אויב אַ מענטש שטעלן אַ ציל צו פאַרלירן וואָג, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען אין די דיעטע נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַדס, וואָס האָבן אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס. זיי זענען צוגעגרייט פון נוציק פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ רייַך כעמישער זאַץ. זיי זענען פּאַסיק פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג און סנאַקס.
סאַלאַט דיעטעטיש פֿאַר וואָג אָנווער
דער רשימה פון נוציק פּראָדוקטן פֿאַר געזונט און פיגור כולל וועדזשטאַבאַלז, פירות, גרינז און נידעריק-פעט פּראָטעין פּראָדוקטן, פֿאַר בייַשפּיל, הינדל, קעז און אנדערע. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אַרייַנגערעכנט אין די רעסאַפּיז פון דייאַטערי סאַלאַדס. פּרובירן צו נוצן וועדזשטאַבאַלז אין פריש פאָרעם, ווי זיי פאַרלירן עטלעכע פון זייער נוציקייט נאָך היץ באַהאַנדלונג. צו פּלאָמבירן די שיסל, איר קענען נוצן אָילס, נידעריק-פעט יאָגורט און זויער קרעם, באָלסאַמיק עסיק, סוי סאָוס און אַזוי אויף.
סאַלאַט "בראַש" פֿאַר לוזינג וואָג
דער רשימה פון די מערסט פאָלקס מיטל, קאַנטריביוטינג צו וואָג אָנווער, כולל אַ שיסל גערופן "ווהיסק". עס איז צוגעגרייט אויסשליסלעך פון רוי וועדזשטאַבאַלז, רייַך אין פיברע, וואָס רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. סאַלאַט פּאַניקלע פֿאַר וואָג אָנווער פּראַמאָוץ די רינואַל פון די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, העלפּינג קאָפּע מיט פאַרשטאָפּונג און ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם. איר קענען נישט עסן דעם שיסל מיט גאַסטרייטאַס, אַלסערז און פּאַנקרעאַטיטיס.
ינגרידיאַנץ:
- בוריק און קרויט - 320 ג;
- מער - 75 ג;
- גרינז - אַ בינטל;
- לימענע זאַפט און מאַסלינע ייל - 5 גראַמז יעדער.
צוגרייטונג:
- צו מאַכן אַ סאַלאַט צו רייניקן די געדערעם און פאַרלירן וואָג, איר דאַרפֿן צו מאָלן די רוץ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.
- שנייַדן די קרויט און צעהאַקן די ריין גרינז.
- מישן אַלע די ינגרידיאַנץ דורך לייגן ריפיואַלינג.
קירבעס סליממינג סאַלאַד
א נוציק גרינס וואָס קענען זיין געגעסן דורך די וואס ווילן צו קאָפּע מיט עקסטרע פונט איז אַ קירבעס, ווייַל עס איז געשמאַק און נוצלעך אין דער זעלביקער צייַט. דער בעסטער סאַלאַט פֿאַר וואָג אָנווער מוזן דאַווקע אַנטהאַלטן עסנוואַרג רייַך אין פיברע, און מאַראַנץ פירות טרעפן דעם קריטעריאָן. עס זענען אין זיי וויטאַמין ה, וואָס ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם און פּריווענץ פעט פון אַקיומיאַלייטינג אין דעם גוף. סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער מיט קירבעס זענען געזונט סאַטשערייטאַד און געשווינד באַפרידיקן הונגער.
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 300 ג;
- וואָלנאַץ און האָניק - 55 ג יעדער;
- עפּל - 180 ג;
- לימענע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג:
- קירבעס מיט די עפּל מוזן זיין קלינד, און דעמאָלט רייַבן.
- אַראָפּנעמען פון לימענע פּעסט, און צעהאַקן די ניסלעך, און לייטלי פּרעגלען אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
- מישן די ינגרידיאַנץ און מישן.
בעעטראָאָט סאַלאַט פֿאַר וואָג אָנווער
פֿאַר אומבאַקאַנט סיבות, בעעטראָאָט איז נישט אַ פאָלקס גרינס, כאָטש עס איז נוצלעך פֿאַר וואָג אָנווער און געזונט, אָבער אַלע דאַנק צו נידעריק קאַלאָריק צופרידן און די פיייקייַט צו פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם. ווי טייל פון דער וואָרצל, עס איז פיברע, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם און גיט סאַטיעטי פֿאַר אַ לאַנג צייַט. דיעטאַרי סאַלאַט פון בוריק האט אַ דייורעטיק ווירקונג, רימוווינג וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף.
ינגרידיאַנץ:
- ביץ - 320 ג;
- קעראַץ - 80 ג;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- רייזאַנז - אַ קליין האַנדפול;
- נאַטירלעך יאָגהורט, זאַלץ און פעפער.
צוגרייטונג:
- קאָכן און פּילד ביץ שנייַדן אין קליין בלאַקס.
- ראַיסינס צו וואַרעם וואַסער, וואָס וועט מאַכן עס ווייך.
- מאָלן די קעראַץ און מאָלן זיי אויף אַ כאַבאַרניק.
- מישן די ינגרידיאַנץ, שטעלן געהאַקט קנאָבל און פּלאָמבירן אַלץ מיט יאָגורט.
פרוכט סליממינג סאַלאַד
כּמעט אַלע פירות, אַחוץ זיס, זענען דערלויבט צו אַרייַננעמען אין זייער מעניוז צו מענטשן וואס זענען טריינג צו פאַרלירן וידעפדיק פונט. דעליסיאָוס דייאַטערי סאַלאַדס קענען זיין געגעסן בייַ קיין מאָלצייַט און ווי אַ פֿאַרבייַסן. א נוציק פרוכט איז גרייפּפרוט. עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און מעטאַבאַליק קורס, העלפט צו באַפרידיקן הונגער און טריגערז די פעט ברענען פּראָצעס.
ינגרידיאַנץ:
- מישן פון סאַלאַט בלעטער - 150 ג;
- שמאַכטן ניסלעך - 80 ג;
- גרייפּפרוט - 1 שטיק;
- מאַסלינע ייל - 35 ג;
- זאַלץ און פעפער.
צוגרייטונג:
- ערשטער איר דאַרפֿן צו פּרעגלען ניסלעך אָן קיין אַדאַטיווז.
- סיטרוס קלאָר, און שנייַדן אין האַלב. פון איין טייל קוועטשן די זאַפט, און פון די אנדערע, שנייַדן די פּאַפּ אָן פילמס.
- צו מאַכן אַ סאָוס, מישן די זאַפט, פּוטער און בשמים.
- עס בלייבט צו פאַרבינדן די סאַלאַט בלעטער, סיטרוס, גיסן די סאָוס און שפּריצן אַ סאַלאַט פון גרייפּפרוט פֿאַר סלימינג ניסלעך.
סאַלאַט פון קרויט פֿאַר וואָג אָנווער
מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן זייער וואָג זאָל אַרייַננעמען קרויט אין די מעניו, און אַלע מינים זענען נוציק, ווי זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע און האָבן אַ נומער פון וויכטיק פּראָפּערטיעס. זיי אַנטהאַלטן פילע פּראָסט פייבערז און אַ זויער וואָס ריזיסץ די פּראָצעס פון קאַנווערטינג קאַרבאָוכיידרייץ צו פעט. נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער קענען זיין צוגעגרייט פון אַלע ווערייאַטיז, פֿאַר בייַשפּיל, פון בלומענקרויט.
ינגרידיאַנץ:
- בלענדער - 500 ג;
- קנאָבל - 2 סלייסאַז;
- וואָלנאַץ - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- זאמען פון סילאַנטראָו - 1 לעפעלע;
- ווייַן עסיק - 20 ג;
- גרינז און בשמים.
צוגרייטונג:
- פאָרקס, שיקן פֿאַר 10 מין. אין בוילינג וואַסער, פאַר-זאַלץ עס. איר קענען פּראָצעס די וועדזשטאַבאַלז און סטימד. נאָך וואָס, קיל עס און טיילן עס אין ינפלאָרעססענסעס.
- ניסלעך צעטל מיט גרינז און קנאָבל.
- מישן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, לייגן סילאַנטראָ זאמען, זאַלץ און פעפער. דיעטע די קרויט סאַלאַט מיט ווייַן עסיק.
מער סלימינג סאַלאַד
מאַראַנץ וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען ליב געהאט ביי פריש און האַלב, אָבער ניט פילע געדאַנק וועגן זייַן פּראָפּערטיעס פֿאַר וואָג אָנווער. די מער טאַטראָניק זויער, וואָס טוט נישט לאָזן קאַרבאָוכיידרייץ צו ווערן פעט. סאַלאַדס פון רוי וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וואָג אָנווער זענען נוציק ווייַל פון פיברע, וואָס גיט זעטיקונג און קלעאַנסעס די גוף. קאַראַט נאָרמאַליז די ווערק פון די דיגעסטיווע שעטעך און האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 75 ג;
- קנאָבל - לאָבולע;
- מאַסלינע ייל - 20 ג;
- וועלשענער נוס - 1 פּיסי.
צוגרייטונג:
- קאַרראָץ גרייט און שטעלן געהאַקט קנאָבל צו עס.
- גיסן אַ ביסל ייל און געהאַקט ניסלעך. מישן אַלץ און איר קענען עסן.
סאַלאַט מיט הייַזקע קעז און סלימינג וועדזשטאַבאַלז
זויער-מילך פּראָדוקטן זענען וווילטויק פֿאַר געזונט און פיגור, און אַלע דאַנק צו אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס. ביליק דייאַטערי סאַלאַדס מיט קורד הילף צו קאָפּע מיט הונגער, צושטעלן די גוף מיט וויכטיק סאַבסטאַנסיז און ימפּרוווינג די דיגעסטיווע סיסטעם און מאַטאַבאַליזאַם. דאַנק צו די נוצן פון וועדזשטאַבאַלז אין די רעסאַפּיז, די בענעפיץ פון די שיסל זענען זייער געוואקסן.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 150 ג;
- וגערקע - 1 שטיק;
- סעלדעריי סטאָל - 35 ג;
- קאַרש - 4 ברעקלעך;
- באַלזאַמיק עסיק - 5 ג;
- מאַסלינע ייל - 30 ג;
- פּעטרעשקע און בשמים.
צוגרייטונג:
- סעלדעריי און וגערקע שנייַדן אין אַ קוב, און טאַמאַטאָוז - אין צוויי טיילן.
- פֿאַר וועדזשטאַבאַלז שטעלן געהאַקט גרינז און בשמים. גיסן אין דעם עסיק, מישן און לייגן די בוימל.
- שטעלן די הייַזקע קעז און לאָזן די סלימינג סאַלאַט פֿאַר 10 מינוט. אין די פרידזש.
סעלדעריי סלימינג סאַלאַט
עס זענען באקאנט וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן אַ נעגאַטיוו קאַלאָריק ווערט, דאָס איז ווען זייער ענערגיע ווערט איז ווייניקער ווי דער אָרגאַניזם וועט פאַרברענגען אויף זייער פּראַסעסינג. די גרופּע כולל סעלדעריי. נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער מיט דעם גרינס - די ידעאַל לייזונג פֿאַר קיין מאָלצייַט. עס איז רעקאַמענדיד צו זאַמלען סעלדעריי מיט פּראָטעין פּראָדוקטן, ווי עס פּראַמאָוץ זייער אַסימאַליישאַן.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 1 שטיק;
- סעלדעריי סטאָל - 1 פּיסי .;
- וואָלנאַץ - 55 ג;
- לימענע זאַפט - 20 ג;
- גרין עפּל - 1 שטיק;
- נאַטירלעך יאָגהורט.
צוגרייטונג:
- ניסלעך שנייַדן און דאַר אין אַ טרוקן פריינג פּאַן.
- עפּל שנייַדן אין סטריפּס און שפּריצן מיט לימענע זאַפט.
- צעהאַקן די סעלדעריי, מישן מיט די עפּל און לייגן די בוילד פאַליי שנייַדן מיט קליין קובעס. שטעלן די ניסלעך און פּלאָמבירן אַלע מיט יאָגורט.
סליממינג סאַלאַד פון פּיקינעסע קרויט
אין דעם גרינס פאַרשיידנקייַט, די דייאַטערי און נוציק פּראָפּערטיעס זענען קאַמביינד, מאכן עס אַ יינציק פּראָדוקט. עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן, אַזוי פֿאַר 100 ג עס זענען 16 קאַלאָריעס. ליכט סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער מיט פּיקינג קרויט שאַפֿן אַ געפיל פון זאַטקייַט, און אַלע רעכט צו אַ קאָמבינאַציע פון פיברע און שפּור עלעמענטן. רעכט צו דער פּראָסט פיברע קומט אין דעם זאַץ, די פּראָצעס פון אַבזאָרפּשאַן פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ איז סלאָוד אַראָפּ, און די אַרבעט פון די קישקע ימפּרוווז.
ינגרידיאַנץ:
- פּעקינג קרויט - 1 קאָפּ;
- קאַרש - 300 ג;
- באַסיל - אַ בינטל;
- זיס אַניאַנז - 1 שטיק;
- לימענע זאַפט - 35 ג;
- פעפער - 1 שטיק;
- שרימפּ - 250 ג;
- מאַסלינע ייל - 25 ג.
צוגרייטונג:
- שרימפּ קאָכן און קיל.
- שרעד קרויט און שנייַדן די קאַרש אין האַלב.
- ציבעלע צעהאַקן האַלב רינגס, און די פּילד זיס פעפער - קיובז.
- מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און שפּריצן מיט בייסאַל בלעטער.
סליממינג סאַלאַד פון ים קאַבבאַגע
אויף די היילונג פּראָפּערטיעס פון אַלדזשי קענען רעדן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווייַל זייער כעמישער זאַץ איז אָנגעפילט מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז. סאַלאַט פון ים קרויט פֿאַר וואָג אָנווער איז עפעקטיוו רעכט צו דעם בייַזייַן פון נאַטירלעך ייאַדיין, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דער וועקסל פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, און מיט זייַן מאַנגל פון אַ מענטש הייבט צו געווינען וואָג. עס זענען סעליאַלאָוס און אַלגיניק זויער אין ים קרויט, וואָס פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.
ינגרידיאַנץ:
- ים קאַלע - 1 טאָפּ;
- קאַנד בינז - 420 ג;
- וגערקע און פעפער - 100 ג;
- אַניאַנז און קעראַץ - 75 ג;
- קנאָבל - 2 ציין;
- מאַסלינע ייל - 50 ג;
- סוי סאָוס - 75 ג.
צוגרייטונג:
- ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, און קעראַץ - שטרוי. וועגעטאַבלעס פּרעגלען אין פּרעהעאַטעד ביז גאָלדען;
- לייג סוי סאָוס און קאָכן פֿאַר אנדערן פּאָר פון מינוט.
- בעאַנס שווענקען, שנייַדן וגערקע אין סטריפּס, און פּילד פעפער - אַ קובע.
- מישן אַלץ און לייגן געהאַקט קנאָבל.
סאַלאַט מיט פּאַפּשוי סלימינג
פילע גלויבן אַז קאַנד פּאַפּשוי איז שעדלעך צו די פיגורע ווייַל פון זייַן זיס געשמאַק, אָבער עס איז נישט, ווייַל עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן. פּאַפּשוי איז אַ דייורעטיק ווירקונג, ראַדוסאַז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל און נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם. סאַלאַדס פֿאַר וואָג אָנווער מיט פּאַפּשוי קענען זיין גרינס, אָבער אַפֿילו אין דעם רעצעפּט איר קענען לייגן דייאַטערי פלייש און מאַשרומז.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי - 600 ג;
- סעלדעריי סטאָל - 200 ג;
- סאַלאַט בלעטער - קאָפּ;
- פּעטרעשקע - אַ בינטל;
- אָליוועס - 55 ג;
- זענעפט - 7 ג;
- האָניק - 12 ג;
- ווייַן עסיק - 45 ג;
- פלייש יויך - 70 ג;
- קנאָבל - 1 צאָן;
- מאַסלינע ייל - 85 ג;
- זאַלץ.
צוגרייטונג:
- צו מאַכן אַ סלימינג סאַלאַט מיט פּאַפּשוי, איר דאַרפֿן צו שנייַדן די סעלדעריי מיט דין סטראָז און די הזיתים אין האַלב.
- לייגן זיי סאַלאַט בלעטער, טאָרן מיט הענט, און געהאַקט פּעטרעשקע.
- מישן די רוען ינגרידיאַנץ און קלאַפּן געזונט ביז אַ מונדיר פילונג איז באקומען. לייג עס צו די סאַלאַט און דינען.