אין די קולינאַריש ביכער פון די "אלטע רוימער" ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט איז געגעבן צו דער דעליקאַסי - וואָרצל און בוריק טאַפּס, סאָוקט אין רויט ווייַן. אפֿשר, אויב מיר האָבן אנגענומען דעם רעצעפּט פֿאַר דעם פאַרבייַסן, די עקסטרע וואָג וואָלט גיין אין אַ ענין פון טעג.
אָבער לאָזן ניט רעדן וועגן טרויעריק זאכן. זאל ס אָנהייבן מיט וואָס די בוריק איז נוצלעך פֿאַר און וואָס עס איז געגעסן, לפּחות זינט די טעג פון די פּערסיאַנס.
פארוואס איז דער בוט נוצלעך צו דעם גוף?
ערשטער פון אַלע, עס איז ווערט פּונקט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן קאָליר - וואָס איז נוצלעך פֿאַר די בוריק פֿאַר די אָרגאַניזם איז פשוט "געשריבן אויף איר שטערן". די באוווינער פון די אנדערע האַלבקייַלעך, וואָס קיינמאָל געזען די קלאַסיש אוקרייניש באָרש אויף דעם גאַנג, רופן עס אַ "בלאַדי באַלאַגאַן", און אַלע ווייַל פון ביץ.
אבער די בעעטראָאָט איז ניט בלויז ימפּרעסיוו דורך זייַן פונדרויסנדיק סימבאַנשאַן צו בלוט, עס אויך סטימולייץ זייַן פּראָדוקציע אין דעם גוף, ינקריסינג די הייך פון העמאָגלאָבין, קלאָרינג די בלאָלע כלים פון קאַלעסטעראַל, דערמיט פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון לוקימיאַ, אַנעמיאַ, אַטהעראָסקלעראָסיס.
פון די וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין די בור, אַפעקטינג די העמאַטאָפּאָיעסיס איז נישט בלויז אייַזן, אָבער אויך קופּער מיט קוואַרץ. דער יענער סטרענגטאַנז די בלוט כלים, און קופּער קאַנטריביוץ צו די פּראָדוקציע פון העמאָגלאָבין.
בעעץ בייַשטייַערן צו דער שאַפונג פון אַ אַלקאַליין מיטל אין די בלוט, און, ווי איז באַוווסט, געוואקסן אַסידאַטי פירט צו דער אַנטוויקלונג פון טומאָרס. אַזוי, מיר קענען אויך אַטריביוט די פאַרהיטונג און קאָנטראָל פון ראַק צו אונדזער וואָרצל גערעטעניש.
וועגן וואָס איז נוצלעך אין ביץ ווייסט דיין האַרץ פערסטאַנד. דעם פּראָדוקט איז פשוט נייטיק פֿאַר נאָרמאַל קאַרדיאָווואַסקיאַלער טעטיקייט. בעעטראָאָט דילייץ בלוט כלים (און דעריבער סלאָוער בלוט דרוק), איז אַ אַנטיסקלעראָטיק, און קענען אויך סוד ווען די האַרץ איז וועגן צו קנאַל אויס פון די קאַסטן.
מיר וועלן פּרובירן צו ויסמייַדן טשאַנטינג די נוצן פון ביץ פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. באַשטימען צו אנדערע אָרגאַנס.
בעעטראָאָט איז נוצלעך אין חולאתן פון די קידניז, לעבער און אָוביסאַטי. ערשטער פון אַלע, זייַן נוץ מיט וידעפדיק וואָג איז רעכט צו אַ שטאַרק דייורעטיק און לאַקסאַטיוו ווירקונג, וואָס וועט העלפן באַקומען באַפרייַען פון געשווילעכץ און פאַרשטאָפּונג.
אונדזער וואָרצל גערעטעניש, צו אַלע די מנוחה איז אויך אַן אַנטיאַקסאַדאַנט. רעכט צו זייַן זאַץ, ביץ ראַטעווען אונדז פון שעדלעך אַקיומיאַליישאַנז פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, סטימולירן די גלאַט אָפּעראַציע פון דעם מאַרך, און הויך צופרידן פון פּעקטין דיספּלייז טאַקסיק און ראַדיאָאַקטיוו סאַבסטאַנסיז.
בעעץ, פון קורס, זענען נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך. עס רימוווז וידעפדיק קאַלעסטעראַל, אַקסעלערייץ ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, דערמיט פּיוראַפייינג די דיגעסטיווע שעטעך פון פּוטעפראַקטיווע פּראַסעסאַז. אין דער זעלביקער צייַט, מאַטאַבאַליזאַם איז אַקסעלערייטיד אין דער זעלביקער צייַט. וואָרצל קענען באַרימערייַ אַ הויך צופרידן פון פאַליק זויער און וויטאַמינס ב, אַזוי די בורעט קאַנטריביוץ צו די רידזשענעריישאַן פון די גאנצע גוף, אַרייַנגערעכנט, וועט שטיצן דיין לעבער בעשאַס פּיריאַדז פון פיס.
וואָס איז נוצלעך פֿאַר ביץ ווען פאַרלירן וואָג?
די מאָדנע זאַך איז אַז די נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו ויסשליסן פון די דייאַטערי דיעטע איז ביץ. עס איז אויך קאַרבאָוכיידרייט-סטאַרטשי, וואָס מיטל עס רייזאַז בלוט צוקער, דעמאָלט ינסאַלאַן איז באפרייט און טרוקן טראפנס שארף. ווי דער רעזולטאַט, די בעעטראָאָט טייסט פראַנטיק הונגער.
אַלע רעכט, נאָר וואס געבעטן איר צו עסן ביץ אויף אַ ליידיק מאָגן, אַנשטאָט פון אַ נאָרמאַל מאָלצייַט?
מיר וועט זאָגן איר וואָס איז פאקטיש נוציק פֿאַר ביץ ווען איר פאַרלירן וואָג, ווייַל די בענעפיץ, עס טורנס אויס, נעמערענייַאַ.
קאַרבאָוכיידרייט פאַרמאָג צו סטימולירן דעם אַפּעטיט, מיר האָבן דיסקרייבד אויבן, אָבער די סאַטיאַטי נאָך די געגעסן בורשטין נאָך קומט - עס לאַסץ פֿאַר 30 מינוט. אויב איר עסן ביץ אָדער טרינקען נאַטירלעך בוריק זאַפט נאָר איידער עסן, איר וועט עסן געזונט, וואָס מיטל איר וועט עסן ווייניקער.
צו ויסמייַדן די "קאַרבאָוכיידרייט פּענדולום", צוזאמען מיט די בור, איר מוזן עסן עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גליסעמיק אינדעקס, דעריבער, די נוציק פּראָפּערטיעס פון בוריק פֿאַר וואָג אָנווער וועט זיין קלאָר ווי דער טאָג.
אַ אָנווענדלעך מעניו מיט אַ בעעטראָאָט זאַפט דיעטע איז ווי גייט:
- פרישטיק - בינז זאַפט, און נאָך 15 מינוט עפּעס פּראָטעין, הייַזקע קעז אָדער שווער בוילד עגגס;
- רגע פרישטיק - קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן אָן ביץ - טאָסט, פרוכט, ברויט;
- מיטאָג - בוריק זאַפט, דעמאָלט נידעריק-פעט פלייש אָדער זופּ מיט גרינס סאַלאַט;
- דערנאָך פֿאַרבייַסן - קאַרבאָוכיידרייט "דזשויס" אָן ביץ;
- מיטאָג - בוריק זאַפט, סערווינגז פון סעאַפאָאָד, הינדל פאַליי, טאָפו און וועדזשטאַבאַלז.