פרוכט זופּ, ווי אַ פרוכט סאַלאַט מיט יאָגורט , קענען זיין געמאכט פון לעגאַמרע קיין פרוכט אָדער בעריז. איר קענען אפילו עסן עס טשילד. עס איז נישט בלויז אַ נערעוודיק, וויטאַמין שיסל, אָבער אויך אַ זיס פאַרבייַסן, וואָס, קיין צווייפל, וועט ביטע אַלע קינדער! זאל ס רעכענען אויס ווי צו מאַכן אַ פרוכט זופּ!
פרוכט זופּ מיט רייַז
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 0.5 טבספּ.,
- דאַר אַפּראַקאַץ - 100 ג;
- דאַר פייגן - 100 ג;
- רייזאַנז אָן פּיץ - 100 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, מיר סאָרט דורך די רייַז, וואַשן עס און קאָכן עס ביז עס איז גרייט אין אַ ביסל סאָלטיד וואַסער. דעמאָלט מיר וואַרפן עס צוריק צו דער קאַלאַנדער, וואַרטן ביז די פליסיק דריינז און אַ ביסל דריינג.
איצט מיין דאַר אַפּראַקאַץ און לאָזן עס אַראָפּ פֿאַר וועגן 10 מינוט אין הייס וואַסער. נאָך קאָאָלינג, טונקען אַ האַנטעך און שנייַדן אין דין סטריפּס. איך אויך סקאָלד מיין רייזאַנז מיט בוילינג וואַסער. דעמאָלט מיר וואַרפן עס צוריק אויף אַ זיפּ און טרוקן עס. דער זעלביקער איז געמאכט מיט פייגן. ווייַטער, דזשענטלי פאַרבינדן אַלע די טינקטשערז פון דאַר פירות און שפּאַנונג דורך גאָז. דעריבער, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און פייגן זענען געמישט און אָנגעפילט מיט פרוכט יויך. מיר שטעלן אויף אַ שוואַך פייַער און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. לייגן פאַר-האַלב רייַז און לייגן צוקער צו געשמאַק, מישן געזונט און קאָכן.
אין דעם, די צוגרייטונג פון זיס זופּ פון דאַר פירות איז פאַרטיק און עס איז גרייט פֿאַר קאַנסאַמשאַן.
מאַראַנץ זופּ
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ - 0.5 פּקס .;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 10 ג;
- סמעטענע - 1 טבספּ. לעפל;
- סיטריק זויער - צו טעם.
צוגרייטונג
צוקער איז צעלאָזן אין הייס בוילד וואַסער, לייגן קראַשט מאַראַנץ שאָלעכץ און ברענגען צו אַ קאָכן. ווייַטער, שטעלן אין פאַר-סאָוקט קאַרטאָפל קראָכמאַל און מישן. אַ ביסל קיל די געמיש און לייגן ראַפינירט מאַראַנץ סלייסיז, סיטריק זויער. קאָווער און דעקן פֿאַר 5 מינוט.
עפּל זופּ
ינגרידיאַנץ:
- apples - 600 ג;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 2 טבספּ. spoons;
- גראַנולאַטעד צוקער - 200 ג;
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע;
- פריש קרעם - 100 מל.
צוגרייטונג
איך וואַשן מיין apples, שאָלעכץ און שאָלעכץ. דעמאָלט שנייַדן זיי אין קליין סלייסאַז אָדער קובעס, גיסן קאַלט בוילד וואַסער און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז האַלב.
ווייַטער, מיר גיסן צוקער, ערד צימערינג און קאַרטאָפל קראָכמאַל, פאַר-דיילוטאַד אין וואַסער, אַלע געמישט און געבראכט צו אַ קאָכן. ווען געדינט אויף אַ טיש אין אַ שיסל פון זופּ, גיסן אַ ביסל קרעם. אויף די רגע צו דעם שיסל איר קענען דינען apples אין בלאָז געבעקס , עס וועט זיין זייער געשמאַק!