ליב געהאט דורך פילע קרימי טעם פון דעם פּראָדוקט, עס גיט די געלעגנהייט צו נוצן עס ווי אַ נוציק מילך טרינקען און די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר מאכן פּאַנקייקס, פּיעס, סופליי און וויטאַמין קאַקטיילז . א גאנץ בייַשפּיל - אַ טייג פֿאַר אַ בערגער פֿאַר פלאַך קייקס מיט פאַרשידענע פילינגז, וואָס אַלאַוז איר צו געשווינד און גרינג צו צוגרייטן פּשוט און געשמאַק עסנוואַרג פאָלקס אין פילע לענדער פון דער וועלט.
קעז קאַקעס אויף אַ פערמענטעד פרוי אין אַ סקאָווראָדע
קאַקעס אויף אַ פערמענטעד בייקט מילך איז אַ רעצעפּט, דאַנק צו וואָס איר קענען צוגרייטן אַ האַרציק און נערעוודיק פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה אין אַ ביסל מינוט. די נוצן פון שווער קעז אין די באַזע וועט געבן זאַפטיק ברויט און צושטעלן אַ אָנגענעם וויסקאַס געוועב.
ינגרידיאַנץ:
- פערמענטעד בייקט מילך - 140 מל;
- מעל - 250 ג;
- יי - 1 שטיק;
- אַ קניפּ פון סאָדע;
- קעז - 110 ג;
- גרינס בוימל - 65 מל.
צוגרייטונג
- גיסן די פערמענטעד בורגערס אין די קיילים, שלאָגן די יי און וויסק דער געמיש ונ דורך מיט אַ וויסק.
- פאַרבינדן די גרייטיד קעז מיט די יי מאַסע און מישן.
- לייג סאָדע און סיפטיד מעל, גערודער און ניד די קעז טייג.
- טיילן די טייג אין דרייַ און זעמל יעדער פון די ברעקלעך אין אַ פלאַך שטיקל. לייג אַ צוגעגרייט קעז שטיקל מיט אַ גאָפּל און ברוין אין וואָרמד אַרויף ייל.
- קעז קייקס אויף אַן אַלט בערגער מיט שינקע
- קעז קייקס אויף אַ פערמענטעד פרוי וואָס פאַרפאַלן איר פּאָליצע לעבן איז אַ פּאַסיק רעצעפּט, זינט דעם זויער-מילך פּראָדוקט טוט נישט האָבן פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ, און אין דער צוגרייטונג וועט פאַרלירן די קונה אַסידיק געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
- פערמענטעד בייקט מילך - 250 מל;
- מעל - 450 ג;
- קעז - 200 ג;
- שינקע - 180 ג;
- גרינס בוימל - 90 מל;
- סאָדע - 1/4 צפּ.
צוגרייטונג
- מישן די פערמענטעד בייקט מיט סאָדע, קראַשט מיט גרייטיד קעז און מעל. ניד די טייג.
- טיילן די באָללאָקקס אין דער געוואלט נומער פון פּאָרשאַנז, קייַלעכיק זיי און ראָולד זיי אויס.
- שטעלן די פיינלי געהאַקט שינקע אויף די טייג, פאַרבינדן די עדזשאַז און ראָלל ווידער, פורנינג דעם שטיקל.
- פּרוּווט די טאָרטיללאַס אין בוימל אין אַ העאַטעד פּאַן.
קאַקעס אויף אַ פּילינג פרוי
ווילן צו רעדוצירן די פעט צופרידן פון פלאַך קייקס, אַוווידינג זייער פריינג אין ייל? קיין פּראָבלעם! פּרובירן צו באַקן די ראָולד טייג אין די ויוון מיט אַ מינימום פון פעט און אַ מאַקסימום טעם.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 700 ג;
- קראָכמאַל 45 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- ריאַזשענקאַ - 480 מל;
- סאָדע - 1/4 צפּ.
- פּוטער - 30 ג.
צוגרייטונג
- מישן די מעל מיט די קראָכמאַל און סאָדע. קלייַבן דעם בערגל, מאַכן אַ "געזונט" אין דעם צענטער און פאַרבינדן די עגגס און פערמענטעד בונס אין עס.
- ניד די טייג, טיילן אין באַללס און אַ ביסל זעמל.
- שמירן די באַקינג בויגן מיט ייל, לייגן אויס די פלאַך קייקס און באַקן בייַ 220 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה.