פיסטאַשקע פּוטער אָדער, ווי עס איז אָפט גערופן, פיסטאַשקע פּוטער, איז באקאנט צו קיין זיס צאָן. אַזאַ מאַקאַראָנען ניט בלויז כּולל פּראָדוקטן פון כייַע אָפּשטאַם, אָבער קענען צושטעלן דעם גוף מיט אַ טעגלעך פעט ינטייק נישט נאָר מיט נוץ, אָבער אויך מיט אַ ווונדערלעך געשמאַק. וועגן ווי צו מאַכן פיסטאַשקע פּוטער פּאַפּ אין שטוב און אין וואָס קיילים איר קענען נוצן די פאַרטיק פּראָדוקט, מיר וועט רעדן ווייַטער.
פיסטאַשקע פּוטער פּאַפּ אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- פּינאַץ - 300 ג;
- זאַלץ - 1/4 צפּ.
- האָניק - 1-2 צפּ.
- פיסטאַשקע אָדער גרינס ייל - 2 צפּ.
צוגרייטונג
ערשטער, פּינאַץ זאָל זיין ראָוסטיד, פֿאַר דעם, די ויוון דאַרף צו וואַרעם אַרויף צו 177 דיגריז, גיסן די ניסלעך אַנטו די באַקינג טאַץ און קאָכן פֿאַר 3 מינוט, דעמאָלט מישן די פּינאַץ און פּרעגלען עס פֿאַר אנדערן 3-4 מינוט אויף די אנדערע זייַט.
איצט די פאַרטיק ניסלעך זענען קלינד און שטעלן אין די שיסל פון די בלענדער. קלאַפּן פּינאַץ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס פּאַפּ פֿאַר אַ מינוט, סקראַפּ אַוועק די אינהאַלט פון די בלענדער פון די ווענט פון די מיטל און וויסק די ניסלעך פֿאַר אַ מינוט. לייג האָניק צו די פּאַפּ, ווי אַ סוויטאַנער, ווי געזונט ווי אַ ביסל זאַלץ און פּוטער. ווידער, וויסק די מאַסע ביז גלאַט.
ווי צו מאַכן פיסטאַשקע פּוטער און מאַנדל פּאַפּ?
פֿאַר דעם רעצעפּט, איר קענען נוצן בלויז פּינאַץ אָדער טאָן ווי מיר האבן, מישן די צוויי מינים פון ניסלעך.
ינגרידיאַנץ:
- פּינאַץ - 150 ג;
- אַלמאַנדז (פּילד) - 150 ג;
- זאַלץ - 1/4 צפּ.
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
- קאַקאַאָ פּודער 45 ג;
- פּאַודערד צוקער - 170 ג.
צוגרייטונג
אַלמאָנדס און פּינאַץ זענען געפּרעגלט און שטעלן אין אַ שיסל בלענדער. מאָל די ניסלעך אין אַ פּיצל. אין דעם בינע, אויב איר ווילן פיסטאַשקע פּוטער צו אַנטהאַלטן ברעקלעך פון ניסלעך, 1/4 פון די שרעדיד אינהאַלט פון די בלענדער, און לייגן די מנוחה צו זאַלץ, צוקער, פּוטער און קאַקאַאָ פּודער. אַמאָל די מאַסע ווערט גלאַט, מישן עס מיט ברעקלעך פון פּיטיד ניסלעך.
קיכלעך מיט פיסטאַשקע פּוטער
א קלאַסיש שיסל באזירט אויף פיסטאַשקע פּוטער איז קיכלעך. Try it!
ינגרידיאַנץ:
- פיסטאַשקע פּוטער - 1 נומער;
- צוקער - 1 נומער;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- יי - 1 שטיק;
- קראַשט פּינאַץ - 2 טבספּ. spoons;
- שאָקאָלאַד ברעקל - 1/4 טבספּ.
צוגרייטונג
ויוון וואַרעם אַרויף צו 180 דיגריז. אין אַ שיסל, מישן פיסטאַשקע פּוטער מיט צוקער, סאָדע און יי. לייג קראַשט פּינאַץ און שאָקאָלאַד טשיפּס. מישן די טייג און נוצן אַ לעפעלע צו מעסטן 24 באַללס, יעדער פון וואָס וועט פאָרעם די גרונט פון צוקונפֿט קיכלעך. מיר פאַרשפּרייטן די באַללס אויף צוויי באַקינג שיץ באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, קוועטשן יעדער מיט אַ גאָפּל און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט.
שיסל מיט פיסטאַשקע פּוטער
מיט פיסטאַשקע פּוטער, איר קענען קאָכן נישט בלויז זיס, אָבער אויך געזאָלצן הויפּט קיילים אַזאַ ווי מאַקאַראָנען.
ינגרידיאַנץ:
- פריש באַסיל - 1 טבספּ. לעפל;
- רייַז עסיק - 2 טבספּ. spoons;
- סוי סאָוס - 2 טבספּ. spoons;
- פיסטאַשקע פּוטער - 2 טבספּ. spoons;
- סעסאַמי ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- פריש ינגבער (גרייטיד) - 1 לעפעלע;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- יי לאָקשן - 340 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי .;
- שרימפּ - 200 ג;
- גרין אַניאַנז, פּינאַץ - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
קאַרראָץ און פּעפּערז זענען שנייַדן אין דין סטריפּס, נאָך וואָס מיר פאָרן אין אַ סקאָווראָדע ביז ווייך. פריש באַסיל איז קראַשינג און געמישט מיט רייַז עסיק, סוי סאָוס, פיסטאַשקע פּוטער און מאַקאַראָנען. לייג דעם סאָוס דורכגעגאנגען דורך די פּרעס קנאָבל און גרייטיד פריש ינגבער. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. מיר קאָכן די לאָקשן ביז גרייט. שרימפּ פּרעגלען ביז די קאָליר ענדערונגען צו ראָזעווע. גרייט לאָקשן זענען באדעקט מיט קאַלט וואַסער און געמישט מיט בראַונד וועדזשטאַבאַלז. פּלאָמבירן אַ שיסל מיט אַ פריער צוגעגרייט אַראָמאַט. שפּריצן די מאַקאַראָנען מיט ניסלעך און גרינז, און פאַרשפּרייטן די פּראָנז אויף שפּיץ.