"גאָלדען קרופּ" - ווי אין אלטע מאָל גערופן מילאַט - איז דער טראדיציאנעלער און באַליבט קאַשע פון פילע נאַשאַנאַליטיז. דאַנק צו די רייַך זאַץ, די נוציק פּראָפּערטיעס פון מילאַט זענען ארויסגעוויזן ניט בלויז אין נוטרישאַנאַל ווערט, אָבער די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן פון דעם קאַשע זענען מינימאַל.
די בענעפיץ און שאַטן פון מילאַט קאַשע
מיללעט, ווי אנדערע טוווע, איז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ - זיי זענען אַרום 70%. אָבער, די פּראָצענט פון צוקער אין די קאַרבאָוכיידרייט קאָמפּאָנענט איז זייער קליין, דער הויפּט עס איז רעפּריזענטיד דורך קראָכמאַל, וואָס איז אַ פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייט. און דער הויפּט נוץ פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר דעם גוף איז אַז זיי געבן ענערגיע אָן קאָזינג אַ פאַרגרעסערן אין די מדרגה פון צוקער און שפּרינגען אין ינסאַלאַן.
פּראָטעינס אין ווייץ, צווישן וועלכע עס זענען פילע וויכטיק אַמינאָ אַסאַדז, אַנטהאַלטן 12-15%, און פאַץ, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, 2.5-4%. דעם קאָמבינאַציע פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ מאכט מילאַט קאַשע די פּראָדוקט וואָס איז מערסט פּאַסיק פֿאַר פרישטיק, ווייַל עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט טשאַרדזשיז מיט ענערגיע (קאַלאָריק צופרידן פון מילאַט - 350 קייקאַל), אָבער טוט נישט אָווערלאָאַד די דיגעסטיווע סיסטעם.
אָבער, דער הויפּט מייַלע פון מילאַט פֿאַר דעם גוף איז קאַנטיינד אין דער זאַץ פון דעם קאַשע. רובֿ פון אַלע אין די פּינע פון ב וויטאַמינס , וואָס זענען נייטיק פֿאַר די געזונט פון די נערוועז סיסטעם, שיינקייט פון האָר, הויט און ניילז. פון די מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ מילאַט איז ספּעציעל ווערטפול ווייַל פון די צופרידן פון מאַגניזיאַם, מאָליבדענום, ייאַדיין, פאַספעראַס און צינק.
אן אנדער פון די מערסט נוציק קוואַליטעט פון מילאַט איז נידעריק אַללעניסיטי. קיילים פון דעם קאַשע קענען זיין געגעסן און מענטשן מיט אַ טענדענץ צו פאַרשידן ריאַקשאַנז, און קינדער. דערצו, מילאַט קאַשע איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פילע אַלערדזשיק מענטשן אין אַז עס איז טויגעוודיק פון רימוווינג אַקיומיאַלייטיד סלאַגז און טאַקסאַנז אַז אַרויסרופן אַ געוואקסן סענסיטיוויטי צו פּראָדוקטן.
נוציק קיילים פון מילאַט און פֿאַר יענע צאָרעס פון צוקערקרענק, אַטהעראָסקלעראָוסיס, פאַרשטאָפּונג, לעבער, ניר און פּאַנקרעאַס. זינט דעם קאַשע קלינז די גוף פון פאַרשידן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן מילאַט קאַשע נאָך שטרענג קראַנקייַט, בעשאַס וואָס פילע מעדיציניש פּרעפּעריישאַנז זענען גענומען, ספּעציעל אַנטיביאָטיקס.
שאַטן פון מילאַט קענען ברענגען מיט חולאתן פון די טיירויד דריז, טק. כּולל קאַמפּאָונאַנץ וואָס אַרייַנציען די יאָדינע אַבזאָרפּשאַן. אין דערצו, עטלעכע דאקטוירים גלויבן אַז יבעריק נוצן פון מילאַט קענען פירן צו אַ וויקאַנינג פון די פּייטאַנס אין מענטשן.
די נוצן פון מילאַט פֿאַר די גוף ווען לוזינג וואָג
מילאַט קאַשע איז אַ עפעקטיוו געצייַג פֿאַר פיגורע קערעקשאַן. פֿאַר וואָג אָנווער מילאַט איז בפֿרט נוציק פֿאַר זייַן קלענזינג פּראָפּערטיעס און די פיייקייַט צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק. אויב אין אַ חודש איר פאַרברענגען וואָטערלי אַנלאָודינג טעג אויף מילאַט קאַשע, איר קענען לייכט פאַרלאָזן 2-4 קילאָגראַמס אָן פיל מי. קאַשע פֿאַר אַנלאָודינג זאָל קאָכן אויף וואַסער אָן זאַלץ, צוקער און בוימל. טרינקען בעשאַס די אַנלאָודינג טאָג איר קענען וואַסער, גרין אָדער טשאַמאָמילע טיי.
א זיבן-טאָג מאָנאָ-דיעטע אויף די פויל העלפט צו גיכקייַט אַרויף די ברענען פון פאַראַנען פאַץ דורך
פֿאַר די וואס זענען שווער צו מאָניטאָר אַ מאָנאָ-דיעטע, די דאקטוירים רעקאַמענדיד קאַמביינינג מילאַט קאַשע מיט אנדערע פּראָדוקטן. פֿאַר פרישטיק, פֿאַר בייַשפּיל, צוזאַמען מיט די הויפּט שיסל, איר קענען עסן נאַטירלעך ונסווענסט יאָגורט, אַן עפּל אָדער אַ גלאז פון קעפיר. פֿאַר לאָנטש פון מילאַט איר קענען מאַכן אַ געשמאַק זופּ: האַלב אַ גלעזל פון טוווע קאָכן ביז גרייט אין 1.5 ליטער פון וואַסער, דעמאָלט לייגן די גרינז, קראַשט 2-3 קלאָוועס פון קנאָבל, פעפער, זאַלץ, געראטעוועט אויף גרינס בוימל אַניאַנז און קעראַץ. פֿאַר מיטאָג, מילאַט קאַשע קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אַ גרינס סאַלאַט.