טראַדישאַנאַלי, מעל פּראָדוקטן זענען געמאכט פון ווייץ מעל. אבער די מענטשן פון דרום-מזרח אזיע בעסער רייַז מעל. עס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס, די מער צו אַ גרעסערער מאָס און איז רעכט צו דער ליבע פֿאַר אים. מעל איז באקומען דורך גרינדינג רייַז. רובֿ אָפט די רוי מאַטעריאַל איז אַ ווייַס ערד אָדער ברוין פאַרשיידנקייַט.
פּראָפּערטיעס פון רייַז מעל
דער זאַץ פון רייַז מעל (פּער 100 גראַמז) כולל 80.13 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ , 5.95 גראַמז פון פּראָטעין און 1.42 גראַמז פון פעט. אין דערצו, דעם פּראָדוקט איז רייַך אין וויטאַמינס ב 1, ב 2, ב 4, ב 5, ב 6, ב 9, פּפּ און E, ווי געזונט ווי מאַקראָו און שפּור עלעמענטן - פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, מאַנגאַנעסע, צינק, אייַזן, קופּער און סעלעניום.
נוץ און שאַטן פון רייַז מעל
די נוץ פון רייַז מעל איז רעכט צו דעם גרינס פּראָטעין אַז גייט אריין עס, וואָס האט אַ פול אַמינאָ זויער זאַץ נייטיק פֿאַר די פול פאַנגקשאַנינג פון דעם מענטש גוף.
פון די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון רייַז מעל, זייַן היפּאָאַללערגעניסיטי קענען זיין אנגעוויזן, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן דעם פּראָדוקט אין דייאַטערי דערנערונג. דעם קענען זיין דערקלערט דורך די פעלן פון גלוטען אין עס, וואָס קענען שעדיקן די דיגעסטיווע סיסטעם פון אַפֿילו געזונט מענטשן, קאָזינג פלאַטולענסע, ברענעניש, פאַרשטאָפּונג, שילשל און אנדערע דיסאָרדערס.
פּראָדוקטן געמאכט פון רייַז מעל זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אין דעם בייַזייַן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נייטאַל חולאתן, ענטעראָקאָליטיס אין דער כראָניש בינע און גאַסטריק געשוויר. דאַנק צו די קראָכמאַל וואָס איז טייל פון די רייַז מעל, עס איז זייער נוצלעך פֿאַר אַטליץ און מענטשן מיט וויקאַנד ימיונאַטי.
פּראָדוקטן פון רייַז מעל זענען זייער פאָלקס ווען לוזינג וואָג. זינט זייער נוצן, די מענטש דאַרפֿן פֿאַר צוקער און פאַץ אָן רידוסינג די ענערגיע זיי קריגן. B וויטאַמינס זענען וויכטיק
דער שאָדן פון רייַז מעל איז דער אַוועק פון וויטאַמינס א און סי דעריבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן דעם פּראָדוקט פֿאַר צוקערקרענק און אָוביסאַטי. דערצו, רייַז מעל קענען פירן צו פאַרשטאָפּונג. עס איז אויך ווערט באמערקט אַז פּראָדוקטן פון עס וועט נישט נוץ מענטשן מיט געשלעכט דיספאַנגקשאַנז אין מענטשן און מענטשן ליידן פון גאַסטריק קאָליק.