א פול און האַרציק פרישטיק אין די פאָרעם פון מילך קאַשע וועט אַפּעלירן ביי ביידע אַדאַלץ און קינדער. ווי אַ באַזע, איר קענען נוצן אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון טוווע: פון פּראָסט אָוץ פלאַקעס, צו רייַז, מילאַט אָדער באַקוויט. פארשיידענע און געשמאַק רעסאַפּיז מיר וועלן דיסקוטירן ווייַטער.
שאָקאָלאַד מילך קאַשע אין אַ מולטיוואַריאַטע - רעצעפּט
אפילו אויב איר שטעקן צו אַ דיעטע, פרישטיק איז אַ ווונדערלעך צייַט צו ביטע זיך מיט עפּעס געשמאַק פון פאַרבאָטן פודז, די סיבה פֿאַר דעם איז פּשוט: אין דער מאָרגן אונדזער מאַטאַבאַליזאַם אַרבעט ווי אַ אויוון, ברענען אַלע די קאַלאָריעס און געבן די מאַקסימום ענערגיע פֿאַר די קומענדיק טאָג.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 900 מל;
- שאָקאָלאַד פּאַפּ (ווי "נוטעללאַ") - 60 ג;
- קאַקאַאָ פּודער 35 ג;
- צוקער - 40 ג;
- אָוט פלאַקעס - 2 זאכן;
- פּוטער.
צוגרייטונג
נאָך ווענדן די מולטיוואַרקער אין די מאָדע פון "קאַשע / מילך קאַשע", "קווענטשינג" אָדער "מולטיפּאָרע", גיסן די מילך אין די שיסל פון די מיטל און מישן עס מיט שאָקאָלאַד פּאַפּ, קאַקאַאָ און צוקער. ווי באַלד ווי אַלע די אַדאַטיווז צעלאָזן, און די מילך קויפן אַ קוואַליטעט שאָקאָלאַד קאָלירן און אַראָמאַ, ברענגען עס צו אַ קאָכן, גיסן האָבערגריץ און נאָענט די דעקל פון די מיטל. לאָזן די קאַשע זינקען פֿאַר 15 מינוט, דעמאָלט טשעק זייַן קאָנסיסטענסי: אויב עס טוט נישט פּאַסן איר - קער אויף די באַהיצונג און וואַרטן ביז די האָבערגריץ טיקאַנז, אַנדערש דינען מיט אַ שעפע פון שאָקאָלאַד, געהאַקט ניסלעך און פריש פרוכט.
באַקוויט מילך קאַשע אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט קערנאַלז - 110 ג;
- מילך - 500 מל;
- ערד צימערינג;
- האָניק - 15 ג;
- אַ גרויס עפּל און אַ באַנאַנע;
- רייזאַנז.
צוגרייטונג
נאָך וואַשינג די באַקוויט, גיסן עס אין די מולטיוואַריאַט שיסל און פּלאָמבירן עס מיט מילך. לייגן אַ ביסל האָניק (אָדער אַ ביסל מער, צו טעם), וואַרפן צימערינג, אַ האַנדפול פון רייזאַנז און אַ קליינטשיק קנאַקן פון ים זאַלץ. נאָענט די דעקל און שטעלן די מאָדע "קאַשע" פֿאַר העלפט אַ שעה אָדער טעמפּערעראַלי שטעלן אויטאָמאַטיש. האַלב באַקוויט געדינט פריש פרוכט הייס.
פּאַפּשוי מילך קאַשע אין אַ מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי קרופּ - 500 ג;
- מילך - 550 מל;
- יוואַפּערייטיד מילך - 200 מל;
- צימערינג - 4 ג.
צוגרייטונג
איידער קוקינג גרינס גראָאַץ, עס זאָל זיין סאָוקט פֿאַר אַ פּאָר פון שעה, און אויב מעגלעך - און בייַ אַלע פֿאַר די נאַכט, אַזוי עס וועט קאָכן אין אַ מינוט פון מינוט. ויסמיידן די נעץ נאָך סעאַקינג, לאָזן עס פליסן, אַריבערפירן די ראַמפּ צו די שיסל פון די מולטיוואַרק און דעקן עס מיט מילך. לייג די קאַנדענסט מילך און צימערינג, גערודער אַלץ צוזאַמען. מילך קאַשע אין די מולטיוואַרק וועט זיין צוגעגרייט אין די מאָדע פון "קאַשאַ" אָדער "מולטיפּאָוואַר" 10-15 מינוט, דיפּענדינג אויף די קאַפּאַציטעט פון די מיטל.
רייַז מילך קאַשע אין אַ מולטיוואַריאַטע
נאָך האָבערגריץ, איינער פון די מערסט פאָלקס טוווע אין מילך איז רייַז. טראָץ דעם ריזיק נומער פון ווערייישאַנז, די מערסט געשמאַק איז די קאָמבינאַציע פון רייַז, מילך און האָניק.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 80 ג;
- מילך - 180 מל;
- vanillin;
- האָניק - 15 מל;
- בעריז, פרוכט, יאָגורט.
צוגרייטונג
שווענקען די רייַז אונטער פליסנדיק וואַסער ביז אַלע די קראָכמאַל איז געוואשן, אַריבערפירן עס אין די מולטיוואַריאַט שיסל און גיסן אין די מילך, און דעמאָלט אנדערן 100 מל פון וואַסער. לייגן וואַניל און האָניק ווייַטער, און שטעלן די "קאַשאַ" מאָדע פֿאַר 20-25 מינוט. א פאַרטיק שיסל איז געדינט מיט פריש בעריז און פירות, ווי געזונט ווי אַ טייל פון יאָגורט.
ווייץ מילך קאַשע אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- ווהעאַטגראַסס - 120 ג;
- מילך - 520 מל;
- באַנאַנע (מיטל גרייס) - 1 שטיק;
- טרוסקאַווקע - 6 פּקס .;
- גריכיש יאָגורט - 60 ג;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 20 ג;
- טשיאַ זאמען (אַפּשאַנאַל) - 8 ג.
צוגרייטונג
צו ענשור אַז די ווייץ גריינז זענען נישט ביטער, מיר גיסן עס איבער מיט בוילינג וואַסער איידער קוקינג, און דעמאָלט גיסן אין מילך און לייגן קיין סוויטאַנער צו טעם. מיר קאָכן מילך קאַשע אין אַ מולטיוואַריאַטע פֿאַר 20-25 מינוט אין די "קאַשאַ" מאָדע, און נאָך עס איז געלייגט אויס אויף פּלאַטעס און קאַמפּלאַמענטיד מיט פריש פרוכט, יאָגורט און צעלאָזן שאָקאָלאַד.