כאַזער - קאַלאָריעס

כאַזער איז אָפט קאַנסומד פלייש. פון עס איר קענען צוגרייטן אַ פּלאַץ פון ערשטער און רגע קיילים, ביידע אויף די טעגלעך און צו די פעסטיוו טיש. פֿאַר אַ מעהודערדיק רגע קורס, איר בייסיקלי נוצן אַ ספּאַטשולאַ, אַ בריסקעט און אַ שינקע. אַזאַ פלייש קענען זיין מעראַנייטיד, בייקט, געפּרעגלט אָדער שטעלן זיך. פֿאַר אַ סאַטשערייטאַד יויך אין זופּ, באָרש, פּיקאַל אָדער שטשאַה די האַלדז טייל אָדער שאַנק איז בעסער. קאַלאָריק צופרידן פון בוילד כאַזער איז גלייַך צו 287 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. כאַזער קאַלאָריעס זענען געשווינד אַבזאָרבד, פּראַסעסט און אַוועקגענומען פון דעם גוף. דעם אַלאַוז איר צו אַרייַננעמען דעם פלייש אין מאַדעריישאַן אַפֿילו אין אַ דייאַטערי דיעטע.

ווי פילע קאַלאָריעס אין כאַזער פלייש דעפּענדס אויף עטלעכע סיבות. ערשטער, די עלטער פון די חזיר פיעסעס אַ ראָלע, די עלטערע עס איז, די מער קאַלאָריעס עס כּולל אין זייַן פלייש. רגע, פון דערנערונג, די מער ענערגיע דער חזיר פידז, די מער די פּלאַסט פון זייַן פעט, און אַקאָרדינגלי - די העכער די קאַלאָריע צופרידן.

ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין כאַזער?

די קאַלאָריק צופרידן פון כאַזער פּער 100 גראַמז איז 142 קייקאַל. נאָך קוקינג, דעם גראדן איז עטלעכע מאל העכער. ווי פילע קאַלאָריעס אין בראָטן כאַזער דעפּענדס אויף די טיפּ פון פלייש, אָבער די דורכשניטלעך איז 489 קייקאַל. א ביסל ווייניקער קאַלאָריעס, ניימלי - 379, כּולל סטוד כאַזער. דעם אופֿן פון קוקינג איז ווייניקער קאַלאָריק און מער נוצלעך פֿאַר די מאָגן, ווייַל די רעצעפּט טוט נישט אַרייַננעמען די נוצן פון גרינס בוימל. קאַלאָריק צופרידן פון כאַזער בייקט אין די ויוון איז 335 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט. די מערסט זיכער און נוציק אָפּציע איז האַלב כאַזער. אין דערצו צו ווייניקערע קאַלאָריעס, דעם טיפּ פון היץ באַהאַנדלונג אַלאַוז איר צו קראָם מער וויטאַמינס אין די פלייש.

נוציק פּראָפּערטיעס פון כאַזער

האַלב כאַזער איז אַ מקור פון פּראָטעינס און אַמינאָ אַסאַדז. דעריבער, אַזאַ פלייש וועט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט שוואַנגער און לאַקטייטינג מוטערס. די פּראָטעינס קאַנטיינד אין כאַזער בייַשטייַערן צו מער ינטענסיווע פּראָדוקציע פון ​​ברוסט מילך, געבן עס די פעט פארלאנגט פֿאַר די בעיבי.

אין דערצו צו 19.4% פון נוציק פּראָטעינס, כאַזער כּולל וויטאַמינס ב, פּפּ און טשאָלינע. כאַזער איז אויך רייַך אין עלעמענטן אַזאַ ווי: פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, צינק, שוועבל, מאַנגאַנעס, אייַזן , קופּער און פילע אנדערע. דעם פלייש כּולל סעלעניום און אַראַטשידאָניק זויער, וואָס העלפן אַ מענטש האַנדלען מיט דעפּרעסיע.

אין קיין פאַל זאָל נישט עסן חזיר פלייש אין זייַן רוי פאָרעם. עס קענען אַנטהאַלטן לאַרווי און עגגס פון פּעראַסייץ, וואָס זענען זייער שווער צו דעטעקט. געטינג אין דעם מענטש גוף, זיי אַרויסרופן דעם אויסזען פון אַ געפערלעך קרענק - טריטשינאָסיס.