איך ווילן צו באַלעווען זיך מיט אַ רעפטל פון געשמאַק און ווייך שטיקל, אָבער עס איז קיין פאַרלאַנג צו דרייען אויף די ויוון? דעמאָלט הייַנט ס טעמע פון אונדזער אַרטיקל איז נאָר פֿאַר איר. מיר וועט זאָגן איר ווי געשווינד און לייכט פון די בנימצא פּראָדוקטן איר קענען קאָכן גלייַכן זיס דעליקאַסיז אָן באַקינג . דער יסוד פון די קיילים איז, ווי אַ הערשן, אַ זיס שאָרטברעאַד קיכל, און די ביינדינג קאָמפּאָנענט און סיימאַלטייניאַסלי ימפּרעגניישאַן איז זויער קרעם מיט צוקער, און מאל אָן עס. אַדדינג די זעלבע פאַרשידן קאַמפּאָונאַנץ אין די פאָרעם פון בעריז, פירות, ווי געזונט ווי ניסלעך און קאַנדיד פרוכט , איר קענען יעדער צייַט באַקומען אַ נייַ יינציק טעם פון די פאַרטיק פאַרבייַסן, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך ביידע אַדאַלץ און קינדער.
רעצעפּט פֿאַר שטיקל פון קיכלעך און זויער קרעם
ינגרידיאַנץ:
- קיין שאָרטקבייד קיכל - 250 ג;
- סמעטענע (20% פעט צופרידן) - 450 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
- ניסלעך - לויט צו פאַרלאַנג און געשמאַק;
- רייזאַנז - בייַ וועט און טעם.
צוגרייטונג
קיין פאָרעם, אַ טיף שיסל אָדער אַ שיסל פון די רעכט גרייס, איז ליינד מיט אַ שפּייַז פילם, געלאזן אַ לאַגער צו ייַנוויקלען דעם שטיקל. דעריבער לייגן אויס די קיכלעך פון קיכלעך אַזוי אַז די דנאָ איז גאָר באדעקט. Top מיט זויער קרעם, אויב געוואלט וויפּט מיט די דערצו פון צוקער און געמישט מיט ערד ניסלעך אָדער רייזאַנז. דער גראַד פון זיסקייַט פון דעם שטיקל איז באשלאסן לויט דיין געשמאַק. אויב איר ווי זיס פּייסטריז און קיכלעך, גענומען פֿאַר אַ שטיקל, כּולל קליין צוקער, דעריבער, פון קורס, זויער קרעם זאָל זיין סוויטאַנד אָדער איר קענען מישן אַ ביסל שרעדיד ביסקאַץ אין עס. איצט לייגן די ווייַטער שיכטע פון קיכלעך און ווידער סמעטענע און אַזוי אויף. מיר ייַנוויקלען די ריזאַלטינג שטיקל מיט אַ בויגן פון די לינקס פילם און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה צו ווייקן עס. איידער געדינט, מיר באַצירן די שיסל לויט דיין געשמאַק און פאַרלאַנג.
זשעלע שטיקל מיט זויער קרעם, מיט קיכלעך, bananas און קיווי
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 320 מל;
- דזשעלאַטאַן - 10 ג;
- ביסקאַץ שאָרטברעאַד קיכלעך - 160 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 גלאז;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- קיווי פרוכט - 2 פּקס.
צוגרייטונג
גיסן געלאַטין מיט קאַלט בוילד וואַסער פֿאַר צוואַנציק מינוט, און דעריבער היץ עס ביז עס דיסאַלווז, אָבער נישט צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער. ווהיסק די זויער קרעם מיט צוקער, און לייגן אַ וואַרעם טייַך פון דזשעלאַטאַן צו עס. גלייך גיינ ווייַטער צו דער פּלאַן פון דעם שטיקל. אין די דנאָ פון די טיף קיילים, באדעקט מיט עסנוואַרג פילם, לייגן אויס פּילד און שנייַדן קיווי און bananas קרייזן און דעקן מיט אַ שיכטע פון זויער קרעם זשעלע. דעמאָלט פאַרשפּרייטן די שיכטע פון קראַמבאַלד נישט זייער פיינלי קיכלעך, ווידער פּלאָמבירן די זשעלע, איבערחזרן די פּלאַסט פון די פירות און אַזוי אויף. מיר טאָן אַלץ זייער געשווינד און שטעלן די שיסל אין די פרידזשידער פֿאַר ייַז קאַלט. קער די צוגעגרייט שטיקל אויף אַ טעלער און באַזייַטיקן די פילם. אויף שפּיץ באַצירן מיט ברעקלעך פון פרוכט און דינען עס צו די טיש. Bon appetit!
שטיקל פון קיכלעך "פיש" מיט סמעטענע און הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
- פריש קיכלעך "פיש" - 500 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 2 טעפּלעך;
- סמעטענע - 475 מל;
- קאַקאַאָ פּודער - 1 טבספּ. לעפל;
- מיטל קורד קעז - 220 ג;
- שאָקאָלאַד מילך אָדער פינצטער - 150 ג;
- פּוטער - 100 ג;
- וואָלנאַץ פּילד - 1 גלאז.
צוגרייטונג
מישן זויער קרעם מיט אַ האַלב טעפּל פון צוקער און שלאָגן געזונט. דעמאָלט פאָרשטעלן קראַשט וואָלנאַץ, קיכלעך "פיש", מישן און לאָזן פֿאַר צוואַנציק מינוט. טיף קיילים אָדער אַ פאָרעם פון ונטערשלאַק די עסנוואַרג פילם און לייגן העלפט די געמיש פון זויער קרעם מיט ביסקאַץ און ניסלעך. אויף שפּיץ, פאַרשפּרייטן די געמיש באקומען דורך כוויפּינג ביז סמודלי מיט אַ סאָפאַנד פּוטער און האַלב אַ גלאז פון צוקער. מיר דעקן די רוען האַלב פון די זויער געמיש און לאָזן עס ברו פֿאַר איין אָדער צוויי שעה. פינישט שטיקל ספּרינגקאַלד פון אויבן און צוזאמען די זייטן דורכגעגאנגען דורך אַ כאַבאַרניק שאָקאָלאַד און געדינט צו די טיש.