מיטבאָלז אין די ויוון - רעצעפּט

די מיטבאָלז זענען ליב געהאט דורך אַדאַלץ און קינדער. דאס איז אַ ווונדערלעך שיסל אַז פיץ מיט קיין זייַט שיסל - פּאַטייטאָוז, רייַז, מאַקאַראָנען, באַקוויט. זיי קענען קאָכן מיט סאָוס און פשוט אָן עפּעס. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג מיטבאָלז אין די ויוון, מיר וועלן צו פאָרשלאָגן איר דער בעסטער.

מיטבאָלז אין די ויוון מיט סאָוס

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

שווענקען רייַז, דעמאָלט שטעלן אין אַ קליין פאַן, גיסן וואַסער און שפּריצן אַ ביסל. קאָכן עס ביז האַלב האַלב. איינער ציבעלע מאָלד, מישן מיט מינסט פלייש, רייַז און זאַלץ.

צי דער צוגרייטונג פון דעם סאָוס. פיינלי צעהאַקן ציבעלע און פּרעגלען ביז עס איז קלאָר. לייג די גרייטיד מער, קראַשט טאַמאַטאָוז, זאַלץ און אַ ביסל וואַסער. די דורכשניטלעך היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט. אין די סוף, לייגן מעל און גערודער ביז די סאָוס טיקאַנז. שטעלן די מיטבאָלז אין די פאָרעם און גיסן די סאָוס איבער זיי. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 מינוט פֿאַר 25 מינוט. אַזאַ מיטבאָלז, באַקן אין די ויוון, וועט זיין יידילי קאַמביינד מיט גרויס מאַקאַראָנען.

פלייש מיט קעז אין די ויוון

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

מיטבאָלז אין די ויוון, קאָכן אין דעם וועג, קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער פשוט ווי אַ באַזונדער שיסל. פלייש, אַניאַנז און קנאָבל דרייען דורך אַ פלייש מילכל. לייגן יי, זאַלץ און פעפער צו צעהאַקן. מישן אַלץ גוט. שנייַדן פּוטער און קעז אין קליין ברעקלעך. נעמען עטלעכע מינסט פלייש, מאַכן אַ פלאַך שטיקל און אין די מיטן לייגן די פּוטער און קעז. דזשענטלי נאָענט די מיטבאָל, געלאזן די קעז אַ ביסל עפענען. שטעלן די באַקינג טאַץ אין ייל און שטעלן די ריזאַלטינג ראָונדס אויף שפּיץ מיט עפענען קעז. היץ די ויוון צו 200 דיגריז און באַקן די מיטבאָלז פֿאַר וועגן 40 מינוט. גרייט שיסל קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט גרינז.

פיש מיטבאָלז אין די ויוון - רעצעפּט

פילע כאַוסווייווז אָפט וואַנדערד ווי צו קאָכן פיש מיטבאָלז אין די ויוון? דער רעצעפּט פֿאַר פיש מיטבאָלז אין די ויוון איז ווי פּשוט ווי פלייש.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר מיטבאָלז:

פֿאַר סאָוס:

צוגרייטונג

פיש, פּוטער און גרינז פאָרן דורך אַ פליישמילכל. לייג די גרייטיד קעז, יי און ברעאַדקרומבס. מישן אַלץ גוט. מאַכן די מיטבאָלז, שטעלן זיי אויף אַ טעלער און שטעלן זיי אין די פרידזשידער. טאַמאַטאָוז רייַבן און שטעלן אויס אויף מאַסלינע בוימל. דעריבער לייגן די פּאָמידאָר זאַפט, האַלטן עס אַ ביסל מער אויף די פייַער און באַזייַטיקן עס. לייג קראַשט קנאָבל, אַ ביסל זאַלץ און בשמים. שטעלן די מיטבאָלז אין אַ באַקינג שיסל און גיסן אין די סאָוס. אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז, באַקן די מיטבאָלז פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה. מיטבאָלז קענען זיין געדינט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז.

מיטבאָלז אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז

ינגרידיאַנץ:

צוגרייטונג

שווענקען רייַז און קאָכן ביז האַלב האַלב. מישן מיט מינסט פלייש, פיינלי געהאַקט ציבעלע, זאַלץ און פעפער. מישן אַלץ גוט. ראָולד די מיטבאָלז און שטעלן זיי אין אַ פורעם, שטעלן די פּאַטייטאָוז שנייַדן אין פּלאַטעס אויף שפּיץ, דעקן מיט האַלב פון מייַאָנעז און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. אין אַ קליין שיסל, מישן אַ גלאז פון בוילד וואַסער, די רוען מייַאָנעז און מעל. א ביסל זאַלץ, שאָקלען געזונט און גיסן מיטבאָלז. באַקן בייַ 180 דיגריז פֿאַר 45 מינוט.