אָפט די קשיא ערייזאַז ווי צו ראָוסטיד פאַרפרוירן טשעבורעקס אַזוי אַז די טייג טוט נישט פּלאַצן, די פילונג בלייבט ין און פארקערט אויס זאַפטיק. אין דערצו, איך ווילן די טשעבורעקס צו זיין ראָזעווע און וואוילגעפעלן צו די אויג. עס זענען עטלעכע סיקריץ.
קלייַבן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן
די הויפּט צושטאַנד פֿאַר טשעבורעקס צו ויסקוקן זייער געשמאַק און שיין - זיי מוזן זיין רעכט צוגעגרייט. לייענען דעם זאַץ אויף דעם פּעקל. מעל זאָל זיין בלויז פון די העכסטן מיינונג, עס איז דיזייראַבאַל אַז די טשעבורעקס צונויפשטעלנ זיך פון עגגס - דעמאָלט דער טייג וועט זיין גומע גענוג ניט צו פּלאַצן בעשאַס ייַז קאַלט און פריינג. אין דערצו, עס זאָל נישט זיין קיין גרינס פּראָטעין אין די ינגרידיאַנץ - טשעבורעקס און סויבינז זענען נישט דער בעסטער ברירה. אבער אַניאַנז, בשמים, לאַם אָדער רינדערנס זאָל זיין פארלאנגט.
די ייל מוזן זיין רעכט
עס איז וויכטיק, און אין וואָס ייל צו פּרעגלען טשעבורעקס. עס זאָל זיין ראַפינירט, אָודערלאַס, אָבער נישט דעאָדאָריזעד. אין די לעצטע יאָרן, עס איז געווארן מאָדערן צו פּרעגלען אַלץ אין מאַסלינע בוימל , אָבער דעם זאָל ניט זיין געטאן, ווייַל דאָס ייל איז נישט זייער פּאַסיק פֿאַר פריינג - לאָזן ס לאָזן עס פֿאַר סאַלאַט סאָוס. פֿאַר פּריפּערינג האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, די זונרויז אָדער פּאַפּשוי ייל וואָס איז קאַסטאַמערי פֿאַר אונדז איז דער בעסטער.
בראָטן טשעבורעקס
אויב די קשיא איז אויפגעשטאנען, ווי צו פרייען פאַרפרוירן טשעבורעקס, ערשטער פון אַלע מיר וועלן באַשטימען וואָס וועט קאָכן. איר קענען נוצן אַ פריער, אַ גרויס קעסל, אַ פריינג פּאַן. פון די ברירה פון קיילים דעפּענדס אויף די סומע פון ייל וואָס וועט זיין פארלאנגט. זאָגן איר ווי צו פרייען פאַרפרוירן טשעבורעקס אין אַ סקאָווראָדע.
ינגרידיאַנץ:
- זון, אָודערלאַס ייל - 100 ג;
- טשעבורעקס - 1 פּאַקינג;
- פּאַפּיר טאַולז - 8-10 פּקס.
צוגרייטונג
עס זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר פריינג טשעבורעקס אַזוי אַז זיי טאָן נישט פּלאַצן אין דעם פּראָצעס. ערשטער, איר קענען