ווען מיר קוקן פֿאַר זיך אַ אַפּעטיטלעך לעבער זעמל, מיר ערשטער ווילן צו הנאה זייַן טעם. און בשעת מיר טאָן ניט פילן פיל וועגן די בענעפיץ פון די הינדל לעבער, פון וואָס דעם שיסל איז האַלב. דערווייַל, עס איז גאַנץ היפּש צו אַרייַננעמען דעם סובפּראָדוקט אין דיין טעגלעך דיעטע.
נוטרישאַנאַל ווערט פון הינדל לעבער
ערשטער פון אַלע, עס איז נייטיק צו טאָן די יקסעפּשאַנאַל נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט. ווי קיין אנדערע פלייש ינגרידיאַנט, די לעבער פויגל איז זייער רייַך אין פּראָטעין, כאָטש אַ באַטייַטיק פּראָפּאָרציע פון פאַץ זענען אויך פאָרשטעלן דאָ - וועגן 35-39% פון די גאַנץ מאַסע. און נאָך, די הינדל לעבער איז נישט צו הויך אין קאַלאָריעס, און די נוטרישאַנאַל ווערט פון די רוי פּראָדוקט איז בעערעך 100-120 קייקאַל. עס איז אַרייַנגערעכנט אין דער רשימה פון דייאַטערי פּראָדוקטן געוויזן פֿאַר אַביסאַטי און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס. אויך אין עס איז דערלאנגט אַ ריזיק סומע פון אַקטיוו סאַבסטאַנסיז און מיקראָעלעמענץ. עס איז גרינג צו ענטפֿערן די קשיא, וואָס וויטאַמינס אין די הינדל לעבער, עס איז שווער צו זאָגן וואָס עס איז נישט. פון די מערסט ווערטפול קענען זיין אנגעוויזן וויטאַמינס ב, א, E, C, ק, רר, אאז"ו ו.
בענעפיץ פון הינדל לעבער
דאַנק צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמין C און סעלעניום, די פּראָטעין פון די הינדל לעבער איז דיידזשעסטיד פיל בעסער ווי פון אנדערע פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם. דעריבער, עס איז אַרייַנגערעכנט אין דיעטע פון אַטליץ וואס ווילן צו ראַפּאַדלי בויען מוסקל מאַסע. נוציק פּראָפּערטיעס פון הינדל לעבער זענען רעכט צו דער הויך צופרידן פון אייַזן, קופּער און צינק אין עס, וואָס אָפּטימיזירן בלוט זאַץ און ינקריסיז העמאָגלאָבין. עס זאָל זיין געגעסן קעסיידער פֿאַר אַנעמיאַ און אנדערע מער ערנסט חולאתן. עס האט אַ סטימיאַלייטינג ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם. און מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם , קאַנטיינד אין עס, העלפט רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. עס קענען זיין געגעסן דורך דייאַבעטיקס, מענטשן מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם און געוואקסן לעוועלס פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.