אָפּגעהיט און שפּאָרעוודיק כאַוסווייווז, וואָס נאָכפאָלגן די משפּחה בודזשעט, שטענדיק האָבן סטאַקס פון וועדזשטאַבאַלז און פירות. אָבער, די מערסט ינדיספּענסאַבאַל לאַנדווירטשאַפטלעך גערעטעניש, די אַזוי גערופענע "רגע ברויט", וואָס איז אָפט געפונען אין קעלערז און בינז - איז, פון קורס, פּאַטייטאָוז. עס זענען עטלעכע פּיקיוליעראַטיז, רעכט צו וואָס איר קענען בעשאָלעם און בעשאָלעם קאַנסערוו דיין שניט, אַזוי אַז דיין סופּפּליעס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
ווי ריכטיק צו קראָם פּאַטייטאָוז?
אַזוי, אויב איר זענט אינטערעסירט אין ווי צו ראַטעווען פּאַטייטאָוז רעכט, לאָזן אונדז נעמען אַ נעענטער קוק אין דעם אַרויסגעבן.
די צימער. די מערסט וויכטיק ראָלע איז געשפילט דורך די פֿעיִקייטן פון די צימער אין וואָס איר זענט געגאנגען צו קראָם פּאַטייטאָוז. עס מוזן האָבן אַ זייער גוט ווענטאַליישאַן סיסטעם.
טעמפּעראַטורע רעזשים. אויב איר זענען געגאנגען צו קראָם טובערז פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די טעמפּעראַטור איז וויכטיק - ידעאַללי, עס זאָל נישט יקסיד און פאַלן ונטער דער מאַרק פון פינף דיגריז סעלסיוס. אויב איר האָבן אַ קליין סומע פון פּאַטייטאָוז וואָס דאַרפֿן צו זיין סטאָרד, די ווייַטערדיק אַלגערידאַם וועט אַרבעט פֿאַר איר: פֿאַר עטלעכע מאָל איר קענען האַלטן די טובערס אין אַ ספּעציעל אָפּטראָג פון די פרידזשידער, אָבער איידער עס איז דיזייראַבאַל צו עקסטראַקט די פּאַטייטאָוז בייַ מינדסטער אַ טאָג און שטעלן זיי אין צימער טעמפּעראַטור.
אָבער, אויב איר מאַכן ידעאַל טנאָים, איר מוזן געדענקען אַז פּאַטייטאָוז קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים. דעמאָלט עס הייבט צו פאַרערגערן, פוילן, אָדער, קאָנווערסעלי, ווערן טרוקן און לאַטאַרדזשיק.
ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז אין ווינטער?
פֿאַר דעם צוועק, אַ קעלער איז ידעאַל. אויב איר טאָן ניט האָבן עס, אָבער עס איז אַ שטיק פון לאַנד, איר קענען גראָבן אַ גרוב וועגן 2 מעטער טיף און קראָם די פּאַטייטאָוז אין עס. עס מוזן זיין ספּרינגקאַלד מיט אַ געדיכט פּלאַסט פון זאַמד, און דעמאָלט מיט ערד. דורך דעם וועג, דאָס איז ווי די פּאַטייטאָוז זענען סטאָרד
אויב איר זענט נאָך וואַנדערינג ווי צו קראָם פּאַטייטאָוז אין קליין אַמאַונץ, די וואָרצל פון ינגבער וועט העלפן. אויב עס איז שטעלן צוזאַמען מיט פּאַטייטאָוז, עס וועט העלפן פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן. און צו פאַרמייַדן די דזשערמאַניישאַן פון טובערס, דער דורכשניט האַלב פון די עפּל וועט העלפן - עס וועט אַרייַנציען וידעפדיק נעץ.
אויב די פּאַטייטאָוז ווערן גרין אָדער רינגקאַלד ווען סטאָרד, טאָן ניט נוצן עס פֿאַר עסנוואַרג, ווי עס ווערט טאַקסיק.
באמערקט אַלע די סטאָרידזש טנאָים, איר וועט זייַן צוגעשטעלט מיט הויך קוואַליטעט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ לאַנג צייַט.