אָמלעט מיט ווורשט

אָמעלעט זיך איז אַ זייער יידל, דייאַטערי, היפּש שיסל, און אויב טאַמייטאָוז, סאָסידזשיז אָדער מאַשרומז זענען צוגעגעבן צו עס, עס וועט ווערן אַפֿילו מער געשמאַק און וועט קריגן אַ קוואַליטעט דזשויסינאַס און אַראָמאַ. עס זענען אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז צו מאַכן אָמעלעץ מיט סאָסידזשיז, לאָזן ס קוק בייַ די מערסט טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך אָנעס.

אָמעלעט אין ויוון מיט ווורשט

ינגרידיאַנץ:

מילך - 1 נומער;
יי - 4 ברעקלעך;
ווורשט - 100 ג;
פּוטער פֿאַר לובריקיישאַן;
זאַלץ - צו טעם.

צוגרייטונג

ווי צו קאָכן אַ אָמלעט מיט ווורשט? עגגס אַ ביסל וויסק וויסק. גיסן אין די מילך, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און מישן אַלץ צו כאָומאַדזשינאַטי. סאָסידזשיז זענען קלינד, שנייַדן אין קליין קיובז, און דעמאָלט צוגעגעבן צו די יי געמיש. די פאָרעם פֿאַר באַקינג איז אַבילאַטלי לובראַקייטיד מיט פּוטער און גיסן אין עס די צוגעגרייט מאַסע. מיר שיקן די שיסל אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז און באַקן וועגן 15 מינוט איידער די פאָרמירונג פון אַ סקאָרינקע. גרייט צו געשמאַק אָמעלעט מיט ווורשט מיד, קערפאַלי שיפטיד צו אַ טעלער און געדינט צו די טיש.

אָמלעט מיט טאַמאַטאָוז און ווורשט

ינגרידיאַנץ:

ווורשט - 200 ג;
יי - 4 ברעקלעך;
מילך - 200 מל;
גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
פּאָמידאָר - 1 פּיסי.

צוגרייטונג

דער רעצעפּט פֿאַר אַ אָמעלעט מיט ווורשט און טאַמייטאָוז איז גאַנץ פּשוט און טוט נישט נעמען פיל צייַט און ענערגיע פון איר.

אַזוי, ערשטער מיר נעמען די ווורשט, שנייַדן עס אין קליין קיובז, און דעמאָלט לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט די דערצו פון גרינס ייל ביז די סקאָרינקע אויס. מייַן פּאָמידאָר, ווישן עס, מאָל עס און לייגן עס צו ווורשט. ווהיסק יי ווייץ, גיסן אין די מילך און מישן. גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ פריינג פּאַן, דעקן מיט אַ דעקן און ברענגען די פייַנקוכן ביז גרייט פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק היץ. דעריבער לייגן עס אויף אַ שיין פלאַך שיסל, שפּריצן אויף שפּיץ מיט פריש הערבס, און דינען עס צו די טיש.

אָמלעט מיט מאַשרומז און ווורשט

ינגרידיאַנץ:

יי - 6 ברעקלעך;
מילך - 4 טבספּ. spoons;
טשאַנטערעללע - 350 ג;
ווורשט סמאָוקט - 50 ג;
ציבעלע - 1 פּיסי .;
גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
זאַלץ, פעפער - צו טעם;
פריש גרינז.

צוגרייטונג

אָניאָנס זענען קלינד און קראַשט צוזאַמען מיט סמאָוקט ווורשט דין שטרוי. טשאַנטערעללעס זענען געוואשן אונטער הייס וואַסער, דאַר און שנייַדן אין עטלעכע טיילן. דעמאָלט אין אַ פּרעהעאַטעד טיף פריינג פּאַן פּרעגלען ערשטער ציבעלע מיט ווורשט ביז האַלב האַלב, און דעמאָלט לייגן די מאַשרומז. מישן אַלץ און קאָכן פֿאַר 5 מינוט אויף נידעריק היץ. דערווייַל, וויסק עגגס סעפּעראַטלי מיט מילך, לייגן זאַלץ, פעפער צו געשמאַק און שטעלן פיינלי געהאַקט פריש הערבס: פּעטרעשקע, קאָריאַנדער אָדער קראָפּ. איצט קערפאַלי גיסן די צוגעגרייט יי מאַסלאַווז מיט ווורשט, פאַרמאַכן די דעקל און פּרעגלען פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר וועגן 3 מינוט. א גרייט אָמעלעט מיט ווורשט און ציבעלע איז טראַנספערד צו אַ טעלער, געלייגט מיט סאַלאַט בלעטער, און געדינט צו אַ טיש מיט אַ סאַלאַט פון קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז .