יעדער מענטש וויל צו זיין ניט בלויז שיין, אָבער אויך צו האָבן אַ געזונט אויסזען, וואָס, פון קורס, קענען זיין אַטשיווד דורך עסן רעכט, נאָכקומען מיט די גילדענע מיינען אין די טעגלעך קלאַל פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און פאַץ.
טעגלעך ינטייק פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר קיין מענטש
איידער אויסגעדרייט צו אַ מער דיטיילד באַטראַכטונג פון דעם אַרויסגעבן, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער גוף איז דאַנקבאַר פֿאַר פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זאָל זיין באקומען פון קאָמפּלעקס. אַזוי, וואָס זענען די לעצטע? זיי אַרייַננעמען גלייקאַדזשאַן און קראָכמאַל. פּאָליסאַקשאַרידעס, ווי קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען גערופן, ווען זיי פאַלן אין די מענטשלעך גוף זענען שפּאַלטן אין פּשוט, גלוקאָוס. עס, אין קער, דאַרף רויט בלוט סעלז, מאַרך און מאַסאַלז.
די מערסט טשיקאַווע זאַך איז אַז די ספּליטינג פון פּאַליסאַקעריידז אַקערז שוין אין דעם מאָמענט ווען אַ מענטש הייבט טשוינג עסנוואַרג. אין אנדערע ווערטער, די ענזימעס קאַנטיינד אין שפּייַעכץ מאַכן קראָכמאַל אין די קאַוואַטיד גלוקאָוס. וועגן 85% פון אַלע קאַרבאָוכיידרייץ טעגלעך קורס פאלס אויף קראָכמאַל.
אין דערצו, זיי העלפן צו ענשור די ענערגיע נייטיק פֿאַר נאָרמאַל לעבן, אַזוי זיי אויך נעמען אָנטייל אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, העלפּינג צו פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון פילע אָרגאַנס און ופהיטן פּראָטעין סטאָרז.
אויב מיר באַטראַכטן אין דעטאַל די קשיא פון די טעגלעך קלאַל פון קאַרבאָוכיידרייץ, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז עס דעפּענדס נישט בלויז אויף די עלטערע סיבות, אָבער אויך אויף טעגלעך געניטונג. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, די קינדער פון די ערשטער חודש טאָן ניט דאַרפֿן קאַרבאָוכיידרייץ, ענערגיע קוואלן. אין דער קינדער-גאָרטן, די טעגלעך סטאַנדאַרדס ביסלעכווייַז ינקריסיז און דורך דער עלטער פון 8 ריטשאַז 100 ג. די דיעטע זאָל זיין דיזיינד אַזוי אַז אַ טאָג ער קאַנסומז 100-350 ג.
טעגלעך ווערט פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר פרויען
ונטער איז אַ טיש דערקלערט ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ זענען דארף. פון דעם עס איז קלאָר אַז די מער פיזיש טעטיקייט, די לאָודז, די מער די אָרגאַניזם דאַרף פּאַליסאַקעריידז. אַזוי, אויב איר זענט אַ אָנגעשטעלטער פון גייַסטיק אַרבעט, דעמאָלט פֿאַר איר עס איז גענוג 5 גראַמז פון פּראָסט קאַרבאָוכיידרייץ, דערייווד פון קאָמפּלעקס, פּער 1 קג פון גוף וואָג. פֿאַר די וואס זענען פאַרקנאַסט אין מאַנואַל אַרבעט, עס איז נייטיק שוין 8 ג פּער 1 קג פון גוף וואָג.
עס וועט נישט זיין יבעריק צו רשימה די קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ:
- קיין גרינז (סאַלאַט, שפּינאַט, פּעטרעשקע, קראָפּ);
- טוווע (האָבערגריץ, גערשטן, רייַז, באַקוויט);
- בינז (לענטילס, ביי גרין און רויט, בינז , בינז, פּיז, טשיקקפּעאַס);
- פרוכט (פערשקע, גרייפּפרוט, עפּל, מאַראַנץ, באַרנע);
- בעריז (פלוים, קאַרש);
- גאַנץ קערל ברויט;
- פלייש.
טעגלעך קורס פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר וואָג אָנווער
קיין נוטרישאַניסט וועט זאָגן אַז ווען טריינג צו פאַרלירן וואָג, איר דאַרפֿן צו עסן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. די יענער איז געשווינד צעבראכן אַראָפּ און האָבן אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס. אין אנדערע ווערטער, אַ פּלאַץ פון
אַזוי, נוטרישאַניס רעקאַמענדיד סטאַרטינג דיייץ מיט 5 ג פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ פּער 1 קג פון גוף וואָג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו טאָן אַ גאַנג פון צונעמען עקסערסייזיז. אויב עס איז קיין צייַט פֿאַר מאָרגן עקסערסייזיז, פּרובירן צו גיין אויף פֿיס טעגלעך פֿאַר וועגן 40 מינוט.
די מערסט וויכטיק זאַך אין די קאַמפּיילינג אַ טעגלעך דיעטע: צו וויסן די מאָס, ווי אין אַ טעגלעך דאָזע פון קאַרבאָוכיידרייץ, ביידע פּראָטעינס און פאַץ.