מיר זענען צופרידן מיט ליבהאבערס פון כאָוממייד קייקס און פארזאמלונגען מיט קרובים איבער טיי טרינקט - מיר וועט זאָגן די רעצעפּט פון קורד פּיט פּיראָג. עס קומט אויס זייער ווייך און ינקרעדאַבלי געשמאַק. און עס איז זייער גרינג צו קאָכן עס.
עסטיש פּיטטאָ פּיראָג
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג - 400 ג;
- וואַניל צוקער - 20 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 4 טבספּ. spoons;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 3 טבספּ. spoons;
- נאַטירלעך פּוטער - 250 ג;
- זאַמד צוקער - 350 ג;
- הינדל עגגס - 4 ברעקלעך;
- זויער קרעם 20% פעט צופרידן - 120 ג;
- הייַזקע קעז - 0,5 קג.
צוגרייטונג
רינען די סאָפאַנד פּוטער מיט 150 ג פון צוקער. לייג קאַקאַאָ און סיפטיד מעל. אַלע דעם איז ערד צו די שטאַט פון ברעקלעך. פֿאַר די פילונג, מאָלן די הייַזקע קעז מיט די רוען צוקער, זויער קרעם און עגגס. אין די ריזאַלטינג הייַזקע קעז מיר לייגן וואַניל צוקער און קראָכמאַל. שטרוי גרונט. די דנאָ פון די פאָרעם איז ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר און וועגן העלפט די שאָקאָלאַד טשיפּס זענען אויסגעגאסן אויס. קערפאַלי גלייַך און שפּיץ פאַרשפּרייטן די קורד מאַסע. אויף אים ווידער מיר שטעלן אַ שיכטע פון שאָקאָלאַד ברעקלעך. אין 180 דיגריז, מיר באַקן פֿאַר וועגן 50 מינוט. דעמאָלט פּיט פּיראָג מיט הייַזקע קעז גאָר קיל, שנייַדן אין סלייסאַז און דינען פֿאַר טיי.
פּיט פּיראָג - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר שאָקאָלאַד טייג:
- נאַטירלעך פּוטער - 200 ג;
- מעל קלאַס - 3 ברילן;
- גראַנולאַטעד צוקער - 2/3 טעפּל;
- סאָדע - ½ צפּ;
- קאַקאַאָ פּודער - 3 טבספּ. ספּונז.
פֿאַר הייַזקע קעז סטאַפינג:
- הייַזקע קעז - 550 ג;
- עגגס גרויס הינדל - 4 פּקס .;
- וואַניללינע - ½ צפּ;
- קראָכמאַל - 50 ג;
- זאַמד צוקער - 100 ג;
- ונסוועעטעד יאָגורט - ½ טעפּל.
צוגרייטונג
באָדן איז סאָפאַנד אין צימער טעמפּעראַטור, און דעמאָלט ראַבד מיט צוקער און קאַקאַאָ. דעמאָלט מיר גיסן די סיפטיד מעל מיט סאָדע און מאָל עס אַלע אין ברעקלעך פשוט מיט הענט.
ווייַטער, צוגרייטן די קורד פילונג: הייַזקע קעז מישן צוקער און לייגן וואַניללין. דעמאָלט מיר לייגן
כל פייַן טיי!