היים-געמאכט גראַנאָלאַ איז אַ אַמייזינגלי געשמאַק מישן פון אָוט פלאַקעס, ניסלעך און דאַר פרוכט בייקט אין די ויוון צו אַ גילדענע קאָליר און אַ פריילעך כראָמטשען. אין דערצו, גראַנאָלאַ איז זייער נוציק, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און וויטאַמינס, וואָס זענען גאָר אפגעהיט רעכט צו ספּעציעל מילד היץ באַהאַנדלונג. עס בישליימעס אקטן אויף די מאַטאַבאַליזאַם, דיידזשעסטשאַן און פּלוס קלירז די כלים פון קאַלעסטעראַל. די מערסט וויכטיק הערשן איז אַז איר נאָר דאַרפֿן צו קראָם גראַנאָולאַ אין אַ פרידזשידער אונטער אַ ענג דעקל.
עס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט פריש פירות און בעריז, גיסן הייס מילך אָדער קיל יאָגהורט. זאל ס איבערבליק מיט איר טשיקאַווע און געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג גראַנאָולאַ אין שטוב!
Maple Granola
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 2 זאכן;
- ברוין צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- וואָלנאַץ - 50 ג;
- זונרויז זאמען - 50 ג;
- רייזאַנז אָן פּיץ - 50 ג;
- דאַר טשעריז אָדער קראַנבעריז - 10 ג;
- נעצבוים סירעפּ - 30 מל;
- ערד צימערינג - 0,5 צפּ.
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
פּרעהעאַט די ויוון אין שטייַגן צו 130 ° סי שפּריצן אַ ביסל באַקינג בויגן מיט גרינס בוימל. קאָך אין די שיסל פון האָבערגריץ, צוקער, זאַלץ און קראַשט וואָלנאַץ. אויף נידעריק היץ ברענגען צו אַ קאָכן נעצבוים סירעפּ, לייגן ייל, וואַסער און אַ קליין צימערינג. דעמאָלט גיסן אין די אָוט געמיש און דזשענטלי קאָך מיט אַ לעפל. פאַרשפּרייטן אַן אַפֿילו שיכטע אויף די באַקינג טאַץ און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט. נאָך צייַט, מיר נעמען די פּאַן, מישן דאַר פרוכט אין די גראַנאָלאַ און צוגרייטן נאָך 15 מינוט איידער די גילדענע סקאָרינקע אויס. קיל און שנייַדן אין סלייסיז. אָנשטאָט נעצבוים סירעפּ, איר קענען לייכט נוצן פליסיק האָניק!
עפּל גראַנאָלאַ - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 3 זאכן;
- אַלמאַנדז - 0, 5 זאכן;
- זונרויז זאמען - 0,5 זאכן;
- סעסאַמי זאמען - 20 ג;
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע;
- ערד ינגבער - 0,5 צפּ.
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- עפּל ונסוועעטענעד פּיוריי - 1 נומער;
- האָניק - 3 טבספּ. spoons;
- מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פּרעהעאַט די ויוון אין שטייַגן צו 150 דיגריז. מיר דעקן די באַקינג בויגן מיט באַקינג פּאַפּיר. אין איין שיסל, קערפאַלי מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ: אַלמאַנדז, אָוט פלאַקעס, זאמען, סעסאַמי, צימערינג, זאַלץ און ינגבער. אין די אנדערע - אַלע פליסיק: בעיבי עפּל פּיוריי, האָניק און מאַסלינע בוימל. דעמאָלט גיסן די ריזאַלטינג געמיש אָוט פלאַקעס און מישן געזונט ביז גלאַט. פאַרשפּרייטן די גראַנאָלאַ אין אַ מונדיר שיכטע איבער די פּאַן און באַקן פֿאַר וועגן 35 מינוט, סטערינג טייל מאָל יעדער 10 מינוט. דעריבער מיר קילן עס צו צימער טעמפּעראַטור, יבעררוק עס אין אַ קאַנטיינער מיט אַ ענג דעקל און קראָם עס אין די פרידזשידער.
דיעטאַרי גראַנאָולאַ
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 200 ג;
- האָזנ ניסל - 100 ג;
- געצוקערט פירות - 200 ג;
- האָניק - 50 מל;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן גראַנאָלאַ? אָוט פלאַקעס, ניסלעך און דאַר פירות זענען געמישט אין אַ שיסל. סעפּעראַטלי היץ דער האָניק אַזוי אַז עס ווערט פליסיק. מישן עס מיט גרינס ייל און דזשענטלי גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין די פלאַקעס.
דעמאָלט דער פּאַן איז באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר אָדער גריסט מיט גרינס בוימל. מיר פאַרשפּרייטן די פלאַקעס און טאַמפּ געזונט. באַקן אין פּרעהעאַטעד צו 160 ° C פֿאַר וועגן 30 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
גאָר קיל און שנייַדן אין לאַנג רעקטאַנגגאַלז. דינען געשמאַק און סאַטיספייינג גראַנאָלאַ באַרס צו וואַרעם פריש מילך אָדער פריש ברוד טיי.
Granola parfait
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 150 ג;
- ניסלעך - 100 ג;
- רייזאַנז - 50 ג;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל;
- יאָגהורט - 200 מל;
- פריש בעריז - צו טעם.
צוגרייטונג
אָוט פלאַקעס און ניסלעך זענען קראַשט ונ דורך אין אַ בלענדער און געשווינד געפּרעגלט מיט האָניק אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. דעריבער לייגן די רייזאַנז און מישן אַלץ. ווייַטער קערפאַלי מיין בעריז, דאַר און שנייַדן אין גרויס סלייסיז. איצט נעמען אַ שיין טראַנספּעראַנט גלאז און פאַרשפּרייטן אונדזער פאַרבייַסן לייַערס: ערשטער נאַטירלעך יאָגורט, דעמאָלט פלאַקעס מיט ניסלעך און רייזאַנז און לעסאָף - בעריז. אין וועט, איר קענען איבערחזרן אַלע די לייַערס. פון אויבן איר קענען גיסן פרוכט קלעם אָדער פליסיק האָניק.