פּי פּיוריי - קאַלאָריע צופרידן

פּיזז אויף אונדזער טיש אָפט אויס אין אַ קאַנד פורעם אָדער אין קיילים פון פאַרפרוירן גרינס מיקסעס. אבער מיר עסן אַזאַ געשמאַק און סאַטיספייינג שיסל ווי פּינק קאַשע גאַנץ ראַרעלי.

דערווייַל, פּיוריי פון פּיז קענען ווערן אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל אָדער אַפֿילו אַ פרייַ שיסל.

פּי פּיוריי און זייַן קאַלאָריע צופרידן

די קאַלאָריק צופרידן פון דאַר פּיז איז קליין - בלויז 120 קקאַל פּער 100 ג. צו מאַכן מאַט פּאַטייטאָוז פון עס פארקערט אויס געשמאַק, פּוטער איז מוסיף צו די שיסל שיסל פון די באַלעבאָסטע, לייטלי ראָוסטיד אַניאַנז, אאז"ו ו דעפּענדינג אויף וואָס ינגרידיאַנץ זענען פאָרשטעלן אין די צוגעגרייט פּיוריי, די קאַלאָריק צופרידן פון די שיסל וועריז. אויף דורכשניטלעך, עס איז 130-200 קייקאַל.

וועגן וואָס איז צוגעלייגט צו די שיסל און ווי פילע קאַלאָריעס זענען קאַנטיינד אין די פאַרטיק פּיז פּיוריי, דעם גאַרניש וועט זיין זייער סאַטיספייינג. דער סיבה ליגט אין דעם פאַקט אַז פּיז רעפערס צו פּראָדוקטן וואָס ביסלעכווייַז אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף. דעריבער, דיינערז, וואָס אַרייַננעמען פּיז פּיוריי, זענען רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן פאַרקנאַסט אין מאַנואַל אַרבעט, ווייַל די נוטריאַנץ און ענערגיע מיר באַקומען פון עסנוואַרג וועט קומען אונדזער גוף פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אן אנדער וויכטיק גראדן וואָס איז גערופן פיל ווייניקער אָפט ווי וועגן די ענערגיע ווערט און קאַלאָריק צופרידן פון די שיסל, איז זייַן גליסעמיק אינדעקס. ער ינפאָרמז אונדז וועגן דער ענדערונג אין די בלוט צוקער גלייַך נאָך גענומען איינער אָדער אן אנדער עסנוואַרג. דער מדרגה פון דעם גראדן איז דיאַגנאָסיס פון 1 צו 100. די העכער די אינדעקס נומער, די מער צוקער קומט אין די בלוט ווען גענומען דעם פּראָדוקט.

גלליימיק אינדעקס פון פּיז פּיוריי איז נידעריק - בלויז 30. אבער די פריש פּיז רעפערס צו די גרופּע פון ​​פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס: 50-60, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט און גראָוינג באדינגונגען. אָבער, מאַשט פּאַטייטאָוז פון פריש פּיז קענען ווערן אַ פאַקטיש באַפּוצונג פון קיין טיש, חוץ עס האט אַ מין פון יידל געשמאַק און איז כּמעט ניט-קאַלאָריק. אן אנדער יינציק פאַרמאָג פון פּיז און פּיוריי פון עס איז די פיייקייַט צו באטייטיק רעדוצירן די גליסעמיק אינדעקס פון אנדערע פודז.

פּי פּיוריי - קאַרבאָוכיידרייץ

אַזאַ אַ נידעריק מדרגה פון גלייסעמיק אינדעקס אין דעם שיסל איז דערשראָקן זייער פשוט: אין פּיז פּיוריי כּולל קאַרבאָוכיידרייץ שייַכות צו די אַזוי גערופענע. "גוט" קאַרבאָוכיידרייץ. אַזאַ קאַרבאָוכיידרייץ זענען דיידזשעסטיד ביסלעכווייַז, נישט ריליסינג אין די בלוט אַ ריזיק סומע פון ​​צוקער. דעריבער, דעם שיסל בישליימעס פיץ אין די מעניו פון מענטשן וואָס נאָכגיין אַ דיעטע ווייַל פון צוקערקרענק.

איינער פון די סיבות פֿאַר די נידעריק פּאָפּולאַריטעט פון אַרבעס קיילים איז געוואקסן גאַז פּראָדוקציע נאָך זייער נוצן. אָבער, עס איז אַ ביסל סוד אַז וועט העלפן צו קאָפּע מיט דעם פּראָבלעם: באַלד איידער די סוף פון קוקינג, לייגן די צעקוועטשט קעראַץ אין מאַשט פּאַטייטאָוז. דעם שיסל וועט זיין אַפֿילו מער נוצלעך, געשמאַק און שיין.