די מאָדערן רהיטהם פון לעבן מאל פשוט קענען נישט אַלאַקייט צייַט פֿאַר פּריפּערינג נוצלעך עסנוואַרג, דעריבער מען בעסער שנעל עסנוואַרג (שנעל עסנוואַרג), וועלכע באַדלי אַפעקץ די פיגור. אין אַזאַ עסנוואַרג פּראַקטאַקלי עס זענען קיין וויטאַמינס, מינעראַלס, ריכטיק קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מיטל אַז דער גוף וועט נישט באַקומען אַלץ וואָס איז נייטיק פֿאַר זייַן נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג. אבער אויב איר טאָן נישט האָבן גענוג צייַט צו צוגרייטן אַ פול נוציק עסנוואַרג, מיר וועט זאָגן איר ווי צו באַקומען אויס פון דעם סיטואַציע.
שעדלעך דיעטע
די נוצן פון פעסט פוד קענען זיין קאַמפּערד מיט אַ צייַט באָמבע, ווי סאָדע, באַרס, האַמבורגערס, הייס הינט, אאז"ו ו. נאָר ברענגען שאָדן צו די מענטשלעך גוף.
- שנעל עסנוואַרג פירט צו אַ פאַרגרעסערן אין גוף וואָג און יווענטשאַוואַלי ז אַביסאַטי. קיין ביגאַמאַקס און הייס הינט, איר מיסטאָמע טרינקען מיט קאָקאַ-קאָלאַ, וואָס איז אַ צוקער פאַרטרעטער. און דעם קענען אַדווערסלי ווירקן די צושטאַנד פון די ציין און אפילו גרונט צוקערקרענק.
- שעדלעך עסנוואַרג קאַנטריביוץ צו די ימערדזשאַנס פון פאַרשידן חולאתן, פֿאַר בייַשפּיל, אַלסערז, גאַסטרייטאַס, כייפּערטענשאַן, און אין דערצו צו דערשייַנען אויף די גוף פון די קראַנק-פייטיד "מאַראַנץ שאָלעכץ", וואָס איז, סעללוליטע . אויך שנעל עסנוואַרג ראַדוסאַז ימיונאַטי און ז אַטעראָוסקלעראָוסיס.
- אַזאַ פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פילע שעדלעך סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט קאַלעסטעראַל, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ, צוקער און זאַלץ, און פאַרשידן פּראַזערוואַטיווז. שנעל עסנוואַרג אַדווערסלי אַפעקץ די צושטאַנד פון דיין הויט, האָר און ניילז, און אַלץ, ווייַל עס דיסאַפּירז די מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.
- רעכענען ווי פיל געלט איר פאַרברענגען אויף טריפּס צו שנעל עסנוואַרג רעסטראַנץ, פאַרשידן קאַרבאַנייטאַד טרינקען, טשיפּס און הייס הינט, אויב זיי אָפּזאָגן צו באַקומען ויסגעצייכנט סייווינגז.
אויב סומע אַרויף, עס איז קלאָר אַז שנעל עסנוואַרג אַדווערסלי אַפעקץ ניט בלויז דיין פיגור, אָבער אויך דיין געזונט.
די רעכט ברירה
אויב איר ווילן צו זיין געזונט, טאָן נישט זיין פויל און אָפּזאָגן צו עסן רעכט. דערצו, עס טוט נישט נעמען אַ פּלאַץ פון צייַט צו גרייטן נוצלעך און ריכטיק עסנוואַרג. עטלעכע נוציק טרינקגעלט:
- פאַרבייַטן שעדלעך האַמבורגערס און הייס הינט מיט כאָוממייד סאַמוויטשיז. ניצן נוציק ברויט, פֿאַר בייַשפּיל, קלענזינג, גאַנץ קערל אָדער שוואַרץ. צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז, אַזאַ ווי הינדל ברוסט, וגערקע , טאַמאַטאָוז, אאז"ו ו.
- שטענדיק פירן אַ קליין פלאַש פון פּיוראַפייד ניט-קאַרבאַנייטאַד וואַסער, עטלעכע ניסלעך אָדער דאַר פרוכט. שאָקאָלאַד קענען זיין ריפּלייסט מיט באַרס פון מועסלי.
- פאַרבייַטן בייקט געבעקס מיט איינער וואָס איז געמאכט פון גאַנץ קערל מעל, פֿאַר בייַשפּיל, קאַפּקייקס, אין וואָס ווייץ איז צוגעגעבן.
- טייקעף סאַליאַבאַל מושראָזעלי מוזן זיין ריפּלייסט מיט אָוט פלאַקעס.
פאַסט, אָבער נוצלעך פּראָדוקטן
מאַקאַראָנען פון הייַזקע קעז
הייַזקע קעז זאָל זיין גריינדיד מיט אַ גאָפּל אָדער בלענדער. דעריבער לייגן אַ ביסל זויער קרעם דאָרט נאָר געדענקען אַז די פּראָדוקטן זאָל זיין נידעריק אין פעט. אויף אַ קליין כאַבאַרניק, רייַבן די ציבעלע, שנייַדן די גרינז און לייג צו די הייַזקע קעז. אין די סוף, זאַלץ, פעפער און מישן ונ דורך.
פּייט פון לעבער
די לעבער מוזן זיין בוילד און עטלעכע מאָל דורכגעגאנגען דורך אַ פלייש מילכל. לייגן בשמים, אַניאַנז און ווידער עטלעכע מאָל דורך אַ פליישמילכל. עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט פילונג פֿאַר היים סאַמוויטשיז.
קאַלט בוילד כאַזער
אן אנדער פּראָדוקט וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר מאכן סאַנדוויטשיז. פֿאַר כאָוממייד שינקע, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ שטיק פון נידעריק פעט קאַלב, זאַלץ, פעפער און שטאָפּן עס מיט קנאָבל. אין סדר צו קאָכן עס איז געווען זאַפטיק עס זאָל זייַן בייקט אין פאַרמייַדן. ויוון היץ אַרויף צו 180 דיגריז. גרייטקייַט זאָל זיין אָפּגעשטעלט מיט אַ ווודאַן שטעקן. קאַלט בוילד קירבעס קענען זיין קאַמביינד מיט מאַקאַראָנען פון הייַזקע קעז.
געבן אַרויף שעדלעך עסנוואַרג געשווינד, אָנהייב עסן רעכט און נאָך אַ בשעת איר וועט זען ווונדערלעך ענדערונגען אין דיין פיגור און געזונט.