דער רעצעפּט פֿאַר אַ בלאָז געבעקס שטיקל וועט זיכער זיין דארף דורך אַלע די כאַוסווייווז וואס ווי צו פרייד געסט מיט געשמאַק כאָוממייד קייקס. הייַנט מיר וועט טיילן מיט לייענער אונדזער באַליבט טריץ און עפענען אַלע די סיקריץ פון קוקינג מויל-וואָטערינג קייקס.
ערשטער פון אַלע, מיר ווילן צו ציען דיין ופמערקזאַמקייַט צו דער רעצעפּט פֿאַר בלאָז געבעקס , וואָס קיין איינער קענען אַנטקעגנשטעלנ.
האָניק שטיקל פון בלאָז געבעקס
ינגרידיאַנץ:
- האָניק - 1 טבספּ. ל .;
- יי הינדל - 1 שטיק;
- צוקער - 500 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- מילך - 3 טבספּ. ל .;
- מעל - 2 טעפּלעך »
- סאָדע - 0.5 צפּ;
- סמעטענע - 500 ג;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ל .;
- מאַלענע - צו טעם.
צוגרייטונג
אין אַ גרויס שיסל, מישן האָניק, יי, פּוטער, אַ גלאז פון צוקער און מילך. מישן די ינגרידיאַנץ געזונט און צעשמעלצן זיי אין אַ וואַסער וואַנע. דערנאך לייגן צו די גאַנץ מאַסע פון מעל און סאָדע. ווייַטער, מיר ניד די טייג, מיר שטעלן די קיילים אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
דעם רעצעפּט אַסומז די צוגרייטונג פון אונדזער בלאָז שטיקל אין אַ סקילאַט. דיידזשינג די טייג אין 5-6 ברעקלעך, מיר זעמל אויס די סקרוז און באַקן זיי אויף אַ אָילעד סקאָווראָדע צו גאָלדען קאָליר, ניצן מיטל היץ.
איצט מיר וועלן צוגרייטן די קרעם. צו טאָן דאָס, מיר דאַרפֿן צו שלאָגן די זויער קרעם מיט אַ גלאז פון צוקער. מיר געבן צערטלעכקייַט צו געשמאַק, אַדינג דיין באַליבסטע וואַלד בעריז. און לעסאָף מיר דעקן די קרעם מיט קרעם, באַצירן דעם שטיקל מיט גאַנץ בעריז און שיקן עס צו די פרידזש איידער טיי טרינקט.
עס איז גאָרנישט מער געשמאַק ווי היים-געמאכט שטיקל שטיקל מיט אַ שמעקנדיק קרעם, די רעצעפּט וואָס מיר קענען נישט וואַרטן צו טיילן מיט איר. עס איז אַ פאַרגעניגן צו קאָכן עס, עס איז אַזוי גרינג און געשווינד!
רעצעפּט פֿאַר בלאָז שטיקל מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- אַלמאַנדז - 100 ג;
- יוואַפּערייטיד מילך - 400 ג;
- קאָקאָסנוס מילך - 400 ג;
- vanillin - 1 sachet;
- קרעם - 250 ג;
- פּוטער - 120 ג;
- צוקער - 50 ג;
- מעל - 100 ג;
- קאָקאָסנוס טשיפּס - 150 ג;
- דזשעלאַטאַן - 30 ג.
צוגרייטונג
לייטלי ברוין די אַלמאַנדז אין אַ פּאַן אָן ניצן בוימל. דעמאָלט אין די שיסל מיר מישן קאָקאָסנוס מילך, קאַנדענסט מילך און וואַניללין. ווייַטער, מיר פאַבריק דזשעלאַטאַן און גיסן עס אין אונדזער זיס געמיש, קאָך געזונט. דערנאך מיר באַזייַטיקן די שיסל אין די פרידזשידער פֿאַר 20
איצט לאָזן מיר צוגרייטן די טייג. מישן די ווייך פּוטער מיט 50 ג קאָקאָסנוס טשיפּס און מעל. מיר באַזייַטיקן די טייג אין די פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה, נישט מאַשינג. ווייַטער, ציין קרעם ביז די קרעם, דעמאָלט גיסן זיי אין די קאָקאָסנוס קרעם מיט די אַלמאַנדז ראָוסטיד דורך אונדז. אין סדר פֿאַר די קרעם צו זיין לאַש און ווייך, עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן עס אין די קאַלט פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
מיר נעמען די טייג, ראָולד עס אויס מיט דין לייַערס און פאָרעם קייקס, וואָס אין דרייַ זענען געשיקט צו די ויוון כיטיד צו 200 דיגריז פֿאַר 20 מינוט. סייזד קייקס דעקן מיט קרעם, שפּריצן שטיקל מיט קאָקאָסנוס טשיפּס פון אויבן.