פון אַלע די זיס דיזערץ, טשיזקייק האט אַ זייער הויך קאַלאָריע צופרידן , אַזוי ווען איר קויפן עס, איר זאָל געדענקען אַז עס קענען פירן צו די פאָרמירונג פון עקסטרע אינטשעס בייַ די טאַליע.
קאַלאָריק צופרידן פון קלאַסיש טשיזקייק
בעת דער צוגרייטונג פון דעם געשמאַק און ווייך קעז שטיקל, פאַרשידן ווערייאַטיז זענען געניצט, פֿאַר בייַשפּיל:
- פילאדעלפיע;
- mascarpone;
- ריקאָטטאָ;
- היים-געמאכט הייַזקע קעז.
עס איז ווייַל פון די הויך צופרידן פון קעז אין פאַרבייַסן אַז עס איז אונטערשיידן דורך זייַן הויך קאַלאָריק צופרידן. אין דורכשניטלעך, די סומע פון קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּיראָג קענען קייט פון 300-700 קקאַל. עס גלייַך דעפּענדס אויף זייַן ינגרידיאַנץ. אבער אַפֿילו יענע גערלז וואס נאָכגיין דעם פיגור קענען זיין פּאַמפּערד מיט אַ שטיק פון דעם פּיראָג. די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן נידעריק-קאַלאָריע טייפּס. טשאָאָסינג אַ קלאַסיש רעצעפּט, איר וועט באַקומען 300 קקאַל פון 100 גראַמז פון פאַרבייַסן. נוטרישאַנאַל ווערט פון עס וועט זיין: פעט - 15 גראַמז, קאַרבאָוכיידרייץ - 30 ג, פּראָטעין - 60 ג.
קאַלאָריק צופרידן פון שאָקאָלאַד טשיזקייק
ליבהאבערס פון שאָקאָלאַד און קאַקאַאָ זאָל זיין אָפּגעהיט ווען טשוזינג אַ פאַרבייַסן מיט זייַן צופרידן. אַזאַ אַ קאָמפּאָנענט דראַמאַטיקאַלי ינקריסאַז זייַן קאַלאָריק ווערט און קענען אַרויסרופן די דעפּאַזישאַן פון עקסטרע פונט. אזוי, 100 גראַמז פון שאָקאָלאַד פאַרבייַסן וועט אַנטהאַלטן 381 קייקאַל, און די סומע פון פאַץ וועט פאַרגרעסערן צו 22 ג. איר קענען רעדוצירן די הויך קאַלאָריע קורד קעז שטיקל בלויז דורך פעט-פֿרייַ ינגרידיאַנץ.
קאַלאָריע צופרידן פון טרוסקאַווקע טשיזקייק
מיט דעם אָנהייב פון פרילינג, פילע מענטשן ווילן צו באַלעווען זיך מיט געשמאַק פירות און בעריז. טשיזקייק מיט סטראָבעריז איז ניט ווייניקער אַפּעטיטלעך ווי זייַן שאָקאָלאַד אַנטקעגנשטעלנ, אָבער די צופרידן פון קילאָקאַלאָריעס איז נישט אַזוי גרויס. אין זייַן 100 גראַמז וועגן 323 קייקאַל, אָבער אין דער זעלביקער צייַט איז נאָך אַ פּלאַץ פון פעט. וואָס איר בעסער די אָפּציע פון דעם קורד שטיקל, עס איז בעסטער נישט צו פאַרזיכערן זיי. דעמאָלט איר וועט האָבן אַ שלאַנק גוף און אַ שלאַנק טאַליע.