ווי שנעל קענען זיין האַלב ביץ גאַנץ?

דער בלויז שטערונג פון ביץ איז זייַן געדיכטקייַט, רעכט צו וואָס דער וואָרצל גערעטעניש קענען קאָכן ממש פֿאַר שעה, דיפּענדינג אויף די גרייס. צומ גליק, מיר האָבן עטלעכע סיקריץ פון ווי צו געשווינד קאָכן בעעץ גאַנץ, און דאָס איז וואָס מיר וועלן טיילן אין דעם מאַטעריאַל.

ווי געשווינד צו קאָכן די גאנצע בעעטראָאָט אין אַ פאַן?

אויב איר ווילן צו באַקומען אַ מאַדעראַטלי האַלב וואָרצל, דער פּראָצעס פון זייַן צוגרייטונג אין די אַקסעלערייטיד ווערסיע וועט נעמען וועגן 40 מינוט. צוגרייטונג פֿאַר קוקינג איז פּשוט: די ביץ זענען נישט קלינד, אָבער פשוט געוואשן געזונט, רימוווינג קיין רעזאַדוז פון פונדרויסנדיק קאַנטאַמאַנאַנץ, און שטעלן אין אַ טאָפּ מיט וואַסער. נאָך בוילינג די פליסיק זאָל זיין דיטעקטיד פֿאַר 30-40 מינוט. אין די סוף פון די צייַט, הייס וואַסער איז ויסגעשעפּט פון די וואָרצל קראַפּס, און ייַז וואַסער איז אויסגעגאסן אין אָנשטאָט (די קאָולדער די בעסער). דער טעמפּעראַטור פון קאַלט וואַסער זאָל זיין קעסיידערדיק, אַזוי עס איז דיזייראַבאַל צו גאָר לאָזן די פּאַן אונטער אַ קליין טייַך פון וואַסער פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער צו פליסן די וואַסער יעדער מינוט אָדער צוויי.

אן אנדער שנעל וועג צו קאָכן ביץ נעמט 15-20 מינוט, אָבער איז בלויז פּאַסיק פֿאַר די וואס ווילן צו ופהיטן די געוועב פון די גרינס. געוואשן וואָרצל קראַפּס זענען אויסגעגאסן מיט אַ פּלאַץ פון וואַסער און לינקס אויף הויך היץ ביז בוילינג. נאָך די אָנהייב פון בוילינג, עס איז נייטיק צו דעטעקט 15-20 מינוט, און אין די סוף פון צייַט, ווידער, פּלאָמבירן די ביץ מיט ייַז וואַסער. די טעמפּעראַטור פאַלן וועט ברענגען די גרינס צו די גרייט.

ווי צו קאָכן גרויס ביץ שנעל?

וועלכער איינער קען זאָגן, אַ גרויס בוריק וועט האָבן צו קאָכן מער ווי די מיטל און קליין קאַונערפּאַרץ. שטעלן די געוואשן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין בוילינג וואַסער אַזוי אַז די פליסיק גאָר קאָווערס זיי, און מיד רעדוצירן די היץ צו מיטל. קאָכן די ביץ פֿאַר וועגן 40 מינוט, דעריבער רעדוצירן די היץ צו אַ מינימום און פאַרלאָזן נאָך 15 מינוט.י ימפּאָנירן איר צו פּלאָמבירן די וואָרצל מיט ייַזיק וואַסער - דעם קונה וועט העלפן מאַכן זיי ווייך און גרינגער רייניקונג.

ווי ריכטיק און געשווינד צו וועלד ביץ אויף פּאָר?

אַלטערנאַטיוו צו קוקינג ביץ אין וואַסער - סטימינג. פילע כאַוסווייווז פאָדערן אַז וואָרצל קראַפּס זענען קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה פאַסטער, און נוטרישאַניסס העסאָפע אַז מיט דעם אופֿן פון קוקינג די מאַקסימום צופרידן פון וויטאַמינס בלייבט.

קאָכן די בוריק סטימד פשוט: אויב קוקינג אויף דעם הרובע, דעמאָלט פשוט שטעלן די געוואשן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין אַ שיסל, שטעלן עס איבער בוילינג וואַסער, דעקן און טשעק גרייט נאָך האַלב אַ שעה. אָוונערס פון מולטיוואַרקערס קענען נוצן די קיך גאַדזשאַץ פֿאַר דעם צוועק, אויסקלייַבן די "פּאַרע קוקינג" מאָדע און שטעלן די טייַמער פֿאַר 40 מינוט.

ווי געשווינד צו קאָכן ביץ אין אַ מייקראַווייוו?

די פאַסטאַסט טייפּס פון ביץ זענען ברוד, ספּעציעל "באָרדעאַוקס" - קליין פלאַטאַנד וואָרצל קראַפּס מיט אַ דין הויט. דער אמת איז צו געפֿינען אַ זיכער וועג פון גרינס איז נישט גרינג, ווייַל אַפֿילו אין פאַל איר האָט אַלט דיק בעעטראָאָט, גיכקייַט אַרויף די קוקינג וועט העלפן מייקראַווייוו.

די פאַסטאַסט אופֿן ינוואַלווז פּרילימאַנערי קאַטינג פון דער וואָרצל גערעטעניש, אין דעם פאַל בייַ די מאַקסימום מאַכט קוקינג וועט נעמען מער ווי 10 מינוט.

באַקן אין די מייקראַווייוו אַ גאַנץ גרינס וועט האָבן 14 מינוט. פּרעלימינאַרי וואַשינג די בוריק, עס איז געשטעלט אין אַ קאַנטיינער פּאַסיק פֿאַר קוקינג אין אַ מייקראַווייוו, אויסגעגאסן אין די זעלבע 100 מל פון וואַסער, דעקן און שטעלן צו גרייטן פֿאַר 7 מינוט אויף איין זייַט. נאָך, דרייַ איבער און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר נאָך 7 מינוט. נאָך די צוגרייטונג איז פאַרטיק, די בעעטראָאָט איז לינקס נאָך 10 מינוט אָן עפן די ויוון.