איצט פילע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען דעקערייטאַד מיט מאַסטיק. נאָר קולינאַריש מייַסטערווערקעס קומען אויס. עס מיינט אַז עס איז ינקרעדאַבלי שווער. אבער אין פאַקט עס איז נישט. ווי צו מאַכן מאַסטיק אין שטוב, איר וועט געפֿינען אויס דורך לייענען דעם אַרטיקל.
מאַסטיק פון מאַרשמעלאָוז אין שטוב - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- מאַרשמעלאָו - 170 ג;
- פּאַודערד צוקער - 350 ג;
- פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט - 20 מל;
- צוקער וואַניל - קניפּ;
- קרעם טרוקן - 80 ג.
צוגרייטונג
מאַרשמעלאָו פּיצל, גיסן מיט לימענע זאַפט און פֿאַר 35 סעקונדעס שטעלן אין די מייקראַווייוו. וואַרעם די גאנצע מאַסע ונ דורך מיט אַ לעפל. צוקער פּודער מישן מיט טרוקן קרעם און וואַניל צוקער. צוגעגרייט געמיש אין קליין פּאָרשאַנז גיסן אין די מאַרשמעלאָו מאַסע, לייגן לימענע זאַפט און מישן געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, עס וועט זיין אַ מאַסע ריזעמבאַלינג ליים. אַלץ, איר קענען גיינ ווייַטער צו ווייַטער אַרבעט.
מאַסטיק שטיקל אין שטוב - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פּודער צוקער סיפטיד - 200 ג;
- מילך פּודער - 200 ג;
- לימענע זאַפט - 10 מל;
- קאַנדענסט מילך - 150 ג.
צוגרייטונג
א גלאז פון דאַר מילך איז קאַמביינד מיט אַ פריער סיפטיד צוקער פּודער, גיסן קאַנדענסט מילך און מישן געזונט. אָרט די געמיש אויף אַ טיש, ראַבד מיט צוקער פּודער און גערודער ביז די מאַסטיק איז נישט געזונט הינטער די הענט. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ קאָלירן פּראָדוקט, דעמאָלט די פאַרב זאָל זיין מוסיף רעכט איצט. ווי אַ רעזולטאַט, מיר באַקומען אַ פּלאַסטיסין-ווי ווייך מאַסע. איינער זאָל נעמען אין חשבון די פאַקט אַז די פּאַודערד צוקער קענען גיין אַ ביסל מער, זייַן קוואַנטיטי איז רעגיאַלייטאַד ינדיפּענדאַנטלי.
רעצעפּט מאַסטיק אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- לימענע זאַפט - 40 מל;
- מאַרשמעלאָו - 200 ג;
- פּאַודערד צוקער - 350 ג.
צוגרייטונג
מאַרשמעלאָו איז אויסגעגאסן אין די שיסל און צעשמעלצן, סטערינג, אין קיין באַקוועם וועג. דעמאָלט מיר גיסן די פּאַודערד צוקער, גיסן די לימענע זאַפט און קאָך. מיר שיקן די מאַסע צו די טיש, ראַבד מיט צוקער פּודער און ניד צו ילאַסטיסאַטי. דעמאָלט ייַנוויקלען עס מיט עסנוואַרג פילם און שיקן עס צו סטאָרידזש אין די קעלט. איידער איר אָנהייבן צו אַרבעטן מיט אים, לאָזן די מאַסע אָפּרוען וועגן 30 מינוט.
שאָקאָלאַד מאַסטיק אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- מאַרשמעלאָו - 90 ג;
- נאַטירלעך פּוטער - 20 ג;
- קרעם 30% פעט צופרידן - 40 מל;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 100 ג;
- סיפטיד צוקער פּודער - 120 ג;
- קאָניאַק - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
אין אַ פאַן מיר שטעלן צעבראכן שאָקאָלאַד ברעקלעך און שטעלן דעם קאַנטיינער אויף אַ קליין פייַער. ווען די שאָקאָלאַד איז גאָר צעלאָזן, לייגן די מאַרשמעלאָו און קעסיידער קאָך די מאַסע מיט אַ לעפל. בעערעך, ווען האַלב פון די מאַרשמעלאָו איז צעלאָזן, גיסן אין קרעם, לייגן קאָניאַק און פּוטער. צונויפגיסן ווייַטער צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע. אַראָפּנעמען דעם פאַן פון די טעלער, ביסלעכווייַז לייגן די סיפטיד צוקער פּודער. נאָך די מאַסע איז שווער טינטיד, איר קענען אָנהייבן צו מישן עס מיט דיין הענט. שוגער פּודער זאָל גיין אַזוי פיל אַז די מאַסע געווארן ווי אַ גומע טייג. נאָך דעם, די מאַסטיק אין שטוב וועט זיין גרייט דורך האַנט.
צוקער מאַסטיק אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- סיפטיד צוקער פּודער - 400 ג;
- נאַטירלעך פּוטער - 20 ג;
- דזשעלאַטאַן - 5 ג;
- מאַרשמעלאָו - 300 ג;
- קאַלט וואַסער - 100 מל;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 60 ג;
- פרישלי סקוויזד לימענע זאַפט - 20 ג.
צוגרייטונג
געלאַטין פּלאָמבירן מיט וואַסער, לאָזן עס טילט, דעמאָלט צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע. אין דער דערווייל, מאַרשמעלאָו מיט פּוטער און לימענע זאַפט אין די צונעמען קאַנטיינער איז געשיקט פֿאַר 30 סעקונדעס צו די מייקראַווייוו. גיסן צוקער אין די גלעזל, גיסן אין צעלאָזן דזשעלאַטאַן, צעלאָזן מאַרשמעלאָו און געשווינד גערוען עס אַלע. מיר שטעלן דעם באקומען וואָג אין אַ פּעקל, מיר לאָזן וועגן אַ האַלב אַ שעה, דעמאָלט מיר ניד עס און מיר אָנהייבן די ווייַטער אַרבעט.