נו, וואס טוט נישט ווי זומער צו עסן זאַפטיק, רייעך, גרויס און שמעקנדיק טשעריז וואָס האָבן נאָר געווען טאָרן פון אַ בוים? דער פרוכט איז אַפּרישיייטיד דורך די אלטע גריכן, און ניט דורך געלעגנהייַט. ווייל פאַרשפּרייטן אַרום די וועלט, די קאַרש האט פארדינט וועגן 4000 ווערייאַטיז, אָבער זייַן פּראָפּערטיעס האָבן נישט פאַרפאַלן.
הייַנט, די פירות קענען זיין געזען אין פאַרשידענע פארבן, זיי קענען זיין געל, און טונקל רויט און לילאַ. זיי זענען געגעסן מיט פאַרגעניגן ביי קינדער און אַדאַלץ וואָס נאָכפאָלגן דעם פיגור און פּרובירן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג. דאַנק צו זיסקייַט, אַראָמאַ, יידל געשמאַק און נידעריק קאַלאָריע זיסקייַט, די דיעטע מיט זייַן נוצן טורנס אין אַ פייע מייַסע אלא ווי אַ פּרובירן. פון קורס, אויב עס איז ניט פריש פרוכט, אָבער פּראַסעסט, אין די קלעם פון זיס טשעריז, די קאַלאָריע צופרידן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט וועט נישט לאָזן רופן עס דייאַטערי. וועגן ווי נערעוודיק און נוצלעך "פויגל קאַרש" און וואָס עס איז אַזוי רעספּעקטעד דורך נוטרישאַניס, איר וועט לערנען מיט אונדז.
קאַלאָריק צופרידן פון זיס קאַרש מיט ביינער
זיס, פריש טשעריז האָבן פּראַקטאַקלי קיין קאַלאָריעס. 100 גראַמז פון פרוכט כּולל וועגן 50 קקאַל, פון וואָס 3 קקאַל איז אַבזאָרבד דורך פּראָטעינס, 4 קקאַל דורך פאַץ און 43 דורך קאַרבאָוכיידרייץ. קאַלאָריק צופרידן פון זיס טשעריז אין קאַנד פורעם אָדער אין זיס קאַמפּאָוט איז בעערעך 54 קייקאַל. דעריבער, עס זאָל זיין דערמאנט אַז אַזאַ "קיילים" קענען נישט ברענגען אַזוי פיל נוץ צו דעם גוף בעשאַס וואָג אָנווער, ווי געריכט.
דערצו, ניצן דעם פּראָדוקט, איר קענען באטייטיק פֿאַרבעסערן דיין געזונט. נאָך אַלע, זיס קאַרש איז ניט נאָר געשמאַק און פרוכט, עס איז די מקור פון פילע וויטאַמינס און נוטריאַנץ אַז אונדזער גוף דאַרף אַזוי פיל. עס כּולל וויטאַמינס: א, E, פּפּ, ב 1, ב 2, ב 3, ב 6, E, ק, ווי געזונט ווי פילע מינעראַלס: קאַלסיום, מאַגניזיאַם, קופּער, מאַנגאַנעס, ייאַדיין און פאַספעראַס. א פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם - 250 מג פּער 100 ג, זייער וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. וויטאַמין C אין די קאַרש איז וועגן 20 מג פּער 100 ג פון פּראָדוקט, וואָס קאַנטריביוץ צו פֿאַרשטאַרקונג ימיונאַטי און ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. דאַנק צו פּרעסן, וואָס אין 100 ג פון פירות כּולל 2 מג, עס איז מעגלעך צו פאַרמייַדן אַנעמיאַ און פאַרגרעסערן בלוט קאָאַגולאַביליטי. רעכט צו קופּער, וואָס איז די רובֿ קאַרש אין קאַרש, די פֿאַרב און שייַנען פון די האָר ימפּרוווז.
מענטשן ליידן פון כייפּערטענשאַן האָבן גענוג צו עסן 250-300 גראַמז פון רויט טשעריז מיט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן אין סדר צו נאָרמאַלייז דעם דרוק. און ברעדז פון פירות און פּעדיסעלס העלפן מיט אַרטריט, גאַוט, רומאַטיזאַם, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די קידניז און לעבער. אן אנדער נוצן פון דעם פּראָדוקט איז יקערדיק ייל, וואָס איז יקסטראַקטיד פון ביינער קערנאַלז און הצלחה געניצט אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.
יענע וואס נאָכגיין זייער רעכענען, נידעריק קאַלאָריע זיסקייַט און זייַן ענערגיע ווערט פּליזיז. אין 100 גראַמז פון פריש פרוכט כּולל 85 מג פון וואַסער, 10 גראַמז פון פּראָטעין, 0.1 ג פון פעט און 10.5 ג פון קאַרבאָוכיידרייץ. רייף זאַפטיק פירות זענען רייַך אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען דערלאנגט אין דער פאָרעם פון גלוקאָוס און פראַקטאָוס, און זענען פיל פאַסטער אַבזאָרבד.
ווייל די קאַלאָריק צופרידן פון אַ זיס קאַרש מיט אַ ביין לוזינג וואָג, איר קענען פאַרנוצן עס אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז אָן מורא פון גיינינג וואָג. דעם איז אויך זייער גוט פיברע, עס העלפט צו באַזייַטיקן אַלע שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די גוף און ימפּרוווז די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך. דעריבער, ניט די דיסבאַקטעריאָסיס פון די קישקע, אדער בלאָוטינג, אדער פאַרשטאָפּונג מיט טשעריז זענען נישט שרעקלעך. אבער וואָס איז מער אָנגענעם, די קאַרש פרוכט כּולל די קאָומאַרינס, וואָס שטאַרקייט די גוף, צושטעלן די נייטיק ענערגיע און טאָן ניט לאָזן דיפּרייישאַן.