זיס ווורשט איז אַ געשמאַק און אַפאָרדאַבאַל מייַכל, וואָס איז גאַנץ גרינג און געשווינד. דער פאַרבייַסן טורנס אויס זייער אָריגינעל און וועט זיכער אַפּעלירן נישט נאָר צו קינדער! זאל אונדז באַטראַכטן איר טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר מאַכן זיס ווורשט.
רעצעפּט פֿאַר זיס קיכלעך ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- קאַקאַאָ פּודער - 4 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 100 ג;
- וואָלנאַץ - 50 ג;
- פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- שאָרטברעאַד קיכלעך - 200 ג;
- קאַנדענסט מילך - 120 מל.
צוגרייטונג
דער רעצעפּט פֿאַר מאַכן זיס ווורשט איז גאַנץ פּשוט. ערשטער, מיר צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ: ביסקאַץ, ניסלעך, קאַקאַאָ, קאַנדענסט מילך און ייל. שאָרטברעאַד קיכל איז צעבראכן אין ברעקלעך, און דאַן קרענק מיט אַ ענגשאַפט אַזוי אַז אַ ניט-מונדיר ברעקל איז געשאפן. לייג די קראַשט וואָלנאַץ און סיפט אין די שיסל פון קאַקאַאָ פּודער. ונ דורך מישן אַלץ, לייגן די סאָפאַנד קרימי ייל און ביסלעכווייַז פאַרשפּרייטן די קאַנדענסט מילך. סטיר ביז אַ דיק, כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען.
אויף דעם טיש מיר פאַרשפּרייטן די עסנוואַרג פילם, שטעלן אויס די "טייג" און טייטלי ייַנוויקלען עס. זעמל אויס דיין הענט, געבן עס אַ ווורשט פאָרעם. מיר שטעלן די מייַכל אין די פרידזש, און נאָך 15 מינוט מיר וואַקסן די ווורשט אַמאָל מער, אַזוי עס טורנס אויס צו זיין מער קייַלעכיק אויף די שנייַדן. מיר לאָזן די פאַרבייַסן פֿאַר די גאנצע נאַכט אין די פרידזשידער פֿאַר ייַז קאַלט. דערנאך מיר אַראָפּנעמען די פילם און ראָולד זיך די זיס ווורשט פון די ביסקאַט אין די צוקער פּודער.
רעצעפּט פֿאַר זיס היים-געמאכט ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- קיכלעך "יויוול" - 250 ג;
- פּאַודערד צוקער - 140 ג;
- יי יאָוקס - 2 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ פּודער 40 ג;
- פּוטער - 150 ג;
- ראַם - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
מיר צעהאַקן די קיכלעך אין אַ גרויס פּיצל: פאַרלייגן עס אין אַ זעקל און שלאָגן די זעקל עטלעכע מאל מיט אַ ראָולינג שטיפט. מעלטינג פּוטער צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע אָדער אין אַ מייקראַווייוו. ווהיסק די יאָוקס געזונט מיט אַ מיקסער מיט צוקער פּודער, און דעמאָלט גיסן די קאַקאַאָ, גיסן די צעלאָזן פּוטער און לייגן אַ ביסל ראַם. אַלע קערפאַלי מישן און שטעלן די קראַשט קיכלעך, סטימינג ניטלי מיט אַ לעפל אָדער ספּאַטשולאַ. דעמאָלט מיר טיילן די פאַרטיק טייג אין 2 יידעניקאַל טיילן און פאָרעם "סאָסידזשיז" פון זיי. מיר ייַנוויקלען זיי אין פּאַרמעט און שטעלן זיי פֿאַר 2 שעה אין די פרידזשידער. נאָך די צייַט איז דורכגעגאנגען, שנייַדן די נאַש אין קליין סלייסאַז און דינען עס צו הייס טיי.
רעצעפּט פֿאַר זיס ווורשט פון טאַפי
ינגרידיאַנץ:
- קיכלעך ונסוועעטענעד - 200 ג;
- טאָפפעע - 150 ג;
- פּוטער - 150 ג.
צוגרייטונג
פּוטער די פּוטער אין אַ פּאַן מיט אַ דיק דנאָ. דעריבער לייגן די טאַפי און וואַרטן ביז אַלץ טורנס אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. קאָאָקיעס מאָל, טוויסטינג עס דורך אַ פליישמילכל. גיסן די ברעקלעך צו די זיסוואַרג-קרימי מאַסע און מישן אַלץ ונ דורך. מיר פאַרשפּרייטן די מאַסע אויף די עסנוואַרג פילם און פאָרעם ווורשט. מיר ייַנוויקלען עס אין אַ פילם און באַזייַטיקן עס פֿאַר 2 שעה אין די פריזער. אַז ס אַלע, זיס און גוואַלדיק געשמאַק ווורשט פון טאַפי איז גרייט!
רעצעפּט פֿאַר זיס ווורשט מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי סטיקס - 300 ג;
- פּוטער - 100 ג;
- יוואַפּערייטיד מילך - 100 מל;
- וואַניל צוקער - 1 פּאַקאַט;
- וואָלנאַץ - 100 ג;
- קאַנדיד פרוכט - 100 ג;
- קאָניאַק - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
מיר צעהאַקן די ניסלעך, שנייַדן די קאַנדיד פירות, פּאַפּשוי סטיקס, קער זיי אין אַ פּיצל מיט די הילף פון אַ פלייש מילכל, געלאזן אַ ביסל גרויס ברעקלעך פֿאַר באַפּוצונג. אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ גרויס שיסל. א ביסל שמעקן די פּוטער מיט אַ מיקסער ביז לאַש, לייגן וואַניל, קאַקאַאָ און קאַנדענסט מילך. מיר פאַרבינדן די ריזאַלטינג קרעם מיט די נוס געמיש, גיסן אַ ביסל קאָניאַק און מישן אַלץ געזונט ביז אַ האָמאָגענאָוס וויסקאַס מאַסע פארמען.
גרייט "טייג" איז צעטיילט אין 2 טיילן, מיר אַריבערפירן עס צו עסנוואַרג פילם, מיר סאָלווע עס מיט הענט, טייטלי ייַנוויקלען עס, געבן עס אַ קייַלעכיק פאָרעם. דעמאָלט מיר אַראָפּנעמען די סאָסידזשיז פֿאַר 2 שעה אין די פריזער פֿאַר ייַז קאַלט.