אויף דער געלעגנהייַט פון אַ יום טוּב אָדער פֿאַר אַ אָפּרוטעג לאָנטש, איר קענען צוגרייטן אַ שטיקל אָן באַקינג. דעם רעצעפּט וועט זיין ספּעציעל טשיקאַווע פֿאַר די וואס טאָן ניט ווי אָוווערלי זיס פאַרטיק קייקס, טאָן ניט ווי צו פּרובירן צו פּרובירן, אָבער, אָבער, טאָן נישט בלייַבן גלייַכגילטיק צו אַ פאַרשיידנקייַט פון געשמאַק דיזערץ.
צוויי-קאָליר הייַזקע קעז - קאַקע אָן באַקינג - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן ביסקאַץ, קראַקערז קליין מיט אַ נייטראַל געשמאַק - 2 פּאַקס;
- מילך - 150 מל;
- יאָגורט ונסוועעטענעד אָדער פליסיק זויער קרעם - 300 מל;
- וואַסער 100 מל;
- דזשעלאַטאַן - 5-10 ג;
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- פרוכט זשעלע - 300 ג;
- קאַקאַאָ פּודער-2 טבספּ. spoons;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. ספּונז + מער 2 טעפּל. spoons;
- שאָקאָלאַד פינצטער גרייט - מיטל קאַכל;
- געהאַקט ניסלעך - 1 גלאז;
- פרוכט ליקער, פֿאַר בייַשפּיל, מאַראַנץ - 2 טבספּ. spoons;
- ראַם גילדענע אָדער פינצטער אָדער קאָניאַק, שאָקאָלאַד ליקער - 2 טבספּ. spoons;
- וואַניל אָדער צימערינג.
צוגרייטונג
מיר דילייט דזשעלאַטאַן אין וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור און ווען עס סוועלז געזונט, שפּאַנונג דורך אַ זייַער, מישן מיט יאָגהורט אָדער זויער קרעם. לייג 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון פּאַודערד צוקער און מישן.
אויף די שיסל, דער ערשטער שיכטע איז געלייגט אויס אין איין שיכטע פון קראַקערז, פאַר-דיפּינג יעדער אין מילך - דאָס וועט זייַן די סאַבסטרייט פון די שטיקל.
מישן הייַזקע קעז מיט העלפט אַ דזשעלאַטאַן-יאָגהורט לייזונג, די רגע טייל איז לינקס פֿאַר די קרעם.
מיר טיילן דעם סיבה קאָרד געמיש אין האַלב, וואָס איז, מיר פאַרשפּרייטן עס אין פאַרשידענע קאַנטיינערז.
אין איין טייל פון די קורד מאַסע, לייגן אַ געמיש פון פּאַודערד צוקער מיט קאַקאַאָ פּודער, ווי געזונט ווי ראַם אָדער שאָקאָלאַד ליקער, האַלב געהאַקט ניסלעך, וואַניללאַ אָדער צימערינג און מישן עס פֿאַר די נידעריקער שיכטע.
מיר פאַרשפּרייטן אויף די סאַבסטרייט פון קראַקערז אַ שאָקאָלאַד-קורד-נוס געמיש. שנייַדן די מאַרמעלאַד אין קליין קובעס (אַפּפּראָקסימאַטע גרייס 0.5 רענטגענ 0.5 רענטגענ 0.5 סענטימעטער) און פאַרשפּרייטן די ווייַטער שיכטע אויף שפּיץ פון די קורד-שאָקאָלאַד. פּלאַנטיפי גיסן אַ קרעם און אויף שפּיץ ווידער לייגן אויס אַ פּלאַסט פון קראַקערז, דיפּינג יעדער מילך. לייטלי שפּריצן מיט ניסלעך און גרייטיד שאָקאָלאַד, דיסטריביוטינג יוואַנלי. גיסן אַ פּלאַץ פון קרעם.
פֿאַר די רעשט פון די ווייַס קורד מאַסע, לייגן 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון פּאַודערד צוקער און אַ פרוכט ליקער. קאָך און שיכטע די ווייַטער שיכטע. די לעצטע שיכטע איז געמאכט פון אַ געמיש פון צעבראכן שורות אין אַ קרום פון קראַקערז, ניסלעך און געהאַקט מאַרמעלאַד. מיר גיסן די שטיקל מיט די בלייבט פון די קרעם און שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד. מיר שטעלן די שיסל מיט די שטיקל אין די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה.
מיר דינען מיט טיי, קאַווע, ראָאָיבאָס, קאַקאַאָ, קאַרקאַדע.
סימילאַרלי, איר קענען צוגרייטן אַ קורד-פרוכט שטיקל אָן באַקינג, פֿאַר בייַשפּיל, באַנאַנע.
קעז-באַנאַנע- בלובערי שטיקל אָן באַקינג
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 500 ג;
- bananas אַ ביסל ומצייַטיק - 2-3 פּקס .;
- יאָגורט ונסוועעטעד דיק אָדער זויער קרעם - 200 ג;
- בלובערי פריש אָדער פאַרפרוירן - 300 ג;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- באַנאַנע ליקער - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער 100 מל;
- דזשעלאַטאַן - 10 ג;
- וואַניל אָדער צימערינג.
צוגרייטונג
ווייקן אין די וואַסער דזשעלאַטאַן, ווען עס סוועלז, פילטער און מישן מיט זויער קרעם אָדער יאָגורט מיט די דערצו פון 2 טבספּ. ספּונז פון פּאַודערד צוקער - דאָס וועט זיין אַ קרעם.
עטלעכע טייל פון די קרעם איז קאַמביינד מיט הייַזקע קעז, לייגן באַנאַנע ליקער, וואַניל אָדער צימערינג און מישן. די געמיש איז נישט
באַנאַנאַ שנייַדן אין קרייזן און פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער אַ סאַבסטרייט פון די סלייסיז. פון אויבן לייגן אַ דיק שיכטע פון קורד מאַסע, גיסן קרעם און פאַרשפּרייטן די רגע שיכטע פון באַנאַנע קרייזן אָלטערנייטינג מיט בלובעריז. ווידער, גיסן די קרעם און פאַרשפּרייטן די רגע שיכטע פון קורד מאַסע. מיר גיסן אַ קרעם, לייגן אויס אַ שיכטע פון בלובעריז. איר קענט נאָך גיסן די קרעם. מיר שטעלן די שטיקל אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 3 שעה, לאָזן עס פרירן געזונט. דאס איז די סימפּלאַסט אָפּציע, אָבער אין אַלגעמיין, קערפאַלי לייענען די ערשטער רעצעפּט (זען אויבן), איר קענען פאַרבינדן-פאַרבינדן. פאַנטאַסיזע מוטיק, דיזיינינג קייקס איז אַ שעפעריש געשעפט.