פֿאַר הייַזקע קעז ליבהאבערס, די רעצעפּט איז נישט ינווענטאַד בעסער ווי די קורד קאַססעראָלע . דיעטאַרי, ליכט און געשמאַק שיסל איז גרינג צו צוגרייטן, און אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פרוכט אַדאַטיווז מאכט יעדער קאַסעראָל ניט ענלעך דעם פריערדיקן. אין דעם אַרטיקל, מיר וועט טיילן מיט איר רעסאַפּיז פֿאַר אַ באַנאַנע קאַססעראָלע.
רעצעפּט פֿאַר קורד קאַססעראָלע מיט באַנאַנע
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מילך - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- צוקער - 2-3 טבספּ. spoons;
- וואַניל צוקער - קניפּ;
- סעמאַלינאַ - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
גיסן סעמאַלינאַ 1/2 סט. בוילינג וואַסער און לאָזן עס צעלאָזן פֿאַר 30 מינוט. הייַזקע קעז מיר גרייט דורך אַ זיפּ און מיר שטעלן אין אַ שיסל פון אַ בלענדער. נאָך די הייַזקע קעז עגגס, צוקער, וואַניל און מילך זענען געשיקט. אויך לייגן אַ מאַנגאַ אין די בלענדער. מיר קערפאַלי שלאָגן די באַזע פֿאַר אונדזער קורד קאַסטעראָו, טריינג צו מאַכן עס ווי האָמאָגענאָוס ווי מעגלעך.
Bananas שנייַדן אין סטריפּס צוזאמען, אָדער רינגלינגז - אַריבער. מיר פאַרשפּרייטן די סלייסיז פון די באַנאַנע אויף אַ גריסט מיט פּוטער און פּלאָמבירן עס מיט אַ קורד געמיש. מיר גלאַט די ייבערפלאַך פון די קורד פאַרבייַסן מיט אַ באַנאַנע און שטעלן עס צו באַקן בייַ 180 דיגריז 40 מינוט. איידער געדינט מיר קיל די פאַן.
הייַזקע קעז קאַססעראָלע מיט באַנאַנע אין די מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- סמעטענע - 3 טבספּ. spoons;
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- סעמאַלינאַ - 3 טבספּ. spoons;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- וואַניל צוקער - קניפּ;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
מיקס די סמאָלע מיט סמעטענע און לאָזן פֿאַר 30 מינוט. אין די סוף פון די צייַט, לייגן עגגס, אַ ביסל צוקער (געוויינטלעך און וואַניל), אַ קניפּ פון זאַלץ און הייַזקע קעז צו די געשוואָלן עלסע. קלאַפּן די מאַסע מיט אַ בלענדער ביז גלאַט. סעפּעראַטלי, מיר רייַבן bananas און מישן די ריזאַלטינג פּיוריי מיט אַ קורד באַזע. מיר לובראַקייט די שיסל פון די מולטיוואַרק ייל און גיסן די קורד מאַסע אין עס פֿאַר די פאַן.
קער אויף די "באַקינג" מאָדע און קאָכן די פאַן פֿאַר 40 מינוט אויף איין זייַט, נאָך וואָס מיר דרייען עס איבער און באַקן פֿאַר נאָך 15 מינוט. דו זאלסט נישט נעמען די קאַססעראָלע פון די מולטיוואַרק ביז עס גאָר קולז.
הייַזקע קעז פאַן מיט אַ באַנאַנע אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 2 זאכן;
- מילך - 1 ½ סט.
- באַנאַנע - 2-3 ברעקלעך;
- צוקער - 2-3 טבספּ. spoons;
- יי ווייַס - 2 פּקס .;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- הייַזקע קעז - 250 ג.
צוגרייטונג
פון אָוץ פלאַקעס און מילך קאָכן אַ דיק קאַשע מיט די דערצו פון צוקער. האַלב קאַשע איז קולד און געמישט מיט הייַזקע קעז. סעפּעראַטלי, וויסק מיט יי ווייַס פּראָטעינס און אויך באַקענען זיי אין די אָוט געמיש. מיר לייגן אַ ביסל זאַלץ. גיסן די קאַססעראָלע געמיש אין די וילד פאָרעם און קאָכן די פאַן אין די ויוון פֿאַר 1 שעה בייַ 160 דיגריז.
הייַזקע קעז פאַן מיט באַנאַנע און עפּל
ינגרידיאַנץ:
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- עפּל - 1 שטיק;
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 4 טבספּ. spoons;
- צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- סמעטענע - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פייַן גריינד הייַזקע קעז וויסקאַס מיט אַ מיקסער מיט צוקער, עגגס און באַקינג פּודער. האָמאָגענאָוס מאַסע איז געמישט מיט פאַר-סיפטיד מעל. סעפּעראַטלי, ניצן אַ בלענדער, שלאָגן די באַנאַנע און די עפּל אין אַ פּיוריי-ווי מאַסע. גיסן די פּיוריי צו אַ קורד באַזע און מישן ונ דורך.
פאָרעם די באַקינג בוימל און שפּריצן מיט מעל. גיסן די געמיש פֿאַר קורד קאַססעראָלע אין אַ פורעם און שטעלן אַלץ אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר 40 מינוט. נאָך 20 מינוט מיר נעמען די בייקט קוגל פון די ויוון, שמירן עס מיט זויער קרעם, אַזוי אַז יווענטשאַוואַלי די קאַססעראָל וועט זיין באדעקט מיט אַ קראַסטי סקאָרינקע, און מיר צוריקקומען צו צוגרייטן צוריק.
איידער געדינט, די גרייט קאַססעראָל זאָל זיין קאַליע צו וואַרעם, נאָך וואָס עס קענען זיין שנייַדן אין פּאָרשאַנז און געדינט מיט אַרייַנשטופּן, זויער קרעם, אָדער נאָר וואָטערינג צעלאָזן פּוטער.