סאָסידזשיז אין די טייג איז אַ ינקרעדאַבלי שנעל און גרינג-צו-צוגרייטן פֿאַרבייַסן, וואָס איז באַקוועם צו נעמען אין אַ לאָנטשבאָקס. אָבער צו דרייען דעם שיסל פון אַ פּשוט כאָוממייד פֿאַרבייַסן אין אַ כאַזער צו די געשטאַלט פון וואָס איר זען אויף די שעלוועס פון בייקעריז, איר דאַרפֿן צו דיסאַסעמבאַל עטלעכע וועגן וואַקאַפּינג די ווורשט אין אַ טייג, וואָס איז וואָס מיר וועלן טאָן אין די האר קלאסן אונטן.
ווי ריכטיק צו ייַנוויקלען אַ ווורשט אין בלאָז געבעקס?
טראָץ דער פאַקט אַז איר קלייַבן צו קלייַבן די טייג פֿאַר ווראַפּינג אַ ווורשט, דער פאַרלאַנג צו קאָכן אַ אַפּעטיטלעך און אָרדערלי פֿאַרבייַסן בלייבט שטענדיק. אין דעם באַזונדער פאַל, מיר וועט באַווייַזן די טעכניק אויף אַ בלאָז געבעקס , מיט אַ נאַטירלעך מינסט פלייש ווורשט אין די צענטער, אָבער עס איז אויך אָנווענדלעך פֿאַר קיין טיפּ פון טייג און פּראָסט בוילד סאָסידזשיז.
אין דעם, די סימפּלאַסט וועג צו פאָרעם סאָסידזשיז, די טייג אין אַ פּלאַסטיק פון די געבעטן גרעב און לייגן די סאָסידזשיז צוזאמען איינער פון זייַנע זייטן.
שנייַדן אַ שטיק פון טייג אַזוי אַז עס קענען גאָר דעקן די ווורשט פון אויבן, נאָך וואָס, דעקן די ווורשט מיט אַ פרייַ שטיק, קניפּ די עדזשאַז צוזאַמען און שטעלן אַ נעט אַראָפּ. קאַט די ראָלל אין פּאָרשאַנז און קניפּ עס פון אויבן און ווייטער.
די ייבערפלאַך פון סאָסידזשיז קענען זיין שנייַדן פיגוראַטיוולי, אָדער איר קענען פשוט מאַכן עטלעכע דיאַגאָנאַל קאַץ פֿאַר דעקאָראַטיווע ווירקונג און אַפֿילו קוקינג.
לובריקייטינג סאָסידזשיז מיט עגגס, זיי קענען זיין געשטעלט אין די ויוון.
ווי פייַן צו ייַנוויקלען אַ ווורשט אין אַ טייג פּיגנאַיל?
אין דעם רעצעפּט, עס איז בעסער צו נוצן טייג אויף אַ הייוון יקער, וואָס וועט העכערונג נאָך באַקינג, פאָרמינג אַ לאַש און ראָזעווע פּיגנאַיל.
צעטיילט די הייוון טייג אין פּאָרשאַנז און זעמל יעדער פון זיי לויט די ברייט און לענג פון די ווורשט זיך.
טייטלי ייַנוויקלען די ווורשט מיט טייג, געלאזן קיין וווידז אויף די ייבערפלאַך.
שנייַדן יעדער פון די סאָסידזשיז אין סעגמאַנץ, אָבער טאָן נישט שנייַדן די טייג צו די סוף, דאַנק צו די באַזע מיר וועלן קענען צו פאַרלייגן די פּיגנאַיל.
אָנהייב ארלנגעווארפן ברעקלעך פון ווורשט אויף ביידע זייטן.
פאַרטיק פּיגטאַילס קענען זיין לינקס ווי איז ...
אָדער ייַנוויקלען זיי אין אַ רינג און באַקומען אַ "בלום".
ווי צו פּאַקן אַ ווורשט אין אַ טייג - וועגן
איצט לאָזן ס בעקיצער רעדן וועגן אנדערע וועגן צו מינאַמייז ווורשט, פֿאַר די ימפּלאַמענטיישאַן וואָס איר טאָן נישט אַפֿילו דאַרפֿן אַ בעל קלאַס.
ספּיראַלס פון טייג קענען לייכט ווערן געשאפן דורך פשוט ראַפּינג אַ דין טייג פון טייג אַרום די ווורשט.
א ספּיראַליש מיט אַ נאַטירלעך ווורשט איז מאָולדיד לויט צו אַ ענלעך פּרינציפּ. פֿאַר אים, אַ שטיק פון ווורשט און אַ פּאַס פון טייג, וואָס איז טרייסט פון די זייַט, זענען אָלטערנאַטלי שטעלן אויף די שפּריץ.
עס איז גרינג צו אַסעמבאַל די פּיגנאַיל דורך ארויפלייגן די ווורשט אויף די טייג שיכטע, ביידע עדזשאַז וואָס זענען צעטיילט אין סעגמאַנץ. טורנינג יעדער פון די סעגמאַנץ צו די צענטער, לייגן זיי אָוווערלאַפּינג יעדער אנדערער.
