פֿאַר די וואס זענען באָרד מיט האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק, מיר וועט זאָגן איר וואָס אנדערע ליכט מילז קענען זיין געשווינד און געשמאַק פֿאַר די מאָרגן מאָלצייַט.
באַקוויט מיט יאָגורט פֿאַר פרישטיק
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 245 מל;
- באַקוויט גראָאַץ - 2 טבספּ. spoons;
- פלייווערינגז אָפּציעס צו קלייַבן פון (ניסלעך, דאַר פרוכט, האָניק, אאז"ו ו).
צוגרייטונג
דעם רעצעפּט איז גוט באקאנט צווישן די וואס, איין וועג אָדער אנדערן, זענען טריינג צו טייַנען זייער וואָג בייַ די רעכט מדרגה. די קאָמבינאַציע פון באַקוויט און קעפיר קלירז די גוף פון טאַקסאַנז, רימוווז וידעפדיק פליסיק און העלפט צו רעדוצירן וואָג. דעם שיסל איז ספּעציעל נוציק פֿאַר פרישטיק, און פֿאַר זייַן צוגרייטונג עס איז גענוג צו גיסן די פריער רינסיד באַקוויט גראָאַץ מיט קעפיר אין די אָוונט און לאָזן עס ביז מאָרגן. איידער געדינט, איר קענען העסאָפען דעם ינקרעדאַבלי נוציק שיסל מיט געהאַקט ניסלעך אָדער דאַר פרוכט, און אָפּטיאָנאַללי פּלאָמבירן מיט האָניק אָדער קלעם.
עגגס פֿאַר פרישטיק
די פאַסטאַסט און יזיאַסט זאַך איר קענען קאָכן פֿאַר פרישטיק איז די געוויינטלעך סקראַמבאַלד עגגס אָדער סקראַמבאַלד עגגס . און אַלעמען ווייסט ווי צו קאָכן עס. אבער אַפֿילו אַזאַ אַ טאַש שיסל קענען זיין דייווערסאַפייד, מאַכן עטלעכע אַדזשאַסטמאַנץ צו דעם פּראָצעס פון קוקינג אָדער סאַפּלייינג עס מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
אזוי, פֿאַר בייַשפּיל, קאָכן די געוויינטלעך געפּרעגלט עגגס אין אַ שטיק פון ברויט, און עס וועט מאַכן אַ גאָר נייַע רושם אויף איר. צו טאָן דאָס, מיר שנייַדן די מיטן פון אַ רעפטל פון ברויט, געלאזן איין סענטימעטער פון פּאַפּ אויף די זייטן פון די סקאָרינקע, און פּרעגלען די ריזאַלטינג "ראַם" פון איין זייַט צו די רוזש. נאָך וואָס, דרייַ די ברעדז און פאָר אַ איין אין די פּאָסל. מיר רעדוצירן די היץ צו די מינימום און טייַנען די שיסל ביז די פּראָטעין איז גרייט, אויב נייטיק, צייַט און פעפער עס.
איר קענען אויך קאָכן מיט אריבערגעפארן עגגס אין אַ "ראַם" פון זיס פעפער, שנייַדן אַ גרויס פלעשי פרוכט אויף די רינגס, אָדער מאַכן אַ זאַץ פון אַ האַלב פון פּאָמידאָר אָן זאמען און עגגס און באַקן עס אין די ויוון. קיין פון די אָפּציעס קענען זיין קאַמפּלאַמענטאַד מיט בייקאָן, שינקע אָדער סלייסאַז פון סאָסידזשיז.
| | |
ווילן צו רעדוצירן די קאַלאָריק ווערט פון פרישטיק פון עגגס? צוגרייטן די פּיטשינג עגגס. דעם שיסל איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, ווי עס איז צוגעגרייט אָן די נוצן פון קיין מין פון פעט און איז ספּערד פון די פריינג פּראָצעס. צו טאָן דעם, די מערסט פריש הינדל יי איז געטריבן אין די לאַטאַל און דיפּט אין אַ קאַנטיינער מיט מאַדעראַטלי בוילינג וואַסער, צו לייגן אַ ביסל צו עס און לייגן עסיק. עגגס פּאָוסטיד קענען זיין געדינט מיט וועדזשטאַבאַלז, שינקע, סאָסידזשיז אָדער פשוט מיט אַ פּענעץ פון רודי טאָוסט.
קיילים פון הייַזקע קעז פֿאַר פרישטיק
אן אנדער ינגרידיאַנט, וואָס איז די גאנץ יקער פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז פון קיילים פֿאַר פרישטיק, איז הייַזקע קעז. פון עס איר קענען מאַכן אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן, קאַמביינינג מיט ברעקלעך פון פרוכט אָדער בעריז און פּאַנטשינג די בלענדער צו כאָומאַדזשינאַטי. סופּפּלעמענטעד אויך מיט נוס און שאָקאָלאַד סאָוס, מיר וועלן באַקומען אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק מייַכל, וואָס וועט זיין אַ גרויס אָנהייב צו דיין טאָג.
און בייביז קענען זיין געמאכט פון הייַזקע קעז כיינעוודיק סאַמוויטשיז מיט הייַזקע קעז, ינטראַקאַטלי דעקערייטינג זיי מיט נוציק וועדזשטאַבאַלז.
