רעסיפּעס מיט אַפּראַקאַץ

מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג קיילים מיט אַפּריקאָס, וואָס זענען זיכער צו ביטע דיין משפּחה.

א רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט אַפּריקאָס

ינגרידיאַנץ:

• מעל - 1 נומער;
• יי - 3 ברעקלעך;
• קאַרש - 130 ג;
• אַפּריקאָס - 200 ג;
• באַקינג פּודער - קניפּ;
• breadcrumbs;
• פּוטער.

צוגרייטונג

Apricots and cherries are sorted, thoroughly washed and dry, leaving for a while in a colander or laying on a dry kitchen towel. פרוץ און בעריז זענען קלירד פון פּיץ און פּעדונקלעז, אַפּריקאָס זענען סלייסט, און טשעריז זענען לינקס גאַנץ אָדער שנייַדן אין כאַווז. אין אַ שיסל, שלאָגן די עגגס מיט צוקער ביז ווייַס פּינע פארמען.

דעמאָלט גיסן אין די יי-צוקער געמיש סיפטיד ווייץ מעל און באַקינג פּודער. ונ דורך מישן אַלע די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל. די קאָנסיסטענסי פון די פאַרטיק טייג זאָל קוקן ווי אַ דיק סמאָוקט.

פאָרעם פֿאַר באַקינג אַבזאָרבאַנטלי שמירן מיט פּוטער און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס . אין די דנאָ פון די צוגעגרייט קיילים פאַרשפּרייטן אַ יונאַפאָרמלי שיכטע פון ​​אַפּריקאָס לאָבעס, שפּריצן די פרוכט מיט אַ קליין סומע פון ​​צוקער און גיסן די פריער צוגעגרייט טייג.

ווייַטער, קערפאַלי שטעלן די קאַרש בעריז און לאָזן די צוקונפֿט שטיקל צו שטיין בייַ צימער טעמפּעראַטור פֿאַר 15 מינוט, און שטעלן עס אין די ויוון און באַקן פֿאַר 40 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון וועגן 180 דיגריז. א גרייט טשאַרלאָט מיט אַפּריקאָס איז קולד, ספּרינגקאַלד בייַ וועט מיט פּאַודערד צוקער און געדינט פֿאַר טיי.

דער רעצעפּט פֿאַר קורד פּיראָג מיט אַפּראַקאַץ

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די פּרובירן:

• מעל - 100 ג;
• יי - 1 שטיק;
• צוקער - 50 ג;
• פּוטער - 50 ג.

פֿאַר קרעם:

• הייַזקע קעז - 200 ג;
• יי - 1 שטיק;
• צוקער - 1,5 טבספּ. spoons;
• פּאַפּשוי - 1 טעפּל. לעפל;
• קאַנד אַפּראַקאַץ;
• סמעטענע - 1.5 טבספּ. ספּונז.

צוגרייטונג

אַזוי, פּוטער פּוטער וויד צו ווייַס צוזאַמען מיט גראַנולאַטעד צוקער, דעמאָלט ברעכן די הינדל יי, ווידער שלאָגן די מיקסער און שפּיץ סיפט מעל. דערנאָך געשווינד ניד אַ יינציק טייג, ייַנוויקלען עס אין אַ עסנוואַרג פילם און באַזייַטיקן עס פֿאַר 1 שעה אין די פרידזשידער.

דעם מאָל, די הייַזקע קעז איז געמישט מיט צוקער, לייגן וואַניל צוקער, יי, שטעלן סמעטענע און גיסן קראָכמאַל. די ויוון איז פאַר-יגנייטיד, העאַטעד צו 180 דיגריז, און שמירן די שפּאַלטן קייַלעכיק פאָרעם מיט אַ קרימי ייל. מיר ראָולד אויס די קולד טייג מיט אַ ראָולינג שטיפט, שיפט עס אין די פורעם און פאָרעם קליין זייַט ווענט מיט אונדזער הענט. די ריזאַלטינג קאָרב איז אָנגעפילט מיט קורד קרעם, שפּיץ פאַרשפּרייטן קאַנד אַפּראַקאַץ און באַקן פּיראָג 40 מינוט ביז גרייט.