בונס פון הייוון טייג אין די ויוון זענען ליב געהאט אין יעדער שטוב. פריש און רויט ", מיט אַ היץ מיט אַ היץ," זיי וועלן מאַכן די פירמע אַ גלעזל פון טיי אָדער ביטע בעשאַס אַ לאָנטש פֿאַרבייַסן. זייער פאָרמאַליישאַן איז דייווערס, וואָס אַלאַוז איר צו עקספּערימענט מיט די גרונט קאַמפּאָונאַנץ, ינטראָודוסינג די אָריגינעל ענדערונגען אין די קלאַסיש ווערייישאַן פון די טריץ.
דעליסיאָוס בונס אין אַ הייוון טייג ויוון
דעליסיאָוס הייוון טייג פֿאַר בונס איז אַ מוזן ווען פּריפּערינג אַ זיס פאַרבייַסן. יעדער באַלעבאָסטע איז גרייט צו באַרימט די רעצעפּט און קאַנפעקשאַנערי סיקריץ וואָס וועט העלפן מיט אַרבעט מיט די פּראָבע, נאָך אַלע די הויפּט זאַך - באמערקונג פון די גרונט כּללים: קוואַלאַטייטיוולי צו ניד, ונטערהאַלטן און האַלטן פּופפינעסס ביי באַקינג.
- הייסט טייג ליב היץ, און דעריבער אַלע קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין אין צימער טעמפּעראַטור.
- שוגער און ייל ינכיבאַט די טעטיקייט פון הייוון אָרגאַניזאַמז, אַזוי די טייג איז צוגעגרייט דורך אַ וויאַל מעטהאָדס.
- האַלטן די מאַסע וואַרעם.
- היט זיך פֿאַר צייַט - אָוווערעקסערטיד טייג פארלירט פאָרעם.
- נעמען 20 מינוט פֿאַר אַ פּרופינג, שמירן די ייבערפלאַך פון דעם פּראָדוקט מיט פּראָטעין און באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.
בונס מיט רייזאַנז פון הייוון טייג
רעצעפּט בונס אין די ויוון סאַגדזשעסץ אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז, מיט וואָס די טייג וועט זיין ענריטשט נישט בלויז טעם, אָבער אויך די אויסזען. קלאַסיקס פון רוסיש בייקט סכוירע - מאַפאַנז מיט רייזאַנז, פאָלקס מיט דער געשיכטע פון אָנהייב, און פּשוט קוקינג. אין נאָר צוויי שעה איר קענען באַקומען אַ גלענצנדיק פאַרבייַסן און פאָרן פֿאַר אַ משפּחה פון טאַלאַנטירט קאַנפעקשאַנערז.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 350 ג;
- מילך - 150 מל;
- הייוון - 20 ג;
- בוימל - 60 ג;
- רייזאַנז - 120 ג;
- צוקער - 120 ג;
- יי - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
- אין די מילך, לייגן הייוון, 10 ג פון צוקער און 20 ג פון מעל.
- לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט.
- אין די מעל, אַרייַן די יי, צוקער, לעפל, רייזאַנז און פּוטער.
- נעמען אַוועק פֿאַר אַ שעה אין היץ.
- זעמל די באַללס.
- באַקן בונס פון הייוון טייג אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט בייַ 220 דיגריז.
בונס מיט מאָן זאמען פון הייוון טייג - רעצעפּט
בונס מיט מאָן זאמען פון אַ הייוון טייג פאָרזעצן די רשימה פון קלאַסיש בייקט סכוירע. זינט די 17 יאָרהונדערט זיי האָבן באַצייכנט די באַזאַר טאַץ, זיי זענען נאָך באדעקט אויף די שעלוועס פון סטאָרז, אַטראַקטינג ופמערקזאַמקייַט מיט מאָן פילונג און די טראדיציאנעלן פאָרעם פון "שנעק". אָנגענעם מין פון באַקינג וועט נישט בלויז אָנזעטיקן, אָבער אויך נוץ דעם גוף מיט אַ זעט פון נוציק מאָן.
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן הייוון - 10 ג;
- מילך - 250 מל;
- מעל - 500 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- מעק - 125 ג;
- ייל - 200 ג;
- צוקער - 180 ג.
צוגרייטונג
- מישן די מילך, 20 ג פון צוקער, הייוון און 40 ג פון מעל.
- לאָזן עס פֿאַר 15 מינוט.
- פּאָפּפּיטע מעפּ זאמען, גיסן 100 ג פון צוקער און 100 ג פון בוימל.
- מישן מעל מיט יי, לעפל, פּוטער און צוקער.
- זעמל אויס די טייג.
- לייגן אויס די פילונג, זעמל און שנייַדן.
- מאָן בונס פון די הייוון טייג אין די ויוון באַקן פֿאַר 30 מינוט בייַ 200 דיגריז.
בונס מיט צוקער פון הייוון טייג
שוגער בונס פון הייוון טייג - אַ געשמאַק רעצעפּט וואָס טוט נישט דאַרפן נאָך ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג. גענוג פון גראַנולאַטעד צוקער, אַז בונס, כאַבאַטואַלי פארבונדן מיט דער היים אַטמאָספער, דילייטיד מיט זיסקייַט, און אַ ביסל בקיעס פֿאַר שאפן אַ קייַלעכיק מויל-וואָטערינג פאָרעם. געגעבן די פּאַשטעס, קוקינג וועט נעמען דרייַ שעה.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 250 מל;
- הייוון - 30 ג;
- מעל - 480 ג;
- צוקער - 150 ג;
- גרינס בוימל - 50 מל.
צוגרייטונג
- אין די מילך, לייגן הייוון און 20 ג פון צוקער.
- שטעלן האַלב פון מעל און לאָזן פֿאַר האַלב אַ שעה.
- אַרייַן די יי, פּוטער, מעל.
- ניד די טייג.
- פאָרעם די באַללס, זעמל אין צוקער און באַקן צוקער ראָללס פון הייוון טייג אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט בייַ 220 דיגריז.
בונס מיט הייוון טייג קלעם
בונס מיט הייוון טייג זענען אַ באַרדאַסדיק וועג פון ניצן זיס בילאַץ. כאָוממייד קלעם, נישט קאַנסומד איבער ווינטער, וועט ווערן אַ גאנץ פילונג און געבן די באַקינג אַ אָריגינעל געשמאַק. אין דער זעלביקער צייַט די נוציק פילונג וועט ענקריייט מיט וויטאַמינס און עראָומאַז, און וועט ראַטעווען די פלייַסיק כאַוסווייווז פון ומנייטיק פינאַנציעל הוצאות.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 800 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- ייל - 120 מל;
- צוקער - 40 ג;
- וואַסער - 500 מל;
- טרוקן הייוון - 10 ג;
- טרוסקאַווקע קלעם - 300 ג.
צוגרייטונג
- עגגס קלאַפּן מיט צוקער, לייגן וואַסער.
- מישן מעל מיט הייוון, עגגס, פּוטער און שטעלן פֿאַר אַ שעה.
- זעמל אויס די טייג, שטעלן די קלעם, זעמל, שנייַדן.
- באַקן בונס פון אַ הייוון טייג מיט אַ פילונג פון 20 מינוט בייַ 220 דיגריז.
בינעס מיט צימערינג פון הייוון טייג
דער רעצעפּט פֿאַר בונס מיט צימערינג פון הייוון טייג האט אַ ספּעציעל מאַגנאַטיסם און אַטראַקטיוונאַס, דאַנק צו אַ פּיקאַנט אַדאַטיוו. ידעאַל געשמאַק און אָנגענעם אויסזען פון מאַפאַן וועט ווערן אַ באַליבסטע משפּחה נאַש, אויב אין זיין ספּער צייַט צו אַרן זיך מיט פּשוט פּראָדוקטן און דעוואָטינג עטלעכע שעה צו שאַפֿן פּייסטריז פון קינדשאַפט.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 450 ג;
- מילך - 120 מל;
- ייל - 100 ג;
- הייוון - 10 ג;
- צוקער - 120 ג;
- יי - 1 שטיק;
- צימערינג - 40 ג.
צוגרייטונג
- מישן מעל, הייוון, מילך, יי, 50 ג פון צוקער און פּוטער.
- לאָזן עס פֿאַר אַ שעה.
- זעמל, שפּריצן מיט צוקער און צימערינג, זעמל און שנייַדן.
- עסן בונס פון אַ הייוון טייג, קאָכן פֿאַר 20 מינוט בייַ 180 דיגריז.
בונס מיט הייַזקע קעז פון הייוון טייג
זיס בונס פון אַ הייוון טייג זענען וועריד מיט פילינגז, "אויסזען" און קוקינג מעטהאָדס. עס איז שווער צו גלויבן, אָבער אַ הויך-קאַלאָריע און נערעוודיק פאַרבייַסן קענען זיין אַ נוציק שטיצן צו די גוף, עס איז נאָר נייטיק צו שטעלן דעם הייַזקע קעז. דער פּראָדוקט איז נישט יונאַווערסאַלי רעספּעקטעד, עס איז צונעמען צו זייַט ביי זייַט מיט אַ פּרעכטיק פּרובירן און גיט די יענער אַ זאַפטיק און יידל געוועב.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 450 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- מילך - 200 מל;
- הייוון - 10 ג;
- צוקער - 150 ג;
- ייל - 60 מל.
צוגרייטונג
- אין די מילך, לייגן די הייוון.
- מישן די מעל מיט 50 ג פון צוקער, גיסן אין די געמיש.
- לייג די יי, פּוטער און לאָזן.
- פֿאַר די פילונג מישן הייַזקע קעז, יי און צוקער.
- שטעלן די פילונג אויף די טייג, פאַרלייגן און שנייַדן.
- בונס פון הייוון טייג אין די ויוון זענען צוגעגרייט בייַ 180 דיגריז 40 מינוט.
בונס פון הויט הייוון טייג
בונס געמאכט פון גרייט-געמאכט הייוון טייג איז אַ הויך-גיכקייַט ווערסיע פון קרוכלע באַקינג אַז סאַוועס צייַט און געלט. וואַנט סטיקקאַרט - קראָם טייג, וועט דאַרפן קיין מער ווי העלפט אַ שעה, אַ זאַפטיק פילונג (אויסדערוויילט לויט טעם), און יי מאַסע פֿאַר אַ ראָזעווע ייבערפלאַך. א נאַש אָן כאַסאַל איז דער בעסטער טאַלאַנט פֿאַר פאַרנומען קוקס.
ינגרידיאַנץ:
- טייג - 500 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קורד קעז - 350 ג;
- פּאַודערד צוקער - 70 ג.
צוגרייטונג
- מישן די קורד קעז מיט די פּודער.
- זעמל אויס די טייג, שנייַדן די סקווערז.
- לייגן אויס די פילונג, קניפּ, שמירן און קאָכן פֿאַר 20 מינוט בייַ 220 דיגריז.
פראנצויזיש בונס פון הייוון טייג
הייוון בונס, געמישט אויף דעם פּרינציפּ פון אַ ברויט טייג אָן פּוטער און עגגס, זענען פאָלקס, און אויב געוואלט, איר קענען עקספּערימענט מיט פילינגז. קלאַסיש רעצעפּט טוט נישט דאַרפן פילינגז - עס איז פּשוט און פאַנגקשאַנאַל. מער צוקער - און אַ זיס באַן קענען זיין געדינט פֿאַר טיי, ווייניקער - און באַקינג וועט פאַרבייַטן ברויט פֿאַר די ערשטער קיילים.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 500 ג;
- וואַסער 250 מל;
- הייוון - 20 ג;
- צוקער - 20 ג.
צוגרייטונג
- מישן הייוון מיט צוקער און וואַסער.
- שטעלן אין די מעל, ניד און שטעלן פֿאַר אַ שעה.
- פאָרעם די באַללס און באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 200 דיגריז.