קיין דיווייישאַן פון די קלאַל פון צוקער אין די בלוט מיטל אַז צוקערקרענק איז נעענטער, ווי ווייַטער. די קעסיידערדיק קאַנסאַמשאַן פון ליכט קאַרבאָוכיידרייץ ויסמאַטערן די פּאַנקרעאַס, וואָס האט צו "פּלאָ" אָן ווארענונג. ווי אַ רעזולטאַט, די סענסיטיוויטי פון די פּאַנקרעאַס צו צוקער פאלס, אַזוי אַז די אַנטוויקלונג פון ינסאַלאַן הייבט אַפֿילו מער זיס, און דער רעזולטאַט וועט זיין גאַנץ דיפּלישאַן פון די פּאַנקרעאַס און אָנווער פונקציאָנירן ינסאַלאַן פּראָדוקציע. וואָס, אין פאַקט, איז גערופן צוקערקרענק.
מיט אַ positive גאַנג אין די אַנאַליסיס פון בלוט פֿאַר גלוקאָוס, איר מוזן ערדזשאַנטלי באַשטימען צו אַ דיעטע וואָס ראַדוסאַז בלוט צוקער. קאַרעלעססנעסס, און דעם פאַל, קענען קאָסטן און לעבן.
פּרינציפּן פון דיעטע
דיעטע מיט עלעוואַטעד בלוט צוקער טוט נישט מיינען צו געבן קאַרבאָוכיידרייץ בייַ אַלע. זיי זענען נוצלעך און נייטיק. פונקט נעמען און פאַרבייַטן אַלע די לונגען מיט קאָמפּלעקס אָנעס:
- סוועעץ קענען זיין ריפּלייסט מיט צוקער-פֿרייַ קיכלעך פֿאַר דייעטיקס (נישט אַ גראַם פון צוקער, אָבער איר פילן ריליווד אַז זיי געגעסן קיכלעך);
- סנאַקס מיט ראָללס און סאַנדוויטשאַז זענען ריפּלייסט מיט פייַן שטעלט פון דאַר פרוכט , וואָס זענען שוין פארקויפט אין גרייט מיקסטשערז;
- מיר ויסשליסן קאַנד עסנוואַרג און סמאָוקט פּראָדוקטן - פעט און פּראַזערוואַטיווז אויך אַנדערמיין די פּאַנקרעאַס;
- דיזערץ זענען ריפּלייסט מיט פירות (איר ווילן אַ זיס איינער צו עסן אַ באַנאַנע - לאָזן עס זיין איינער פון די סוויטאַסט פירות, אָבער נאָך עס איז ווייניקער צוקער ווי עס אין אַ גלעזל פון גוט טיי);
- וועגן דיעטע, טיי און צוקער אין די בלוט - די טעגלעך צוקער ינטייק קורס פֿאַר פּאָטענציעל "דייאַטעריז" איז 1 צפּ. (דאָס אַפּלייז צו אַלע קיילים, פירות, וועדזשטאַבאַלז, וואָס איר געגעסן);
- ווי פֿאַר ווייַס צוקער - מיד פאַרבייַטן עס מיט ברוין (עס איז מער טייַער, דאָס איז די ינסעניוו צו נוצן עס מער אַקיעראַטלי).
ברוין צוקער רעפערס צו קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ("גוט" צוקער). עס קענען ניט זיין געגעסן אָן ריסטריקשאַנז, אָבער עס איז אַ פאַקטיש ראַטעווער בעשאַס אַ דיעטע פֿאַר מענטשן מיט הויך בלוט צוקער. ברוין צוקער איז אַנפינישט און אַנפּראָסעסט, עס איז דיידזשעסטיד סלאָולי, וואָס מיטל אַז די פּאַנקרעאַס וועט נישט דאַרפֿן צו מאַכן אַ מאַרץ-וואַרפן פֿאַר די דרינגלעך פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן. דער זעלביקער פּרינציפּ אַרבעט מיט אַלע די אנדערע קאַרבאָוכיידרייץ: טוווע , טוווע, טוווע - זענען באַגריסן, אָבער אין אומגעריכט, אַנפּראָצעס פאָרעם (אין אנדערע ווערטער: גריינז - איר קענען, פלאַקעס - ניט).