אַלעמען ווייסט אַז אונדזער גוף איז געבויט פון פּראָטעינס. די פּראַסעסאַז פון זייַן "קאַנסטראַקשאַן", ווי געזונט ווי די פּראַסעסאַז פון פאַרפוילן, פאַלן יעדער רגע, וואָס מיטל אַז מיר אויך דאַרפֿן בנין מאַטעריאַלס-פּראָטעין. אָבער מיר אויך דאַרפֿן צו סינטאַסייז פּראָטעין זיך - פון אַמינאָ אַסאַדז. אַז איז, אַמינאָ אַסאַדז - דאָס איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די בנין מאַטעריאַל פון אונדזער גוף, פּראָטעין.
עס זענען ינטערטשיינדזשאַבאַל און יראַפּלייסאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז, און אויך קאַנדישאַנאַלי ריפּלייסאַבאַל. אונדזער אָרגאַניזם קענען פּראָדוצירן די ריפּלייסאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז ינדיפּענדאַנטלי, די סינטעז פון ינטערטשיינדזשאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז איז דערייווד פון אנדערע, יראַפּלייסאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז. קאַנדישאַנאַלי ריפּלייסאַבאַל - די ביסט די אַמינאָ אַסאַדז וואָס מוזן קומען מיט עסנוואַרג, און אין דער זעלביקער צייַט קענען און סינטאַסייזד, אָבער אין ניט גענוגיק קוואַנטאַטיז. ווי פֿאַר די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, מיר מוזן נעמען קעיר פון זייער ינטייק. אַז ס וואָס מיר וועלן קוקן אין וואָס די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז זענען קאַנטיינד.
דער מקור פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז מוזן זיין פּראָטעין עסנוואַרג פון כייַע און פאַבריק אָנהייב. וויי, גרינס פּראָטעינס און זענען דיידזשעסטיד ערגער און טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ פול שטעלן פון אַמינאָ אַסאַדז. דעריבער, עס איז בעסער צו פאַרבינדן זיי מיט כייַע פּראָטעינס:
- טוווע: באַקוויט, רייַז, פּערל גערשטן, אָוץ;
- פּיז, טשיקקפּעאַס, לענטילס ;
- זוי און בינז;
- ניסלעך;
- מאַשרומז.
עססענטיאַל אַמינאָ אַסאַדז אין פלייש און מילכיק פּראָדוקטן:
- מילך קו און ציג.
- הייַזקע קעז, טשיזיז;
- סמעטענע, קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך, קרעם;
- לאַם, רינדערנס, כאַזער, און, ספּעציעל, די לעבער;
- עגגס.
אויך, אַ קאָמפּלעקס פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז איז געפונען אין ייליק פיש: דאָרש און לאַקס.
Meaning
די ראָלע פון אַמינאָ אַסאַדז אין די פאַנגקשאַנינג פון אונדזער גוף קענען נישט זיין אָוווערעמפאַסייזד. פּראָטעינס זענען נייטיק פֿאַר אַלע פּראַסעסאַז, פון סעלז וווּקס, צו רעגולאַטאָרי טעטיקייט פון סיסטעמס און אָרגאַנס. אַמינאָ אַסאַדז זענען ביידע קאַטאַלאַסץ און פּאַרטיסאַפּאַנץ אין סינטעז און קאַטאַבאָליזאַמז, סינטאַסייז האָרמאָנעס, בלוט סעלז. פֿאַר אַ בעסער פארשטאנד:
- ליסינע און טריפּטאָפאַן זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וווּקס;
- מעטהיאָנינע מאַטאַבאַליזאַם, פעט מאַטאַבאַליזאַם;
- לעוסינע און יסאָלעוקינע - טיירויד פונקציאָנירן, ענדאָוקריין סיסטעם;
- פעניללאַנינע איז אַ אַמינאָ זויער פֿאַר די מאַרך, ענכאַנסיז זכּרון, אַקטאַווייץ מענטאַל מערקונג, טראגט כאָרמאָונז;
- אַרגינינע אַקטאַווייץ ימיון טעטיקייט, פּראַטעקץ קעגן טומאָרס;
- אַספּאַראַגינע רימוווז אַמאָוניאַ, ראנגלענישן מיט אַ שטאַט פון מידקייַט;
- גלייסין איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז אַז רעגולירן ימיון טעטיקייט;
- אָרניטהין גיט די געזונט פון די טענדאַן, פּראַמאָוץ ווונד היילונג, סאָופּס די נערוועז סיסטעם;
- אַלאַנינע איז ינוואַלווד אין די סינטעז פון כאָרמאָונז, די מאַטאַבאַליזאַם פון צוקער, סטרענגטאַנז די מאַסקיאַלער און נערוועז סיסטעם.
און אַזוי איר קענען פאָרזעצן כּמעט ינדעפאַנאַטלי ...
אַמינאָ אַסאַדז אין אַדאַטיווז
ווי צו קאַנדאַקטיוואַטי סאַבסטאַנטאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז, זייער דוחק קענען זיין קאַמפּאַנסייטאַד מיט עסנוואַרג אַדאַטיווז, און אויך קאַנסומינג אַ פּלאַץ פון פלייש, פיש און מילך. קאַנדישאַנאַלי ינדיספּענסאַבאַל:
- טיראָסינע;
- cysteine.
דערצו, דער אָפּטראָג פון אַמינאָ אַסאַדז איז געוויזן צו אַטליץ, באָדיבוילדערס און אַלע יענע וואס פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון ענערגיע אין טריינינג. וסואַללי, אַטליץ נוצן די דערצו פון דרייַ יקערדיק
די אייגנארטיקייט פון די דרייַ אַמינאָ אַסאַדז איז אין בראַנטשט קייטן. עס איז בסאַאַ וואָס גיט די סינטעז פון פּראָטעינס דורך 42%, און אויך ינקריסיז די ענערגיע רעזערוו פון מאַסאַלז.
עפעקטיווקייַט פון אַסימאַליישאַן
נישט בלויז די סומע פון אַמינאָ אַסאַדז אין עסנוואַרג פיעסעס אַ ראָלע, אָבער די זייער אופֿן פון צוגרייטונג. טריטוראַטיאָן, גרינדינג, דיידזשעסטשאַן העכערן די אַסימילאַטיאָן פון פּראָטעין, און אַקסעלערייץ דעם פּראָצעס פון ריליסינג אַמינאָ אַסאַדז פון פּראָטעינס. און דער היץ באַהאַנדלונג איז מער ווי 100 ן דעם פּראָצעס סלאָוז אַראָפּ.