קופּקאַקע אין אַ באַפאַלן איז אַ פּשוט און צוטריטלעך פאַרבייַסן וואָס קאָכן ממש אין 5 מינוט. מיר וועלן טיילן עטלעכע רעסאַפּיז מיט איר, און איר וועט קלייַבן די מערסט פּאַסיק פֿאַר זיך.
קוכן רעצעפּט אין אַ באַפאַלן
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 4 טבספּ. spoons;
- יי - 1 שטיק;
- שאָקאָלאַד - 30 ג;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
מיר נעמען אַ באַפאַלן, גיסן מעל אין עס, וואַרפן קאַקאַאָ, צוקער און מישן ונ דורך. דעמאָלט מיר ברעכן די יי, גיסן אין די מילך און גרינס בוימל. ווייַטער, וואַרפן די וואַניל צו געשמאַק און לייגן אַ ביסל ברעקלעך פון שאָקאָלאַד. ווידער, אַלץ איז געמישט, שטעלן די באַפאַלן אין די מייקראַווייוו און לויפן פֿאַר פּונקט 3 מינוט, אויסקלייַבן הויך מאַכט. דער פאַרטיק שאָקאָלאַד שטיקל איז קאַליע, קערפאַלי יקסטראַקטיד פון אַ באַפאַלן און פארקערט איבער אַ טעצל.
קופּקאַקע אין אַ באַפאַלן פֿאַר 5 מינוט
ינגרידיאַנץ:
- קאָניאַק - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער - 50 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- קאַרש סידעסלאַס - 2 טבספּ. spoons;
- יי - 2 ברעקלעך;
- שאָקאָלאַד - 50 ג;
- ניסלעך - צו טעם;
- באַקינג פּודער - קניפּ.
צוגרייטונג
ניסלעך זענען קלינד, שרעדיד אין אַ בלענדער, און די שאָקאָלאַד איז ראַבד מעלענקאָ אויף די כאַבאַרניק. מיר סיפט די מעל, מיר רייַבן די פּוטער ונ דורך מיט צוקער און ביסלעכווייַז לייגן די עגגס. דעריבער לייגן די שאָקאָלאַד, לייגן די מעל, ניסלעך און וואַרפן די באַקינג פּודער. נאָך וואָס, גיסן אַ ביסל קאָניאַק, לייגן טשעריז, קאָך און פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג טייג אין אַ באַפאַלן. באַקן אַ קאַפּקייק אין אַ גלעזל אָן מילך פֿאַר 4 מינוט אין אַ מייקראַווייוו ויוון, שטעלן די מאַכט צו 900 וואטס. נאָך דעם, מיר קיל די פאַרבייַסן, שטעלן עס אויף אַ טעלער און דינען עס צו די טיש.
שנעל קאַפּקייק אין אַ באַפאַלן אין אַ מייקראַווייוו ויוון
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 8 טבספּ. spoons;
- פּאַודערד צוקער - 1 נומער;
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 1 לעפעלע;
- מאַראַנץ זאַפט - 50 מל;
- מעל - 2 זאכן;
- קאַקאַאָ - 0, 5 זאכן;
- יי - 2 פּקס.
פֿאַר גלייז:
- פּאַודערד צוקער - 1 נומער;
- מילך שאָקאָלאַד - 20 ג;
- מאַראַנץ זאַפט - 0.5 טבספּ.
צוגרייטונג
איידער געמאכט אַ קאַפּקייק אין אַ באַפאַלן, נעמען אַ שיסל און פאַרשפּרייטן די פּוטער אין עס. דעמאָלט גיסן די פּאַודערד צוקער און מאָלן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט. ווייַטער, וואַרפן די גרייטיד מאַראַנץ שאָלעכץ, גיסן מאַראַנץ זאַפט און באַקענען הינדל עגגס. דעמאָלט מיר גיסן ביסלעכווייַז סיפטיד מעל, קאַקאַאָ און שלאָגן די מיקסער צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. מאַגז זענען סמירד מיט אַ ביסל ייל און אויסגעגאסן אין יעדער קליין טייג. מיר שיקן די וואָרקפּיעסעס צו די מייקראַווייוו ויוון און טאָן פּונקט 2 מינוט. דעמאָלט מיר קילן די באַקינג, קער די מאַגז, קערפאַלי עקסטראַקט די קאַפּקייקס און פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ פלאַך טעלער. Top מיט פרוכט גלייז. פֿאַר זייַן צוגרייטונג, וויסקאַס צוזאַמען די צעלאָזן שאָקאָלאַד, מאַראַנץ זאַפט און פּאַודערד צוקער.
עפּל קופּקאַקעס אין אַ באַפאַלן מיט צימערינג אָן קאַקאַאָ
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 60 ג;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- צימערינג - קניפּ;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- עפּל פּיוריי - 1 טבספּ. לעפל;
- גרינס בוימל - 0.5 טבספּ. spoons;
- מילך - 0.5 טבספּ. spoons;
- וואַניללין - צו טעם.
פֿאַר גלייז:
- קרעם קעז - 1 טבספּ. לעפל;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- מילך - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
ערשטער, לאָזן 'ס צוגרייטן די ייסינג: לייגן קרעם קעז אין אַ שיסל, גיסן אין פייַן צוקער פּודער און צעפירן אַלע מיט וואַרעם מילך. מישן די געמיש ונ דורך מיט וויסק ביז אַ מונדיר מאַסע איז געשאפן. פֿאַר אַ קאַפּקייק, מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ ערשטער, און דעמאָלט לייגן עפּל פּיוריי, לייגן די מילך און מישן געזונט. מיר שמיר די באַפאַלן מיט ייל, פאַרשפּרייטן די טייג, שיקן די בילעט צו די מייקראַווייוו, שטעלן די הויך מאָדע און צייכן עס פֿאַר 45 סעקונדעס. אויב דאָס מאָל איז נישט גענוג, דעמאָלט מיר האַלטן די פאַרבייַסן פֿאַר וועגן אַ מינוט. איידער געדינט קערפאַלי באַזייַטיקן דעם שטיקל, טשיל, פאַרשפּרייטן אויף אַ פייַן טעלער און גיסן אויף שפּיץ מיט אַ מילד קרימי פראָסטינג.