אפשר די סיבה אַז אַזוי פילע קאַנטראַדיקשאַנז צו באַנאַלאַטי איז געהערט אַרום די סוי סאָוס איז פּשוט - דעם פּראָדוקט איז נישט טיפּיש פֿאַר אַ אייראפעישער מענטש, און ריאַקשאַנז נאָך זייַן נוצן קענען זיין אַנפּרידיקטאַבאַל. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר פרויען וואס בעסער צו פֿאַרבעסערן די טעם פון עסנוואַרג בעשאַס אַ דיעטע פון סוי סאָוס. פילונג יעדער שיסל בישליימעס און דורך אויג, איר וועט באשטימט לייגן קאַלאָריעס (2 טייבאַלספּונז סאָוס - 35 קאַלאָריעס), זאַלץ, און ווי אַ רעזולטאַט, אַנשטאָט פון פאַרלירן וואָג איר וועט באַקומען עדעמאַ און סעללוליטע.
אַלץ זאָל זיין אין מאַדעריישאַן, און איר קענען צולייגן די סאָוס, אָבער מיט די מיינונג.
ערשטער פון אַלע, רעדן וועגן די "מיטס" פון אַפּלייינג סוי סאָוס אין אַ דיעטע.
סוי סאָוס קענען זיין געגעסן אָן שיעור
אין סדר צו פֿאַרשטיין אַז די נוצן פון קיין פּראָדוקט גאָר ניט פאַרשווינדן, מיר וועט זיין באַקאַנט מיט די טעכנאָלאָגיע פון מאכן סוי סאָוס.
סויבעאַנז זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער און ינסיסטאַד מיט בשמים און זאַלץ. קאָנססיענטיאָוס פּראָדוסערס אויך לייגן פּראָביאָטיקס, און דער סאָוס טורנס אויס צו זיין נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך, כּמעט ווי קעפיר. נאָך ינפיוזשאַן, די האַרט טיילן פון די בינז זענען אַוועקגענומען און בלויז די לייזונג איז לינקס. פון קורס, עס איז נישט פיל פעט אין עס, אָבער עס זענען נאָך קאַלאָריעס.
100 מל פון סוי סאָוס - וועגן 70 קייקאַל, און אויך וועגן 4 ג זאַלץ.
אויב איר זענען דיעטינג און קאַונטינג יעדער קאַלאָריע, איר טאָן ניט האָבן די געלעגנהייט צו איגנאָרירן די 70 קאַלאָריעס און באַלעווען זיך מיט זאַלץ.
איז סוי סאָוס שעדלעך?
א גוט סוי סאָוס זאָל זיין ווערט לפּחות 5 קו. נאָך אַלע, ער טאַקע האט אַ עקאַלאַדזשיקאַל זאַץ. סוי סאָוס , דיסקרייבד אויבן, קענען זיין געוויינט מיט אַ דיעטע ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר זאַלץ, אָבער קאַלאָריעס זאָל זיין גענומען אין חשבון.
אָבער, עס איז אן אנדער סוי סאָוס - אַ ביליק און פאָלקס אַנאַלאָג. דעם סאָוס איז געמאכט ווען בוילינג בינז מיט אַ פּלאַץ פון זאַלץ, און דערנאָך, איז קווענטשעד מיט אַלקאַלי. דעם סוי סאָוס איז אַ קאַרסאַטעראַדזשאַן! זייַן נוצן איז אַנאַקסעפּטאַבאַל און שעדלעך. ויסמיידן עס איז זייער פּשוט: קוק בייַ די לאַבעלס און פּרייַז טאַגס. מיר האָבן שוין דערמאנט די פּרייַז פון אַ גוט סאָוס, און די אופֿן פון צוגרייטונג מוזן זייַן אנגעוויזן אויף די פירמע.
מיט וואָס פּראָדוקטן טאָן איר נוצן סוי סאָוס?
קענען איר טרעפן דעם אָנהייב פון דעם סאָוס? סוי סאָוס איז טראַדישאַנאַלי אַ יאַפּאַניש פּראָדוקט. אין אייראָפּע, עס איז נאָר לעצטנס. דעריבער, עס אויך גייט מיט טראַדישאַנאַלי אַסיאַן פּראָדוקטן, און אַוואַדע נישט מיט כאַזער און פּאַטייטאָוז.
אָפט מיר צוגרייטן קורד פּאַפּאַז פֿאַר אַ דיעטע - נידעריק קאַלאָריע, נוציק פּראָטעין, פאַרבייַט פון קעז און פּוטער, אאז"ו ו. די מערסט שעדלעך זאַך איז צו לייגן סוי סאָוס. די ביסט נישט קאָמבינאַבלע פּראָדוקטן, וואָס אין קאָמבינאַציע קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. עס איז בעסער צו לייגן אַ קליין ים זאַלץ אין די הייַזקע קעז .
אבער די רייַז דיעטע מיט סוי סאָוס איז בישליימעס קאַמפּאַטאַבאַל. ספּעציעל אויב דיין רייַז דיעטע איז נישט ריין רייַז, אָבער פיש און ים פּראָדוקטן:
- laminaria;
- קראַבס, שרימפּ, שעלפיש, ספּרוט, אאז"ו ו;
- ים פיש.
באַקוויט דיעטע און סוי סאָוס
ווי מיר געזאגט, סוי סאָוס איז אָפט געדינט אַרויף דורך שטרענג מאָנאָ דיייץ. אויב איר לייגן סאָוס צו אַ איין פּראָדוקט מיט אַ נייטראַל טעם, אַלערדזשיז און אנדערע קאָפּדרייעניש וועט נישט זיין.
פֿאַר בייַשפּיל, באַקוויט דיעטע מיט סוי סאָוס זאל זיין אַ אנדער ברירה צו מאָנאָ דיייץ אויף באַקוויט, ספּעציעל אויב איר באַשלאָסן צו זיצן אויף דעם קרופּ פֿאַר 2 וואָכן. באַקוויט האט אַ נייטראַל געשמאַק, אונדזער גוף האט גאַט געניצט צו עס, און מינימאַל דערצו פון סאָוס טוט נישט טראכטן עפּעס.
פּראָטעין דיייץ און סוי סאָוס
סוי איז אַ הויך קאַנסאַנטרייטאַד פּראָטעין פּראָדוקט. וועגעטאַריערז פאַרבייַטן עס מיט כּמעט אַלע כייַע פּראָטעינס (לפּחות פּרובירן צו פאַרבייַטן עס). עס איז גאָרנישט חידוש אין אַז, מיט די דוקאַנע דיעטע, סוי סאָוס איז אויך וויידלי געניצט.
אונדזער סאָוס קומט אין ווירקונג בעשאַס די "באַפאַלן" בינע. דעם פּעריאָד איז קעראַקטערייזד דורך די קאַנסאַמשאַן פון אַ הויפּט רייַך פּראָטעין דיעטע מיט מינימאַל
- ביי-פּראָדוקטן;
- רינדערנס;
- קאַלבפלייש;
- הינדל, טערקיי;
- קיניגל;
- פיש, סעאַפאָאָד;
- עגגס;
- מילך פּראָדוקטן (פעט-פֿרייַ).