עס איז שווער צו געפֿינען אַ מענטש וואס קען בלייַבן אין אַ שלעכט שטימונג אין די אויגן פון טאַנדזשערינז. זייער אַראָמאַ זאַלץ מיט אַ געפיל פון סימכע און גאַזירטע פרייד, געזונט, ווער קען שטיין פֿאַר אַזאַ? אבער ווי נוציק זענען טאַנדזשערינז, אין דערצו צו זייער מאַדזשיקאַל פיייקייַט צו טייקעף פֿאַרבעסערן זייער שטימונג? דעם אַרויסגעבן אין זייַן צייַט אינטערעסירט סייאַנטיס, אַזוי איצט איר קענען געבן אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון די וווילטויק אַבילאַטיז פון דעם פריילעך פרוכט.
נוציק פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר מאַנדאַרינס
זאל ס אָנהייבן מיט די מערסט קלאָר ווי דער טאָג - די צופרידן פון וויטאַמינס אין מאַראַנץ פירות. עס איז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, עס איז וויטאַמין ק, נייטיק פֿאַר אונדזער כלים צו טייַנען ילאַסטיסאַטי, און וויטאַמין די , אָן וואָס עס איז אוממעגלעך צו ענשור נאָרמאַל אַנטוויקלונג און שטאַרקייַט פון ביינער. און די בייַזייַן פון פּראָוויטאַמין א קענען ראַטעווען דיין אויגן פון צו שנעל מידקייַט און פאַרגרעסערן וויזשאַוואַל אַקיואַטי. אן אנדער גוט נייַעס איז אַז מאַנדאַרינס קענען נישט אַקיומיאַלייט נייטרייץ ווייַל פון די הויך קאַנסאַנטריישאַן פון סיטריק זויער. אויך די פרוכט בייַשטייַערן צו דיידזשעסטשאַן און לייכט דיידזשעסטיד.
אבער דאָס איז ניט דער סוף, ווייל געלערנט די פּראָפּערטיעס פון פאַרשידענע טיילן פון דער פרוכט, איר קענען דערציילן אין מער דעטאַל ווי נוצלעך מאַנדאַרינס זענען. פֿאַר בייַשפּיל, פריש זאַפט איז אָפט רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן אַפּעטיט, רייניקן די בראַנטשי פון מיוקאַס, אָדער ווי אַ גענעראַל רעסטאָראַטיוו. אויך פריש שטודיום דורך דרום קאָרעיִש סייאַנטיס האָבן געוויזן אַז מאַנדאַרין זאַפט קענען העלפן מיט אַביסאַטי פון די לעבער, און וועט אויך העלפֿן אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג . און יאַפּאַניש דאקטוירים זאָגן אַז זאַפט קענען אויך זיין געניצט צו פאַרמייַדן לעבער ראַק, צוקערקרענק מעלליטוס און וויראַל העפּאַטיטיס. אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס פון פרוכט מאַכן עס אַ ויסגעצייכנט וועג צו פאַרמייַדן קאָולדז. עס קענען זיין געניצט צו האַלטן שילשל און באַפרייַען ווייטיק אין די בויך.
מאַנדאַרין זעבראַ אויך האט נוציק פּראָפּערטיעס, זייַן יויך וועט העלפן יקספּעקטעראַטיאָן אין בראָנטשיטיס, עס וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף אַזמאַ און טראַטשעיטיס. רעכט צו זייַן פיייקייַט צו רעדוצירן צוקער לעוועלס, עס איז אַפֿילו רעקאַמענדיד פֿאַר דייאַבעטיקס. אבער די קשיא פון צי מאַנדאַרין זאמען זענען נוציק, וועט האָבן צו זיין ענטיטאַנט נעגאַטיוולי, כאָטש עס וועט זיין קיין שאָדן אין ניצן זיי. פון קורס, די זאמען אַנטהאַלטן הידראָסיאַניק זויער, אָבער פֿאַר פאַרסאַמונג עס וועט האָבן צו עסן וועגן העלפט אַ פונט פון זוימען, וואָס איז קוים מעגלעך.
אינטערעס איז אויך וואָס מאַנדאַרינס זענען נוציק פֿאַר פרויען. פֿאַר בייַשפּיל, פריש פרוכט קענען ווערן גענוצט צו מאַכן אַ מאַסקע אַז ריפרעשיז די הויט, טייטאַנז עס און כילז אַ קאַמפּעקשאַן. אָיל שאָלעכץ העלפט צו קאָפּע מיט סעללוליטע און באַזייַטיקן פּאָסטפּאַרטום סקאַרס. און פון קורס, מאַנדאַרינס וועט העלפן דיעטע-ליבהאבערס, עס זענען ווייניק קאַלאָריעס, און די פּלעזשערז און וואַלועס פֿאַר די גוף זענען גענוג.
עס איז לאַדזשיקאַל צו יבערנעמען אַז מאַנדאַרינס האָבן נישט בלויז נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער זיי אויך האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אזוי עס איז, איר זאָל ניט נוצן זיי פֿאַר אַלקאָמערס, גאַסטרייטאַס מיט הויך לעוועלס פון אַסידאַטי, קאָליטיס, יגזאַסעריישאַן פון אָנצינדונג פון די קישקע, אַקוטע נעפריטיס, העפּאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס. און, פון קורס, עס איז נישט ווערט צו ויסמייַדן עסנוואַרג געשמאַק פֿאַר יונג קינדער און אַלערדזשיק מענטשן, אָבער עס איז נישט ווערט צו ויסשליסן פון דער דיעטע.