פילע מענטשן ווי קיילים פון מאַשרומז, ווייַל זיי זענען נידעריק-קאַלאָריע, געשמאַק, אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָטעין. עס זענען פילע מינים פון פאַנדזשיי, אַרייַנגערעכנט אַזאַ ווי סווינע. יעדער טיפּ פון שוועמל האט זייַן אייגן זאַץ און קאַלאָריק צופרידן , אַזוי איידער עסן מאַשרומז פון סווינע, לערנען וועגן זייער בענעפיץ און שאַטן. נאָך דעם, דעם אינפֿאָרמאַציע וועט העלפן צו פֿאַרשטיין צי עס איז ווערט צו צוגרייטן קיילים פון דעם פּראָדוקט.
בענעפיץ און האַרמס פון סווינע
דעם טיפּ פון שוועמל כּולל בלויז 30 קקאַל פּער 100 ג, אַזוי זיי קענען זיין געגעסן דורך די וואס ווילן צו פאַרלירן אַ פּאָר פון קילאָגראַמס. אויך, די פּיגס זענען רייַך אין פּראָטעין - די הויפּט "בנין מאַטעריאַל" פֿאַר דעם גוף, אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וואַסער, פיברע און לעסיטהין, וואָס העלפט קאָנטראָלירן די מדרגה פון קאַלעסטעראַל. אַז ס וואָס, בייסיקלי, נוציק סווינע. אויך די מאַשרומז זענען גאַנץ געשמאַק ווי בוילד אָדער געפּרעגלט, און געזאָלצן.
אָבער, טאָן נישט טראַכטן אַז די קאַנסאַמשאַן פון סווינע וועט זיין בלויז גוט. עס איז נישט אַזוי. ערשטער, די פאַנדזשיי געשווינד אַרייַנציען טאַקסאַנז, אַזוי די מאַשמאָעס פון פאַרסאַמונג זיי זענען זייער הויך.
צווייטנס, די פּיגס דאַרפן אָפּגעהיט פּראַסעסינג. איידער פּריפּערינג אַ שיסל פון זיי, די מאַשרומז זאָל זיין סאָוקט פֿאַר 3 טעג, נאכגעגאנגען דורך היץ באַהאַנדלונג. אַזאַ סטאַגעס פון צוגרייטונג דאַרפן העפלעך מי און געדולד, און מיקראָעלעמענץ בעשאַס די סאָוקינג און ווען יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטורעס זענען חרובֿ. דעריבער, עס זענען פּראַקטאַקלי ניט נוצלעך סאַבסטאַנסיז נאָך אַלע די פּראָוסידזשערז.
אויך, סייאַנטיס האָבן פּרוווד אַז בלויז יונג פּיגס זענען נוציק, די עלטערע די פונגוס ווערט, די מער עס כּולל טאַקסאַנז און אנדערע שעדלעך סאַבסטאַנסיז. דעריבער, אַניקוויוואַקאַלי באַשטיין אַז עסן די פאַנדזשיי וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, עס איז אוממעגלעך. פיל וועט אָפענגען אויף די עלטער פון די פּיגס, די אָרט פון זייער זאַמלונג און די וועג זיי זענען האַלב.