אין לענדער פון מזרח אזיע, מען עסן מיט ספּעציעל סטיקס. זיי האָבן זייער אייגן עסנוואַרג פֿילאָסאָפֿיע, דער הויפּט פּרינציפּ פון וואָס איז צו גרייטן געשווינד, און עסן סלאָולי. די כינעזיש גלויבן אַז מיט די הילף פון טשאַפּסטיקס איר קענען פילן אַלע די סאַטאַלטיז פון די טעם פון עסנוואַרג. זינט די ומגעוויינטלעך גאָפּל - לעפל צו נעמען אַ גרויס שטיק טוט נישט אַרבעטן, און אַ לאַנג טשוינג העלפט צו טאַקע הנאה די עסנוואַרג. עס איז נישט פֿאַר גאָרנישט אַז די יאַפּאַניש דיעטע איז זייער פאָלקס, ווייַל ווי אַ געלעגנהייַט צו אָווועריט ניצן סטיקס איז נישט אַזוי גרויס.
אפֿשר דאַן איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די מזרח טראדיציעס און נוצן די טריקס?
ווי צו פאַרלירן וואָג מיט די הילף פון סטיקס?
די באַרימט אמעריקאנער שרייבער עילעען דאָספּין פארגעלייגט אַ זייער טשיקאַווע וועג צו פאַרלירן וואָג - אַלע די ניט-פליסיק עסנוואַרג איז מיט די הילף פון כינעזיש סטיקס. אויב איר אָפּזאָגן צו נוצן ספּונז, גאָפּל און נייווז און לעבן דורך דעם פּרינציפּ: "איר קענען פּרובירן אַלץ, אָבער כּמעט גאָרנישט צו עסן," דעמאָלט איר טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן עקסטרע פונט בייַ אַלע.
הייַנט, כינעזיש עסנוואַרג, אַלע מינים פון סושי , ראָללס, אאז"ו ו, זענען זייער פאָלקס. אבער ווייניק מענטשן נוצן טשאַפּסטיקס צו עסן אן אנדער מער געוווינהייטן מאָלצייַט, אָבער אין אַרויסגעוואָרפן.
דאַנק צו די פאַקט אַז טשאַפּסטיקס קענען נישט סיימאַלטייניאַסלי כאַפּן אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג, וואָס איר קענען נישט זאָגן וועגן ספּונז און פאָרקס, עסנוואַרג וועט זיין פיל מער טיוסט, און דעריבער געשווינד אַבזאָרבד. אין דערצו, עס איז פּרוווד, דער סלאָוער אַ מענטש עסט, די פאַסטער ער ווערט סאַטשערייטאַד. נו, עס ס קיין סוד צו ווער עס יז, די ווייניקער איר געגעסן, די ווייניקער פעט וועט זיין דאַפּאַזיטיד אויף די זייטן.
פילע נוטרישאַניס גלויבן אַז כינעזיש סטיקס פֿאַר וואָג אָנווער האָבן אַ positive ווירקונג אויף באוווסטזיין. דאַנק צו זיי, מענטשן אַדאַפּט צו עסן און פאָקוס אויף דעם פּראָצעס זיך.
וואָס קענען איר עסן מיט טשאַפּסטיקס?
אין די מזרח, מענטשן עסן אַלץ מיט די הילף פון טשאַפּסטיקס, אַחוץ זופּ, וואָס מיטל איר קענען אָנהייבן עסן דעם וועג. דורך די וועג, פֿאַר די ערשטער קיילים, עס איז געדינט אַ ספּעציעל פערשאַנאַל לעפל, וואָס האט אַ קורץ שעפּן און אַ פלאַך דנאָ.
פילע מענטשן טראַכטן אַז רייַז מיט טשאַפּסטיקס איז אוממעגלעך, אָבער עס איז נישט. קאָררעקטלי האַלב רייַז , וואָס איז, אין די מזרח, עס טורנס אויס גענוג גלוטינאָוס און עס איז גאַנץ באַקוועם.
ווי ריכטיק צו עסן טשאַפּסטיקס?
צו לערנען צו זיין פֿרייַ, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פירן די טשאַפּסטיקס פון ספּעציעל טאַלאַנץ. איר דאַרפֿן צו פיר אַ ביסל און איר קענען לייכט אַרבעטן די מיטל אָן לוזינג עסנוואַרג אויף דעם וועג.
אויב איר נאָך טאָן ניט וויסן ווי צו האַלטן די סטיקס, אונדזער שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז וועט זיכער העלפן:
- איין שטעקן זאָל זיין פאַרפעסטיקט מיט די גראָבער פינגער און אינדעקס פינגער, און די אנדערע זאָל זיין בענט אַזוי אַז עס איז נעבעך קעגן די צווייט פאַלן פון די מיטן פינגער. ווי אַ רעזולטאַט, דעם שטעקל זאָל נישט מאַך אין אַ מאָלצייַט.
- נעמען די אנדערע שטיל מיט די קליין פון די גראָבער פינגער און אינדעקס פינגער. זי מוזן מאַך אַרויף און אַראָפּ מיט איר אינדעקס פינגער.
- איצט פּרובירן צו נעמען עטלעכע עסנוואַרג, פאַרריכטן עס צווישן די טשאַפּסטיקס און, אָן ונקליפּינג זיי, נעמען די עסנוואַרג אין דיין מויל. דו זאלסט נישט זיין דיסקערידזשד אויב איר קענט נישט שפּאַלטן איר ערשטער, אַ ביסל פיר און אַלץ איז פייַן.
אין דערצו, אויב נאָך אַ ריזיק סומע פון טריינינג איר האָט נישט באַקומען עפּעס געטאן, טאָן ניט זאָרג ווייַל הייַנט איר קענען קויפן אַזוי-גערופן "טריינינג" סטיקס וואָס זענען פארבונדן מיט אַ גומע באַנד, זיי זענען זייער גרינג צו נוצן.
אנדערע מזרח טריקס
ווי איר וויסן, מזרח קיילים זענען נישט הויך-קאַלאָריע און זייער נוצלעך. די עסנוואַרג איז זייער געשווינד, און אַלע דאַנק צו אַ גרויס טיף פּאַן. רעכט צו דער מינימאַל היץ באַהאַנדלונג, פּראַקטאַקלי אַלע די נוציק סאַבסטאַנסאַז זענען סטאָרד אין די פּראָדוקטן. דאָ זענען אַזאַ פּשוט סיקריץ פון מיזרעכדיק קוויזין און כינעזיש סטיקס וועט העלפן איר באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט.