פּיריאַדיקלי, זיי געווינען עטלעכע סאָרט פון אַנסאַלערי פּראָדוקטן פֿאַר וואָג אָנווער. איצט בייַ דער שפּיץ פון פּאָפּולאַריטעט - גרין קאַווע . דאָס איז דער זעלביקער קאַווע, צו וואָס מיר זענען צוגעוווינט, נאָר צו ראָוסטינג, אין וואָס די גריינז און באַקומען אַ "קאַווע" קאָליר און געטלעך טאַם. די קוואַלאַטיז פון גרין קאַווע קענען נישט באַרימערייַ, אָבער זייַן זאַץ פייווערד אַנדערש פון די געוויינטלעך טרינקען. די טשלאָראָגעניק זויער אַז גייט אריין עס באטייטיק ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, ספּידז אַרויף מאַטאַבאַליזאַם און העלפט צו פאַרברענען פעט דיפּאַזאַץ מער אַקטיוולי. אָבער, דעם ווירקונג איז קלאר ארויסגעוויזן בלויז אויב איר פאַרבינדן דעם אופֿן מיט דיעטע אָדער ספּאָרט.
וואָס טוט אַ פאַקטיש גרין קאַווע קוק ווי?
צו געפֿינען אויס וואָס גרין קאַווע זאָל קוקן ווי, פון קורס, עס קאָס ביז דעם מאָמענט פון קויפן. אויב איר קלייַבן עס אין אַ ספּעשאַלייזד טיי און קאַווע קראָם, איר וועט זיכער זיין געגעבן די געלעגנהייט צו קוקן בייַ די סכוירע, און די וויסן געוויזן פארויס וועט זיין זייער נוציק צו איר. עקספּערץ רעקאָמענדירן בייינג קאַווע בינז - כאָטש עס איז נישט ווי באַקוועם ווי די ערד ווערסיע, אָבער איר באַקומען 100% נאַטירלעך פּראָדוקט אָן ימפּיוראַטיז. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן פֿעיִקייטן:
- גריינז זאָל זייַן בלאַס יעלאָויש גרין אין קאָלירן. דעם קאָליר איז באקומען דורך דריינג די פירות פון קאַווע - אָן עס די פּאָליצע לעבן וואָלט זיין צו קליין.
- אין קאַנטראַסט צו די געפּרעגלט גריינז, די גרין קאַווע בינז פילן מער עלאַסטיק צו די פאַרבינדן, זיי פילן די ינער נעץ און עטלעכע העאַווינעסס.
- דו זאלסט נישט דערוואַרטן דעם קאַווע איז אַ באַקאַנט שמעקן! אויף די פאַרקערט, אויב עס איז, דעמאָלט אין די רוי מאַטעריאַלס, רובֿ מסתּמא, טאַם איז צוגעגעבן.
באַטראַכטן אַז גרינדינג אַזאַ גריינז איז פיל מער שווער ווי געוויינטלעך, אַזוי אויב איר טאָן ניט האָבן אַ שטאַרק קאַווע מילכל, איר וועט רובֿ מסתּמא געהאָלפֿן בלויז אַ פלייש מילכל אָדער אַ האַמער צו שלאָגן די פלייש.
וואָס טוט ערד גרין קאַווע קוק ווי?
איידער איר קויפן גרין קאַווע פֿאַר וואָג אָנווער, די פאָטאָ זאָל זיין געלערנט אין גרויס דעטאַל אין סדר צו קלייַבן די בעסטער אָפּציע. אויב איר קויפן ערד גרין קאַווע, עס יוזשאַוואַלי קוק גאַנץ העל און פּליטקע גרין פּודער. עס קוקט זייער ומגעוויינטלעך און שיין. רובֿ מסתּמא, מאַניאַפאַקטשערערז נוצן קיין אַדאַטיווז צו קריגן דעם קאָליר.
דו זאלסט ניט אפילו דערוואַרטן צו באַקומען די זעלבע ווירקונג אויב איר מאָל קאַווע בינז אין שטוב! דער רעזולטאַט פון דיין השתדלות וועט זיין אַ בייזש-גרין (אָדער ליכט-וואַד) מאַסע פון ניט צו קליין ברעקלעך. צו דערגרייכן פייַן גרינדינג אין שטוב איז זייער שווער, עס איז יוזשאַוואַלי נייטיק צו האַלטן אין דעם מאָמענט.
עטלעכע אַנסקרופּיאַלאַס קאָמפּאַניעס צושטעלן זייער קאַסטאַמערז מיט פּראָסט שוואַרץ קאַווע אין די גייז פון גרין. אויב די טרינקען צו געשמאַק און שמעקן איז נישט פיל אַנדערש פון די געוויינטלעך טרינקען - מיסטאָמע איר זענען פארפירט.
וואָס טוט ברוד גרין קאַווע קוק ווי?
אויב איר ברו נאַטירלעך גרין קאַווע, איר וועט באַקומען אַ ומקלאָר בלאַס בייזש-גרין פליסיק, וואָס פֿאַר קיין פון די פּאַראַמעטערס וועט נישט דערשייַנען פּראָסט קאַווע. Variations of color are also possible: from very pale to saturated bog. דער שמעקן פון דעם פליסיק איז עפּעס ווי פּיז פֿאַר קאַשע, אָבער דער טעם איז קאַמפּערד מיט פּיז, אנדערע - מיט אַ שוואַך קרייַטעכץ ינפיוזשאַן. אָבער, אויב איר מאַכן דעם טרינקען שטארקער, זייַן טעם איז עפּעס ימפּרוווד.
ומגליק סעלערז מאל צושטעלן זייער קאַסטאַמערז אין די גייז פון רעגע גרין קאַווע פּראָסט שוואַרץ רעגע קאַווע. פון קורס, עס טוט נישט אַנדערש פון די געוויינטלעך פּראָדוקט אין געשמאַק און אויסזען. דו זאלסט נישט פאַלן פֿאַר טריקס פון סקאַמערז!
צום באַדויערן, אין רובֿ פאלן, עס איז אוממעגלעך צו אַנראַוואַל אַ שווינדל אָן עפן די פּאַק. אבער איר, בייַ מינדסטער, וועט וויסן אַז אין דעם ווענטיל אָדער אָנליין קראָם איר זאָל נישט מאַכן אַ קויפן.