פֿאַר אַ לאַנג צייַט, העמאַטאָגען איז געהאלטן אַ זייער נוציק פּראָדוקט, און פילע נאָך גיין צו די אַפּטייק קעסיידער פֿאַר דעם דעליקאַטי, און עמעצער איז זיכער אַז די פּראָגרעס אין די עסנוואַרג אינדוסטריע אַדווערסלי אַפעקטאַד דער זאַץ פון דעם קינד 'ס העאַטאָגען, אַזוי עס איז נישט ווי נוציק ווי פריער.
וואָס איז אין די כעמאַטאַדזשאַן?
עס איז באקאנט אַז די הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון דעם פּראָדוקט איז די הויך אייַזן צופרידן, ווייַל די העמאַטאָגען איז געמאכט פון רוט בלוט. עריטהראָסיטע מאַסע איז גאָר דאַר, ריזאַלטינג אין שוואַרץ עסנוואַרג אלבומין - עס ווערט די יקער פון די העמאַטאָגען . אָבער, דעם קאָמפּאָנענט איז ניט בלויז אַ מקור פון פּרעסן, עס קען אויך גרונט פּריקרע פאלגן.
- אין סדר צו פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון פלייש, פּראָדוסערס געבן אַנימאַלס אַנאַבאַליק האָרמאָנע און אַנטיביאַטיקס וואָס אַרייַן די בלאַדסטרים און זענען נישט מיד אַוועקגענומען פון אים. דעריבער, די מאַשמאָעס פון דעם בייַזייַן פון די סאַבסטאַנסיז אין די שוואַרץ עסנוואַרג אלבומין, און דעריבער אין די העמאַטאָגען באַר, בלייבט.
- אין זיך, עסן אלבומין איז אַ שטאַרק אַלערדזשאַן, ווייַל עס באשטייט פון דרייד רויט בלוט סעלז און אנדערע מונדיר עלעמענטן פון כייַע בלוט. דעריבער, די נוצן פון כעמאַטאָגען מאל פירט צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
- עס איז אַ מיינונג אַז שוואַרץ עסנוואַרג אַלמאַילין איז אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף מיט גרויס שוועריקייט, ווייַל די מעמבריינז פון דרייסט רויט בלוט סעלז זענען זייער קעגנשטעליק צו די פּראָטאָליטיק ענזיימז. אין דעם פאַל, געטינג אין די גרויס קישקע, טייל דיידזשעסטיד אלבומין ווערט אַ גוט נוטריאַנט מיטל פֿאַר וווּקס פון פּוטעפראַקטיווע מיקראָפלאָראַ.
- צו באַקומען עסן אלבומין, די דריינג פון די עריטהראָסיטע מאַסע איז געטאן מיט טערמאַל באַהאַנדלונג, ווייַל פון דעם, ייערנער יאָן בינדן, וואָס פּריווענץ די גוף פון אַבזאָרבינג זיי. אַנשטאָט אלבומין, מאל פּאַודערד העמאָגלאָבין, וואָס איז דערגרייכט דורך פילטריישאַן, פּרעווענטינג פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג וואָס אַלאַוז צו האַלטן אייַזן אין אַ לייכט צוטריטלעך פאָרעם.
- פילע מאַניאַפאַקטשערערז נוצן פּאָליפאָספאַטעס צו טייל סטייבאַלייז די שוין כאַרוואַסטיד אָבער נישט נאָך דאַר בלוט, וואָס קענען טייל בלייַבן אין די עסנוואַרג אלבומין. זיי זענען שעדלעך ווייַל זיי בינדן קאַלסיום און באַזייַטיקן עס פון דעם גוף.
אין דערצו צו שוואַרץ עסנוואַרג אלבומין, העמאַטאָגען כּולל צוקער, מילאַסאַז, קאַנדענסט מילך און האָניק. פון קורס, די ינגרידיאַנץ מאַכן די באַר זייער געשמאַק, אָבער טאָן נישט פאַרגעסן אַז זיי זענען פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען געשווינד דיידזשעסטיד, אַרויסרופן אַ ינסאַלאַן מעלדונג, לידינג צו אַ געפיל פון הונגער נאָך אַ בשעת.
וואָס אַנדערש טוט די העמאַטאָגען צונויפשטעלנ זיך פון פאלם ייל, אַ מקור פון סאַטשערייטאַד פאַץ וואָס פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין די מדרגה פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל און די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. אָבער, בעסער קוואַליטעט באַרס יוזשאַוואַלי דיפּרייווד פון דעם ינגרידיאַנט.
אָפֿט אויף די פירמע, איר קענען לייענען אַז די העמאַטאָגען איז ענריטשט מיט וויטאַמינס, צווישן וועלכע עס זענען א און ע. די וויטאַמינס אין הויך קאַנסאַנטריישאַנז פירן צו פאַרסאַמונג, וואָס איז וואָס די העמאַטאָגען קענען נישט באַטראַכטן ווי אַ נאָרמאַל זיסקייַט און קאַנסומד אַנקאַנטראָולד אָן אַבזערווינג די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש. עס איז אויך דיזייראַבאַל צו געבן די העמאַטאָגען אויב איר זענט געטרונקען מולטיוויטאַמינס.
צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די באַר, ניסלעך, דאַר פירות אָדער קאָקאָסנוס שאַווינגז זענען אויך צוגעגעבן צו דער זאַץ. עס איז גאָרנישט שלעכט אין די קאַמפּאָונאַנץ, אָבער זיי פאַרגרעסערן די קאַלאָריק ווערט פון די העמאַטאָגען
איז העמאַטאָגען נוציק?
צו נוץ פון דעם פּראָדוקט, פּרובירן צו קלייַבן אַ קוואַליטעט העמאַטאָגען, און די זאַץ אויף די פירמע זאָל אינטערעס איר ערשטער. עס איז דיזייראַבאַל אַז דאָרט איז געווען קיין דלאָניע ייל דאָרט. געבן ייבערהאַנט צו די העמאַטאָגען, אין וואָס פּאַודערד העמאָגלאָבין איז פאָרשטעלן. קאָנססיענטיאָוס פּראָדוסערס נישט בלויז שרייַבן אין דעטאַל, פון וואָס די העמאַטאָגען איז געמאכט, אָבער דער זאַץ אויך ינדיקייץ די פּינטלעך סומע פון אַלבומין. אין אַ באַר מיט אַ וואָג פון 50 גראַמז, עס זאָל זייַן בייַ מינדסטער 2.5 גראַמז. אין קיין פאַל, קאָנטראָלירן אַז די שוואַרץ עסן אלבומין אָדער פּאַודערד העמאָגלאָבין איז ניט ליסטעד אין די סוף פון די זאַץ, ווייַל אַנדערש די קאַמפּאָונאַנץ וועט זיין אין די מינימום סומע.