הינדל סאַשעס זענען אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט מיט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, וואָס מאכט עס ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר מענטשן וואַטשינג זייער פיגור. די פּימפּלעס זענען רייַך אין אַזאַ נוציק שפּור עלעמענטן ווי צינק, אייַזן, פּאַטאַסיאַם און פאַליק זויער. דעם פּראָדוקט איז ביליק און אַפאָרדאַבאַל. און אויב איר קאָכן הינדל סטאָמאַטשס אין אַ מולטיוואַרק, איר וועט ניט נאָר ראַטעווען אַלע די "נוציקייט", אָבער אויך ראַטעווען דיין צייַט, וואָס איר וואָלט האָבן צו פאַרברענגען בייַ די הרובע. נאָך אַלע, אָפט דער בלויז סיבה אַז כאַוסווייווז טאָן ניט ווי צו יבערגעבן מיט אָפּאַל, איז די לענג פון זייער צוגרייטונג. און פֿאַר גאָר פאַרנומען, זיי אויך קומען אַרויף מיט דרוק קוקערז.
סטוד הינדל סטאָמאַטשס אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- הינדל סטאָמאַטשס - 1 קג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- סמעטענע - 3 טבספּ. spoons;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
- וואַסער - 1/2;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
אויף די "באַקינג" מאָדע, פּרעגלען די אַניאַנז, שנייַדן אין האַלב רינגס, ביז טראַנספּעראַנט. לייג די קראַמבאַלד קעראַץ צו עס, און פּרעגלען פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. דערנאָכדעם, מיר מאַסע אין די שיסל די מולטיוואַרקוועס געזונט געוואשן און סטריפּט פּופּיק. סאָלים, פעפער. לייג די זויער קרעם, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער און מישן אַלץ. באַשטימען צו די "קווענטשינג" מאָדע און פאַרגעסן פֿאַר 2 שעה. די גאַרניש פֿאַר סטוד הינדל מאָגן איז גאנץ פֿאַר קיין קאַשע, מאַקאַראָנען אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.
רעצעפּט פֿאַר הינדל סטאָמאַטשס אין אַ מולטיוואַריאַט
ינגרידיאַנץ:
- הינדל סטאָמאַטשס - 650 ג;
- מאַשרומז (פריש) - 450 ג;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- סמעטענע - 200 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
הינדל מאָגן געוואשן, באַזייַטיקן דעבריס, שנייַדן פעט. קאָכן אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב. מיר צונויפגיסן, לאָזן די נאַוואַלז קיל און שנייַדן אין סטריפּס. אין די מולטיוואַרק אין די "באַקינג" מאָדע, לייטלי ברוין די אַניאַנז און קעראַץ. לייג די פאַרטיק נאַוואַלז און די מאַשרומז שנייַדן אין פּלאַטעס. פּלאָמבירן אַלע די סמעטענע. סאָלים, פעפער, מישן. מיר קאָכן אויף די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר וועגן אַ שעה.
צוגרייטונג פון הינדל סטאָמאַטשס מיט פּאַטייטאָוז אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- הינדל סטאָמאַטשס - 1 קג;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- פּאַטייטאָוז - 6 פּקס .;
- ציבעלע - 3 ברעקלעך;
- געווירץ פֿאַר פּאַטייטאָוז - 1 לעפעלע;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
אין די שיסל פון די מולטיוואַרק פּלאָמבירן אין די ייל און לייגן אויס געוואשן און בראַשט נאַוואַלז. נאָענט די דעקל, קער אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר 45 מינוט. בעשאַס קוקינג עטלעכע מאָל מיר עפענען און קאָך. מיר לייגן די נאַוואַלז אויף אַ טעלער, און אין זייער אָרט מיר שיקן די פּאַטייטאָוז שנייַדן אין קוואדראט. שפּריצן מיט געווירץ. הינדל סטאָמאַטשס זענען געמישט מיט אַניאַנז סעמיסירלעס און צוריקקומען צו די Multivariate. סאָלים, פעפער. פּלאָמבירן מיט וואַסער אַזוי אַז עס גאָר קאָווערס. נאָענט די דעקל און דרייען אויף די "פּלאָוו" מאָדע פֿאַר 40 מינוט.
הינדל סטאָמאַטשס מיט רייַז אין אַ מאַלטי-דרוק קוקער
דרוק קוקערז און זענען באשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר פּראָדוקטן אַזאַ ווי הינדל פּופּיק, וואָס איז אויך לאַנג צו קאָכן אין די געוויינטלעך וועג. אַזוי די צייַט פֿאַר קוקינג איז רידוסט דורך האַלב, און די פּאַפס זענען אַזוי ווייך אַז זיי נאָר צעשמעלצן אין די מויל.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל סטאָמאַטשס - 0.5 קג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- טאַמאַטאָוז אין זייַן אייגן זאַפט - 1 טאָפּ;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
- רייַז לאַנג סטימד - 2 מאַלטי-טעפּלעך;
- זאַלץ, פעפער שוואַרץ ערד - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
געוואשן נאַוואַלז קאָכן אויף די "זופּ" מאָדע פֿאַר 5 מינוט. מיר נידעריקער דער דרוק און פליסן די וואַסער. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, קעראַץ זענען קלינד און ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. הינדל סטאָמאַטשז צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז זענען געפּרעגלט אין אַ עפענען דרוק קוקער אויף די "פלייש" מאָדע פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייגט טאַמאַטאָוז, לייגן אַ ביסל וואַסער און דישן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט. פאַלן שלאָפנדיק רייַז. פּלאָמבירן 5 Multi- ברילן פון וואַסער. מיר קאָכן אונטער הויך דרוק אין די "רייס" מאָדע פֿאַר 25 מינוט.