דאַמפער איז איינער פון די מערסט נוציק פאַנגקשאַנז אין אַ מולטיוואַר . צוזאַמען מיט אַ ספּעציעל באַקוועם קאַנטיינער, דעם פּראָצעס ווערט צען מאל גרינגער ווי פּשוט קוקינג איבער אַ וואַסער וואַנע, און אַ באַקוועם טייַמער וועט לאָזן איר צו אַקיעראַטלי שטעלן די צונעמען קוקינג צייַט אין סדר צו ויסמייַדן פּראָדוקט בוילינג. כל די סאַטאַלטיז פון קוקינג קהינקאַלי אין אַ Multi- פּאָר קראָם מיר וועלן דיסקוטירן אונטן.
KHink אַ פּאָר - רעצעפּט
זאלן אָנהייבן מיט אַ רעצעפּט אין וואָס די הינקאַלי זיך וועט זיין צוגעגרייט פון קראַצן, ווייַל די היים-געמאכט פּראָדוקט איז שטענדיק געשמאַק ווי די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט.
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מעל - 1,3 קג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- וואַסער 450 מל.
פֿאַר די פילונג:
- רינדערנס - 690 ג;
- ציבעלע - 75 ג;
- וואַסער 430 מל;
- דאַר רויט פעפער, ערד פענוגרעק - געשמאַק.
צוגרייטונג
ווהיסק אַ פּאָר פון עגגס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ. גיסן די עגגס צו די מעל צוזאַמען מיט וואַסער און פאַרבינדן אַלע ביז פאָרמינג אַ גומע טייג. פיינלי טייג די טייג, לאָזן צו מנוחה פֿאַר דער צייַט פון צוגרייטונג פון די פילונג.
רינדערנס פיינלי טשאָפּ אָדער ווענדן אין מינסט פלייש ניצן אַ פליישמילכל / בלענדער. מאָלן די ציבעלע. מישן ציבעלע און פלייש מיט בשמים און גיסן אין וואַסער. וואַסער פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין דעם רעצעפּט, אַפעקטינג די דזשוסינאַס פון די פלייש פילונג.
דיילוטאַד טייג טינלי זעמל און שנייַדן אין גרויס קרייזן. אין דער צענטער פון יעדער לייגן אויף אַ לעפעלע פון ערד רינדערנס און פאַרבינדן די עדזשאַז צוזאַמען, קיקינג זיי אַרום. גרייט קהינקאַלי קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר צוקונפֿט נוצן דורך שיקן צו די פריזער, און איר קענען מיד אָנהייב קוקינג.
אָרט די קהינקאַלי אויף שפּיץ פון די גרייטיד פּאַרע רייַבן און שטעלן עס איבער די אָנגעפילט שיסל פון די אַפּפּליאַנסע. שטעלן די צונעמען קוקינג מאָדע. ווי פיל צו קאָכן קהינקאַלי פֿאַר אַ פּאָר דעפּענדס אויף זייער גרייס, אָבער די צייַט ראַם קענען קייט פון העלפט אַ שעה צו 45 מינוט.
ווי צו קאָכן פאַרפרוירן קהינקאַלי אין אַ Multi- באַר?
אויב איר נוצן אַ פאַרפרוירן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט, עס קענען אויך קאָכן ניצן אַ קיך האַמצאָע, אָבער קיין פּרילימאַנערי דעפראָסיטי איז פארלאנגט.
פילונג די שיסל פון די מיטל מיט וואַסער, איר קענען שטעלן אין עס פּיז פון פעפער, לאָראַל אָדער אנדערע שמעקנדיק בשמים. די פּאַרע רייַז זאָל זייַן גראַבד מיט אַ פּלאַץ פון בוימל און שטעלן די הינקאַלי אויף שפּיץ, מאכן זיכער אַז זיי טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע, אַנדערש די טייג וועט שטעקן צוזאַמען נאָך קוקינג. שטעלן די גריד אין די מיטל און אויסקלייַבן די "פּאַרע קוקינג" מאָדע. פּרעפּאַרינג אַ קהינקאַלי פון מיטל גרייס פֿאַר אַ פּאָר וועט נעמען וועגן האַלב אַ שעה.