עפּל זאַפט קענען זיין שיקער ווי דאָס, אין זייַן ריין פאָרעם, אָדער עס איז מעגלעך צו צוגרייטן טשיקאַווע קאַקטיילז אויף זייַן יקער. זיי זענען מסתּמא צו פּלעזאַנטלי יבערראַשן דיין פריינט און משפּחה. קאַקטיילז מיט עפּל זאַפט, באשטימט, וועט באַצירן די פּאַרטיי, ספּעציעל אין האַרבסט, ווען די שניט איז כאַרוואַסטיד און איר קענען צוגרייטן פריש פון apples פון פאַרשידענע ווערייאַטיז. פון קורס, דאָס ריקווייערז אַ דזשויסער.
עפּל קאָקטייל מיט קאַלוואַדאָ "אָטאַם גאַרדאַן"
קאַלוואַדאָ (עפּל, באַרנע אָדער געמישט קאָניאַק, אַ פעסטונג פון וועגן 40 דיגריז) איז פּאַסיק פֿאַר מאכן קאַקטיילז מיט עפּל זאַפט.
ינגרידיאַנץ:
- קאַלוואַדאָ - 40 מל;
- פריש אָן פּאַפּ פון האַרבסט שמעקנדיק apples (בעסטער פון אַלע, געל) - 40 מל;
- זאַפט 1/4 פון אַ לימענע.
צוגרייטונג
מיר מישן קאַלוואַדאָ מיט עפּל זאַפט אין אַ קאָניאַק גלאז. לייג די לימענע זאַפט צו סטרויערן די טאַם. מיר דינען אָן אַ שטרוי מיט apples, פּערז (זיי "ונטערשטרייַכן" די געשמאַק פון אַ קאָקטייל) און מיט שאַרף טשיזיז. אפילו בעסער - מיט אַ קעז טעלער. ספּעציעל גוט איז אַזאַ אַ פרוכט קאָקטייל אויף אַ קאַלט האַרבסט אָוונט דורך די קאַמין הינטער אַ פרייַנדלעך שמועס.
קאָקטייל "עפּל מאַרטיני"
ינגרידיאַנץ:
- ווערמוטה ליכט ("בוקיי פון מאָלדאָוואַ" איז פּאַסיק) - 1 טייל;
- עפּל ליקער אָדער שנאַפּס - 1 טייל;
- דזשין - 2 טיילן;
- עפּל פריש (בעסער פון זויער גרין פרוכט) - 2 טיילן;
- ייַז - 4 קיובז;
- סלייסיז פון גרין עפּל פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
מיר שטעלן קראַשט ייַז אין די שייקער און גיסן אין די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ, לייטלי שאָקלען און שפּאַנונג דורך די זילבער אין די ברילן. מיר באַצירן יעדער מיט אַ דין פּענעץ פון אַ גרין עפּל. מיר דינען מיט אַ שטרוי.
עפּל מילקשאַקע אין אַ בלענדער
פֿאַר קינדער מילך איז מער פּאַסיק, און פֿאַר אַדאַלץ, פון קורס, יאָגורט.
ינגרידיאַנץ:
- apples - 4 פּקס. די דורכשניטלעך גרייס;
- מילך פּאַסטשערייזד אָדער יאָגורט - 150-200 מל;
- וואַניל איז אַ קניפּ.
צוגרייטונג
קלאָר די apples פון די שאָלעכץ, אַראָפּנעמען זאמען באָקסעס מיט ביינער. מיר שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך און לייגן עס אין די שיסל פון די בלענדער. לייג מילך און וואַניל. מיר ברענגען עס צו האָמאָגעניטע און גיסן עס אין ברילן. איר קענען אויך לייגן אַ ביסל האָניק און צימערינג. מיר דינען מיד. צוזאַמען מיט apples איר קענען נוצן אַנסטייבאַל האַרבסט פּערז און פּאַפּ פון bananas. אַזאַ אַ מילקשייק , באשטימט, ווי קינדער.
איר זיך קענען פיגור אויס ווי צו מאַכן אַ טשיקאַווע עפּל קאָקטייל - פֿאַר דעם איר דאַרפֿן אַ ביסל פאַנטאַזיע און פאַרלאַנג, געזונט, און apples, פון לויף.