נאָר דער באַגריף פון "דייאַטערי ברויט" אין פילע מענטשן איז פּאַזלינג. נאָך אַלע, וואָס מין פון ברויט קענען עס זיין, ווען אַ מענטש איז דייאַטינג און עסן רעכט? דערצו, עקספּערץ זיך רעקאָמענדירן, ערשטער פון אַלע, ויסשליסן פון די דיעטע מעל. אָבער, אויף די אנדערע האַנט, נישט אַלעמען קענען לייכט געבן ברויט.
דער וועג אויס איז
אבער, גליק פֿאַר פילע מיט דעם, ניט אַלץ איז אַזוי שטרענג. אין מאָדערן דיעטאַלאַדזשי, עס איז מעגלעך צו באַשליסן אַנאַמביגיואַסלי וואָס ברויט איז דייאַטערי, און אין וואָס קוואַנטיטי קענען זיין קאַנסומד פּער טאָג. יא, און אַ גאַנץ אָפּלייקענונג פון עס וועט נישט ברענגען בענעפיץ. עטלעכע 50-100 גראַמז פֿאַר די פיגור וועט בלייַבן ומזעיק, אָבער זיי וועלן געבן די גוף די סאַבסטאַנסיז און קאַמפּאַונדז נייטיק פֿאַר אים.
אויף די שעלוועס איר קענען געפֿינען אַ ברייט קייט פון אַזאַ אַ פּראָדוקט, אָבער איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו ויסטיילן הויך קוואַליטעט, דייאַטערי ברויט פון "קלאָר" ברויט.
מאַכן די רעכט ברירה
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז נייטיק צו קלייַבן ברויט מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס . אזוי, די ברירה קענען פאַלן אויף דיעטע ברויט פון קלייַען. דער פאַקט איז אַז דאָס איז די מערסט פּראָסט טייל פון די קערל, וואָס אונטערגיין מינימאַל פּראַסעסינג. אין די קלייַען כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם.
עס איז ווערט באמערקן אַז נוציק דייאַטערי ברויט איז איינער וואָס איז ניט הייוון. דעריבער, ווען סעלעקטינג, קערפאַלי לייענען דעם פירמע מיט דעם זאַץ פון דעם פּראָדוקט. צי ניט קלייַבן אַ פּראָדוקט וואָס כולל צוקער, באַקינג פּודער, ווייץ מעל. עס איז ווערט צו קוקן בייַ די דייאַטערי ברויט געמאכט פון גאַנץ קערל מעל. אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט ברענגען פיל מער בענעפיץ ווי איינער מיט אַ פּלאַץ פון אַדאַטיווז.
און לעסאָף, איך ווילן צו זאָגן אַז ברויט, כאָטש דיעטאַרי, אָבער עס דאַרף קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז, ווייַל אויב זיי זענען אַביוזד, דיעטע וועט זיין יניפעקטיוו.