאַץ פון אַגרעסן איז ווי גייט:
- די ענערגיע ווערט איז וועגן 40-45 קייקאַל;
- נוטרישאַנאַל ווערט - פּראָטעינס (0.7 ג), פאַץ (0.2 ג), קאַרבאָוכיידרייץ (9.1 ג);
- וויטאַמינס ב 1, פּפּ, C, ביתא-קעראַטין (פּראָוויטאַמאַן א);
- אייַזן, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם , קאַלסיום;
- טאַננינס, יקערדיק אָילס, פיטאָנסידעס.
אַלע דעם זאָל העלפן אונדז פֿאַרשטיין די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון גוסבעריז און זייער שאָדן.
גאָבערבעריז ביסט גוט און קאָנטראַינדיקאַטעד
זאל ס אָנהייבן, טאָמער, מיט די נוץ:
- בערי איז ינקרעדאַבלי נוצלעך צו כייפּערטענסיווז - גוסבעריז סקילפאַלי לאָווערס בלוט דרוק. אין דערצו, רעכט צו דער הויך צופרידן פון פּעקטינס, די יאַגדע קלינז פון קאַלעסטעראַל שיפן. און וויטאַמינס ב און פּ פארשטארקן די ווענט פון די כלים.
- גאָבערבעריז הילף רעגולירן מאַטאַבאַליזאַם - עס איז וויכטיק צו וויסן וואס וויל צו פּרובירן אַ דיעטע אויף אַגרעסן. ערשטער, אַגרעסן האט אַ פּראַנאַונסט דייורעטיק פאַרמאָג - עס נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און אקטן פּראָפילאַקטיקלי אויף די קידניז און פּענכער. צווייטנס, גוסבעריז דינען ווי אַ לאַקסאַטיוו - ווידער, אַ הויך צופרידן פון פּעקטינס. דאָס וועט העלפן מענטשן מיט כראָניש פאַרשטאָפּונג, דיגעסטיווע פּראָבלעמס, פעלן פון פּראָדוקציע פון בייל.
- איינער פון די מערסט וויכטיק פּראָפּערטיעס פון גוסבעריז איז די פיייקייַט צו מאַכן אונדז מער ענערגעטיק, פאַרגרעסערן עפעקטיווקייַט און פֿאַרבעסערן מאָביליטי. דאָ איר דאַרפֿן צו דאַנקען די הויך-וויטאַמין זאַץ.
- ווי פֿאַר די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון גוסבעריז - דאָס מוזן זיין יקספּיריאַנסט אויף זיך! ראָאָץ, בלומען, בלעטער און צווייגן פון בעריז ברו ווי טיי און טרינקען אין פראבלעמען מיט יעראַנערי טרייץ, ווי געזונט ווי צו פֿאַרבעסערן ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי.
שעדלעך
פון קורס, ניט אָן דעם ... א נוציק דייורעטיק און לאַקסאַטיוו פאַרמאָג וועט זיין פאַטאַל פֿאַר יענע וואס האָבן פּראָבלעמס מיט מאָגן דיסאָרדערס, און גענומען יעראַנערי טיי אָן רעגולער און שעפעדיק וואַסער קאַנסאַמשאַן וועט פירן צו דיכיידריישאַן. אין דערצו, גוסבעריז קענען ניט זיין געגעסן מיט מילך, יאָגורט, יאָגורט (עס איז מעגלעך מיט הייַזקע קעז), און אויך מיט פּלאַמז - ינדיידזשעסטשאַן איז געראַנטיד.
גאָבערבעריז זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין קאָליטיס, ענטעראָקאָליטיס, שילשל, אַלסערז, און אויך הויך אַסידאַטי. יא, און געזונט מענטשן אין גרויס קוואַנאַטיז פון עס איז נישט ווערט עס - די סענסיישאַנז פון אַ מענטש וואס האט אָוווערגראָון מיט אַגרעסן זענען ענלעך צו יענע וואָס פאַלן נאָך ונריפּע פּלומס.