דיעטאַרי אָמעלעט

פילע מענטשן וואס ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון אַ ביסל הונדערט גראַמז און פאַרלירן וואָג, פּרובירן צו טראַכטן דורך און קאַמפּאָוז אַ דערנערונג מעניו אַזוי אַז נאָר פודז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ זענען געגעסן. א דייאַטעטיק פייַנקוכן איז איינער פון די קיילים. עס קענען זיין געגעסן פֿאַר פרישטיק אָדער מיטאָג , ווייַל די שיסל טוט נישט אַנטהאַלטן "עקסטרע" קאַלאָריעס, און אַ פּלאַץ פון פּראָטעין מאכט עס זייער נערעוודיק.

ווי צו קאָכן אַ דיעטע פייַנקוכן?

אין סדר צו געניסן די גרויס טעם פון דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו קויפן אַלע די ינגרידיאַנץ אויף די ערעוו. אַנדערש, צו צוגרייטן אַן ידעאַל דייאַטערי אָמעלעט פֿאַר פרישטיק וועט נישט אַרבעטן, ווייַל גוט קיילים זאָל זיין געמאכט נאָר פון די פרעשאַסט פודז.

אויך, נעמען קעיר פון די קיילים אין שטייַגן, אין וואָס די שיסל וועט זיין געפּרעגלט. עס איז בעסער צו נוצן אַ פּאַן מיט אַ סעראַמיק אָדער ניט-שטעקן קאָוטינג. אין אַזאַ קיילים, איר קענען נישט נוצן ייל פֿאַר פריינג, און, דעריבער, רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל. אויב עס איז ניט אַזאַ ברויט פּאַן, נאָר ווישן די ייבערפלאַך פון די פּאַפּיר מיט אַ פּאַפּיר האַנט נאָך אַפּלייינג די בוימל, אַזוי איר קענען אַראָפּנעמען זייַן וידעפדיק.

א רעצעפּט פֿאַר אַ דיעטע פייַנקוכן

צו צוגרייטן אַ שיסל, איר טאָן ניט דאַרפֿן טייַער ינגרידיאַנץ. כל איר דאַרפֿן איז לייכט געפונען אין דער רובֿ פּראָסט קראָם.

ינגרידיאַנץ:

• יי הינדל - 2 ברעקלעך;
• מילך פעט פֿרייַ - 70 מל;
• זאַלץ און בשמים - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס, און צעטל זיי מיט אַ גאָפּל אָדער מיקסער. לייג מילך און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ ווידער. זאַלץ די ריזאַלטינג פליסיק מאַסע און גיסן עס אַנטו אַ פּרעהעאַטעד פּאַן. אויב די קאָאָקוואַרע טוט נישט האָבן אַ ניט-שטעקן קאָוטינג, דעמאָלט לובראַקייט עס מיט אַ קליין בוימל. באַקינג אַ אַראָמאַט אונטער די דעקל, אויב געוואלט, לייגן עס אין עס. ווי אַ געווירץ, עס איז בעסער צו נוצן שוואַרץ פעפער, הערבס אָדער קערי.

דייאַטערי גרינס אָמלעט

איר קענען אויך קאָכן דעם שיסל מיט וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר דעם צוועק, איידער פּיסינג די געמיש פון מילך און פּראָטעין אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען די בולגאַריש פעפער אָדער טאַמאַטאָוז.

אין אנדערע רעספּעקץ, די רעצעפּט פֿאַר קוקינג בלייבט די זעלבע. וועדזשטאַבאַלז מיט שנעל פריינג וועט ופהיטן וויטאַמינס און פרישטיק אָדער מיטאָג וועט זיין אַפֿילו מער נוצלעך. ספּעציעל אויב איר טאָן ניט נוצן בוימל בעשאַס קוקינג.

ניט ווייניקער געשמאַק איז דעם שיסל מיט גרין בינז. דעם גרין גרינס איז בישליימעס קאַמביינד מיט אַ פייַנקוכן און מאכט זייַן אַראָמאַט אַפֿילו מער מילד און סאַטעד. און דער טעם פון די שיסל וועט זיין אַפֿילו בעסער.