קוקן פֿאַר אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples, פילע פּנים די דילעמאַ פון טשוזינג אַ קלאַסיש אָפּציע און צופרידן מיט די מאַנאַטאַני פון די פּאַליטרע פון גומען, אָדער ריזיקירן און דערפאַרונג נייַ טעקנאַלאַדזשיז, און אין דער זעלביקער צייַט פּרובירן די נייַקייַט. Variations פון די פּיראָג זענען פילע, די בעסטער פון זיי זענען דערלאנגט אונטן.
ווי צו קאָכן אַ טשאַרלאָטטע מיט apples?
אויב איר זענען נייַ צו קוקינג און טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן אַ טשאַרלאָטטע מיט apples אין די ויוון, דעמאָלט ספּעציעל פֿאַר איר די גרונט רעקאַמאַנדיישאַנז אַז באַגלייטן אַלע רעסאַפּיז:
- דער יי באַזע איז וויפּט מיט צוקער ביז אַלע די קריסטאַלז זענען צעלאָזן און די מאַסע וואקסט אין באַנד דורך העלפט.
- פֿאַר די פראכט פון די פּיראָג אין די טייג, לייגן באַקינג פּודער אָדער עסיק אָדער לימענע זאַפט סאָדע.
- פרוכט סלייסאַז זענען מוסיף צו די באַזע מיד אָדער פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון עס, מאַסטערפוללי אַנפאָולדינג פאָכער.
שאַרלאַט מיט apples קלאַסיש
עס איז קעדייַיק צו נעמען אָנזאָג מיט פאַרבייַסן דורך פּריפּערינג אַ פּיראָג "שאַרלאַט מיט apples" לויט די קלאסישע רעצעפּט. איז פאָרמאַלייזד אַזוי עלעמענטאַר און קיין אָנהייבער דעקסטעראָוסלי קאָפּע מיט די אַרבעט. פֿאַר פילע, מאַכן אַזאַ אַ נאַש איז דער ערשטער קולינאַריש דערפאַרונג, וואָס וועט העלפֿן צו פאַרשטיין די רעכט פּראַפּאָרשאַנז און רעקאַמאַנדיישאַנז. אין 50 מינוט איר וועט קענען צו באַקן 6 סערווינגז.
ינגרידיאַנץ:
- מעל, צוקער - פֿאַר 1 גלאז;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- סאָדע ריפּייד - 1 לעפעלע;
- אַנטאָנאָווקאַ - 5 פּקס.
צוגרייטונג
- יי סוויטאַנדיד וויפּט געמיש איז קאַמביינד מיט סיפטיד פאַרנעם ינגרידיאַנץ, פאַרשפּרייטן אויס אין אַ וילד פאָרעם.
- עפּל פרוכט איז שנייַדן אין סלייסיז, פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך, געדריקט.
- פאָרזעצן צו דורכפירן אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָץ מיט apples אין די ויוון, העאַטעד צו 180 דיגריז, מיסטאָמע די וואָרקפּיעסע ביז גרייט.
שאַרלאַט מיט הייַזקע קעז און apples
דער רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט טשאַרלאָטטע מיט apples קענען זיין געמאכט מער ראַפינירט און אָריגינעל, אַדינג צו זייַן זאַץ הייַזקע קעז. פּרעפעראַבלי, אַ פּראָדוקט מיט אַ נידעריק נעץ צופרידן פון די גראַניאַלער סטרוקטור איז געניצט. עס איז געלייגט אין די פאָרעם פון אַ שיכטע וואָס מאָיסטענס די שוואָם שטיקל, ענריטשעס די באַקינג טעם. צו פיטער דער נאַש פון זעקס יטערז וועט נעמען 1 שעה.
ינגרידיאַנץ:
- מעל, צוקער - פֿאַר 1 גלאז;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- סאָדע ריפּייד - 1 לעפעלע;
פֿאַר פילונג:
- אַנטאָנאָווקאַ - 5 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- וואַניללינע - קניפּ;
- ייל - 70 ג;
- פּודער - 100 ג.
צוגרייטונג
- די וויפּט עגגס זענען געמישט מיט טרוקן ינגרידיאַנץ, גיסן 1/3 אין דעם קאַנטיינער.
- צוגרייטן עפּל סלייסאַז, שטעלן ווייַטער (2/3 פון די גאַנץ), וואַסער 1/3 פון די פּרובירן.
- הייַזקע קעז איז ערד מיט פּודער, פּוטער און וואַניל, פאַרשפּרייטן פון אויבן און לעוואַלד.
- גיסן די רוען באַזע, באַצירן מיט די בלייבט פון פרוכט סלייסיז.
- באַקן שאַרלאַט מיט apples 45 מינוט אין מיטל היץ.
שאַרלאַט מיט apples אויף זויער קרעם
דער רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples אויף זויער קרעם וועט לאָזן איר צו אָפּשאַצן די מערסט מילד און ווייך ווערסיע פון די פאַרבייַסן איר ליבע. די זויער מילך באַזע מאָיסטענס די טייג סטרוקטור, גיט עס אַ קוים פּערסעפּטאַבאַל סאָורנעסס און ענריטשיז די געשמאַק קעראַקטעריסטיקס פון די עסנוואַרג, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך די וואס טאָן ניט טויווע די יי טעם אין די ביסקאַט. אויס פון דעם סומע, 6 סערווינגז וועט זיין באקומען.
ינגרידיאַנץ:
- מעל, צוקער, סמעטענע - 1 גלאז;
- יי - 1 שטיק;
- סאָדע ריפּייד - 1 לעפעלע;
- אַנטאָנאָווקאַ - 5 ברעקלעך;
- וואַניל.
צוגרייטונג
- סמעטאַננויו מאַסע געמישט מיט יי, סוויטאַנד, וויפּט.
- אַרייַן די פרייַ קאַמפּאָונאַנץ און מישן.
- פּלאָמבירן די ריזאַלטינג באַזע מיט אַ יילד פאָרעם.
- פון אויבן פאַרשפּרייטן פרוכט סלייסאַז, ווייל קלירד פירות פּרילימאַנערי פון האַרץ.
- באַקן די עסנוואַרג ביז טרוקן גלייַכן אין מיטל טעמפּעראַטור.
שאַרלאַט מיט מילך און apples
ווייַטער, איר וועט לערנען ווי צו באַקן אַ טשאַרלאָטטע מיט apples אויף אַ מילכיקערייַ יקער. די לעצט סטרוקטור פון די פאַרבייַסן וועט ביטע מיט גלייַך אַטראַקטיוו קעראַקטעריסטיקס און אַמייזינג טעם. ווי אין פרייַערדיק קאַסעס, די רעצעפּט טוט נישט דאַרפן קיין ספּעציעל פינאַנציעל אָדער צייַט קאָס און איז לייכט עקסעקוטאַבלע. אין איין שעה איר וועט קענען צו פיטער די עסנוואַרג פון די זעקס יטערז.
ינגרידיאַנץ:
- מעל, צוקער - פֿאַר 1 גלאז;
- מילך - 100 מל;
- גרינס בוימל - 30 מל;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- אַנטאָנאָווקאַ - 5 פּקס.
צוגרייטונג
- צוגרייטונג פון טשאַרלאָטטעס מיט apples אויף מילך הייבט מיט וויפּינג יי, סוויטאַנד מאַסע.
- אין דעם פּראָצעס, גיסן אין מילך און ייל, אַרייַנשפּריצן פרייַ ינגרידיאַנץ.
- אַריבערפירן די באקומען באַזע צו אַ פּאַסיק אָילעד שיף.
- פּלאָמבירן די אינהאַלט מיט עפּל סלייסאַז, ארויפלייגן זיי אויף שפּיץ.
- דער פּראָדוקט איז בייקט פֿאַר 40 מינוט בייַ 180 דיגריז.
רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples אויף יאָגורט
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples קענען זיין געמאכט אויף אַ זויער מילך יקער. דעם פּיראָג איז קעראַקטערייזד דורך אַ מער פייַן, יידל און יידל טעם און וועט ביטע פאַנס פון "נאַס" דיזערץ מעלטינג אין די מויל. ווייל קעפיר אין לאַגער אָדער נאָר זויער מילך, איר קענען לייכט ונטערנעמענ זיך צו ינסטרומענט די פארגעלייגט רעקאַמאַנדיישאַנז. אַ שעה שפּעטער, עס וועט זיין אַ מייַכל פֿאַר זעקס אויף דיין טיש.
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר, צוקער - 1 גלאז;
- מעל - 2 טעפּלעך;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- אַנטאָנאָווקאַ - 5 ברעקלעך;
- צימערינג - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
- קעפיר איז גיסן אין אַ וויפּט יי מאַסע מיט צוקער.
- גיסן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ, קאָך.
- צוגרייטן עפּל סלייסאַז, שפּריצן זיי מיט צימערינג.
- פאַרשפּרייטן די פרוכט אויף שפּיץ, דריקן אַ ביסל.
- באַקן אַ טשאַרלאָטטע מיט apples און צימערינג ביז האַלב אין 180 דיגריז.
שאַרלאַט מיט apples און bananas
קיין פּשוט, נידעריק-פּרייַז רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples קענען זיין געמאכט מער ראַפינירט. איר נאָר דאַרפֿן צו צולייגן עס מיט אנדערע פירות ווי, למשל, אין דעם פאַל, צייַטיק bananas. פאַרבייַסן אין אַ בליץ פון איין האַוס אָנגעפילט מיט אַ נייַ געשמאַק, עס איז ינקרעדאַבלי שמעקנדיק און טוט נישט קוקן ווי אָריגינעל. א געשמאַק דערצו צו טיי פֿאַר 6 מענטשן וועט זיין גרייט אין אַ שעה.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 גלאז;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- צוקער - 100 ג;
- סאָדע ריפּייד - ½ צפּ;
- אַ גרויס באַנאַנע - 1 שטיק;
- אַנטאָנאָווקאַ - 3 פּקס.
צוגרייטונג
- ווהיסק די עגגס מיט צוקער.
- קאָך אין די טרוקן ינגרידיאַנץ, שנייַדן אין גרויס קובעס פון פּילד פרוכט.
- באַקינג אַ געשמאַק שאַרלאַט מיט apples פֿאַר 40 מינוט מיט מיטל היץ.
שאַרלאַט אין אַ פריינג פּאַן מיט apples
דו זאלסט נישט וועלן צו היץ די ויוון אָדער פֿאַר זיכער סיבות קענען נישט נוצן עס? שאַרלאַט לאַש מיט apples קענען קאָכן און אין אַ סקאָווראָדע. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ שיסל מיט אַ דיק דנאָ און אַ דיאַמעטער פון בייַ מינדסטער 26 סענטימעטער. איר קענען נוצן ווייניקער, אָבער דעמאָלט איר האָבן צו דרייען די פּיראָג אין די מיטן פון קוקינג. אין 45 מינוט איר וועט באַקומען 6 סערווינגז פון סוויץ.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 230 ג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- צוקער - 150 ג;
- באַקינג פּודער - 1.5 צפּ.
- וואַניללינע - קניפּ;
- אַנטאָנאָווקאַ - 3 פּקס.
צוגרייטונג
- וויפּט עגגס מיט צוקער זענען געמישט מיט אנדערע פּראָדוקטן און סלייסט פרוכט.
- אַריבערפירן די באַזע צו אַ יילד סקאָווראָדע.
- באַקינג די פּראָדוקט העלפט אַ שעה אונטער די דעקל, באַשטעטיקן דעם הרובע אויף דער קלענסטער פייַער.
שפּעט שאַרלאַט מיט apples
א געשמאַק שאַרלאַט אָן עגגס מיט apples, די רעצעפּט וואָס איר וועט לערנען שפּעטער, איז געטאן אָן די אָנטייל פון קיין כייַע פּראָדוקטן און קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין אַ דאַר אָדער וועגעטאַריער מעניו . די ניט-טראדיציאנעלן זאַץ פון די טייג גיט אַ אַנדערש געשמאַק רעזולטאַט, כידעשדיק מיט ומגעוויינטלעך פּיקוואַנסי און יז. צו פּלאַן 6 טיילן פון פאַרבייַסן באַקינג עס וועט נעמען 1 שעה.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1.5 ברילן;
- פרעשלי סקוויזד מאַראַנץ זאַפט - ¾ גלעזל;
- מאַסלינע ייל - 1/3 טעפּל;
- לימענע זאַפט - 30 מל;
- צוקער צוקער - 150 ג;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- וואַסער 35 מל;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- באַקוויט אָדער ברעקלעך - 30 ג;
- אַנטאָנאָווקאַ - 3 פּקס.
צוגרייטונג
- ייל די פאָרעם און שפּריצן מיט סעמאַלינאַ אָדער ברעאַדקרומבס.
- צוגרייטן עפּל סלייסאַז און פאַרשפּרייטן צו די דנאָ.
- צעלאָזן אין אַ געמיש פון צוויי מינים פון זאַפט צוקער קריסטאַלז.
- גיסן גרינס פעט, צעלאָזן אין וואַסער סאָדע.
- גיסן די מעל סיפטיד מאַסע, פיסק אַלע גוט און פאַרשפּרייטן עס אין אַ פורעם.
- א פּשוט פּשוט טשאַרלאָטטע מיט apples איז בייקט בייַ 190 דיגריז פֿאַר 1 שעה.